د شکرو لپاره د مکھن زیان او ګټې
د غیر انسولین پورې اړه لرونکي ډایبایټس میلیتس کې د رژیم یوه برخه دا ده چې ناروغ باید خپل وزن له لاسه ورکړي یا لږترلږه وزن لاسته نه راوړي. تغذیه باید متوازن او ټیټ کالوری وي. محدودیتونه او ممانعتونه د غوړ خواړو باندې منع کیږي.
د شکر ناروغي باید پوه شي! بوره د هرچا لپاره عادي دي. دا کافي ده چې هره ورځ د خواړو دمخه دوه کیپسول واخلئ ... نور جزیات >>
ایا مکھن د ډایبېټایټ 2 ډول لپاره په رژیم کې د منلو وړ دي؟ د ناروغ بدن ته زیان رسولو پرته دا څومره مصرف کیدی شي؟
د مکھن ګټې یا زیانونه
د غوا د شيدو پر اساس غوړ محصول د مختلف رژیم مهمه برخه ده. نورم په ورځ کې د 110 g مقدار کې د ټولو غوړونو ټولیز مصرف دی. لوی تناسب (70)) د څارویو اصلي عضوي مواد دي. د ورځني نورم پاتې برخه - 25 g - د سبزیجاتو غوړ کې راځي. د هر غوړ د 1 g انرژي ارزښت 9 kcal دی.
د بې ځایه کیدو د شکر ناروغۍ اصلي ستونزه د چاغوالي په وړاندې مبارزه ده. د ایډپوز نسج لپاره ، د هایپوګلیسیمیک اجنټونو زیات خوراکونه اړین دي. یو باطني حلقه شتون لري: د انسولین ډیر پټیدل د ایډپوز نسج حتی لوی جوړیدو لامل کیږي. او ناروغ د ډوز زیاتوالي ته اړتیا لري ، ورو ورو په بشپړ ډول د هورمونونو انحصار پورې اړه لري. پدې حالت کې ، رژیم او ورزش ډیر اغیزناک دی. د دوی په مرسته ، تاسو کولی شئ ژر تر ژره د غوړ مقدار کم کړئ.
د ټایپ 2 ډایبېټز ناروغانو لپاره د درملنې اصلي برخه د درملنې رژیم دی. وړاندیزونه چې د اوږدې مودې لپاره په بشپړه توګه د غوړ خواړو څخه خارج کړئ د لږ کارولو لپاره دي. د ډیر وزن لرونکي خلکو لپاره د رژیم درملنې پیچلتیا اکثرا په ډیرخوراک کې دخیل دي. لاندینۍ کرښه دا ده چې دوی باید څومره وخوري.
په طبیعي توګه ، داسې محصولات شتون لري چې له هغې څخه ناوړه ګټه اخیستل اسانه او ګړندي د رغولو لپاره دي. مګر بدن به د اضافي میوو څخه کالوری له پامه ونه غورځوي. که چیرې په بشپړ ډول غوړ خواړه د شکر ناروغي له رژیم څخه خارج شي ، نو د بشپړتیا احساس به ډیر ورو راشي. پدې وخت کې ناروغ کولی شي ډیری خواړه وخوري.
د وینې رګونو ته د وینې جریان لپاره د کولیسټرول ګواښ یادول ، دا د دې ارزښت نلري چې د 2 ټایب ذیابیطس سره مکھن کې دخیل شي. د څارویو غوړ پرځای ، د سبزیجاتو غوړ باید په خپل رژیم کې شامل شي ، د 40 g څخه ډیر نه. د کریم محصول ورځنی نورم د 10-15 g په توګه ګ isل کیږي. د ټول کولیسټرول ښه ارزښتونه د 3.3-5.2 mmol / l دي ، د منلو وړ یا د پولې پورې ارزښتونه نور ندي. 6.4 ملي میترول / ایل.
د څارویو محصولاتو کې ، کوچ او ځیګر د 100 g په شرایطو کې د کولیسترول (0.2 g) لپاره په لسم ځای کې دي. دا د هګۍ زرد (1.5 g) وروسته ، غوړ پنیر (تر 1 g پورې) او د خواړو نور مغذي اجزا وروسته دی. . د شکرې ناروغۍ لپاره ، هره ورځ نارمل کولیسټرول باید له 0.4 g څخه زیات نشي.
د تیلو کټګورۍ تشریح کول او د خپریدو څخه د دې توپیرونه
د خام او بشپړ شیدو څخه جوړه شوي مکھن د پوټوریز شوي ، تودوخې درملنې ، سکیمډ شوي شیدو څخه ډیر صحي دي.
لاندې د کریم محصول ډولونه د خوند سره توپیر لري:
- خواږه کریم
- خواږه کریم ،
- بې ارزښته او مالګین
- غوړ غوړ
- وولوګا
- شوقي.
بې بنسټه جوړونکي ځینې وختونه هڅه کوي د کیفیت محصول لپاره سبزيجات خپاره کړي.
د کارپوهانو د مشورې سره سم ، مصرف کونکي باید د غوره تیلو 5 نښې وپیژني:
- په کټ باید دا روښانه او وچ وي ،
- په ساړه کې - سخت
- یونیفارم رنګ او مستقلات ،
- د شيدو بوی شتون لري.
د کوچ مختلف ډولونه طبقه بندي شوي. پریکړه په کې د غوړ سلنې په توګه ورکول کیږي:
- دودیز - له 82.5٪ څخه کم نه ،
- شوقیه - 80٪
- بزګران - 72.5، ،
- سانډویچ - 61.5، ،
- چای - 50..
د غوړ وروستي ډولونو کې ، د خوړو ثبات کونکي ، محافظت کونکي ، ذائقه او امیلسیفیر اضافه شوي. د شکر ناروغي یوه پوښتنه لري: څنګه ګټور انتخاب غوره کړئ؟
د ځیګر او مکھن د ډش لپاره ترکیب د 1.1 XE یا 1368 Kcal دی.
دا باید ومینځل شي ، د بایټ نلیکونو او د غوښې یا چرګ جگر فلمونو څخه پاک شي. دا لوی ټوټې ټوټې کړئ او تر نرمیدو پورې پخلی وکړئ. د پخلي په پروسه کې ، گاجر ، جوش شوي پیاز ، allspice ، نخود او خلیج پا theې په بوره کې اضافه کړئ. ځیګر باید مستقیم په هغه غوړ کې یخ شي چیرې چې دا پخلی شوی و ، نو نور به تیاره او وچ وي.
وهل (د مکسر سره غوره) دمخه نرم کوچ. یوه غوښه شوې هګۍ ، ځیګر ، پیاز او گاجر د غوښې د چلوونکي له لارې تېر کړئ. په ځيګر او سبزیجاتو کې غوړ اضافه کړئ. د موسمي کښت څخه تر ډش پورې ، د ځمکې جوش ښه مناسبه ده. لږترلږه دوه ساعتو لپاره په ریفریجریټ کې پیسټ وساتئ.
- لیور - 500 g، 490 Kcal،
- پیاز - 80 g، 34 kcal،
- گاجر - 70 g، 23 Kcal،
- هګۍ (1 pc.) - 43 g، 68 Kcal،
- مکھن - 100 g ، 748 kcal.
د ډوډۍ واحدونه (XE) په هر خدمت کې نه شمیرل کیږي. د کالوری مینځپانګه په لاندې ډول محاسبه کیږي. ټوله اندازه د خدماتو شمیر لخوا ویشل شوې. یو څوک کولی شي ډیر څه وکړي که پیټ د سانډویچ په ب inه د خپلواکه ناري په توګه خدمت شوی وي ، لږ - د ناري لپاره. د ځانګړي ټیکنالوژۍ په کارولو سره چمتو شوي پیسټ کول دود دي او ، خورا مهم ، د دودیز په پرتله لږ کالوری لري.
ځیګر نه یوازې د سټروال ګروپ څخه د غوړ په څیر ماده لري. دا په ویټامین ای (retinol) کې بډای دی ، په غوښي کې دا 10-15 g دی. دا مقدار هره ورځ اړتیا پوره کوي. ریټینول په بدن کې د فالتو ډیپوونو رامینځته کولو وړتیا لري. له جگر څخه 100 g خواړه په اونۍ کې یو ځل د هغه کسر پوره کوي. سربیره پردې ، ځیګر ډیری B ویټامینونه ، اوسپنه ، هیماتوپیوټیک ټریس عناصر ، فاسفورس ، زنک ، کرومیم او د لوړې کچې پروټینونه لري.
د بټوایټ ګریټس ترکیب - 1 خدمت کول 1.1 XE یا 157 Kcal.
بکوایټ په لاندې ډول پخلی کیږي: حبوبات په بشپړ ډول سره وینځل کیږي او د 1 کپ مقدار کې مالګه جوش اوبو کې اچول کیږي. د دې تناسب تابع کې ، دانو پوټکی crumbly دی. د غوړ پوړونکي (ګریټ) له لارې د ټیټ غوړ کوټیج پنیر ته واستوئ. یخ شوي لوبیا د شیدو تولید او هګۍ سره ګډ کړئ. په یوه پین کې خټکي کوچ شامل کړئ. د کاټیج پنیر او بکوایټ ماس د پتلی شوي م appleو سلیزو سره پوښ کړئ. په 20 دقیقو کې تندور کې کرپینیک پخول. د خدمت کولو دمخه ، د خوند لپاره خواږه کریم وخورئ.
- بکسوایت - 100 g ، 329 Kcal ،
- د پنیر پنیر - 150 g ، 129 Kcal ،
- مکھن - 50 g، 374 kcal،
- مlesې - 100 g، 46 Kcal،
- هګۍ (1 pc.) - 43 g، 67 Kcal
کرپ کولی شي په بشپړ ډول د غوښې ځای ونیسي. د دې کښت پروټینونه په اوبو کې منحل کیږي. پدې کې د خواړو هضم لپاره کتلټیسټ (تیزونکي) د اوسپنې او عضوي اسیدونو مالګه دي (مالیک ، آکسالیک ، سیتریک). هډوکي د نورو حبوباتو په پرتله ډیر فایبر لري او لږ کاربوهایډریټ لري. او مکھن به نه خرابوي "نه یوازې بدنام لمریز.
د تغذیې اصول
هر خواړه ، مخکې لدې چې د غذایی رژیم کې شامل شي ، باید د حاضری ډاکټر لخوا په احتیاط سره تجزیه او تصویب شي.
د لوړ غوړ او غوړ خواړو ، کوم چې د لوړې کولیسټرول سره د شکر ناروغۍ لپاره کوچ دي ، په لوی خوراکونو کې نه وړاندیز کیږي. په هرصورت ، د محصول یو ټاکلی مقدار بدن ته اجازه ورکوي چې په ټولیزه توګه ښه والي ته وده ورکړي او د غوړ محلول ویټامین جذب کړي.
د شکرې ناروغي څومره د تیلو مصرف کولی شي؟ پدې مسله کې ، دا ټول د ناروغ په مینو کې شامل نورو محصولاتو پورې اړه لري. د ډایبایټس میلیتس کې ، شاوخوا 15 g سنترید شوي غوړ ته اجازه ورکړل شوې چې په ورځني رژیم کې اضافه شي. د هغه څه څخه چې مینو وړاندې کیږي - د تغذیه کونکي یا حاضر ډاکټر باید پریکړه وکړي. متخصص د شکر ناروغي عمومي حالت په پام کې نیسي ، ځکه چې په وینه کې د لوړې کچې کولیسټرول سره ، د محصول ګټه ممکن د احتمالي زیان څخه د پام وړ ټیټه وي.
کله چې مکھن د دوهم ډول ذیابیطس لپاره وکارول شي ، د نسج حجرې د انسولین په وړاندې مقاومت کوي. دا حقیقت ته لاره هواروي چې د خواړو سره چمتو شوي ګلوکوز په بشپړ ډول جذب شي. دا په وینه کې جمع کیږي. د دې ناروغۍ لوی ثبت شوي قضیې په دقیق ډول د 2 ذیابیطس کې پیښیږي. د دې تشخیص ناروغان تل د ډیر وزن لرلو سره ستونزې لري.
زیان او ګټه
د دې په پوهیدو لپاره چې ایا مکھن د شکر ناروغۍ لپاره خوندي دي ، او دا څومره خوندي دی ، تاسو اړتیا لرئ معلومه کړئ چې کوم غوړ په دې محصول کې شتون لري. غوړ د کولیسټرول کمولو کې مرسته کوي "صحي" دي.
- پولیونسیټور ،
- Monounsaturated اومیګا 3 فیټي اسیدونه.
مګر مکھن کې "غیر صحي" غوړ هم شتون لري. دا د بورې لوړولو کې بډای دی. تغذیه کونکي وړاندیز کوي چې د دې خواړو مصرف له 1 tbsp څخه ډیر نه وي. l تازه غوړي باید په بشپړ ډول پریښودل شي ، ځکه چې دا شاوخوا 99٪ غوړ او خالي کالوری لري. د مختلف خوندونو او رنګونو شاملولو له امله ، ګلاسیمیک شاخص ډیریږي.
کله چې خواړه چمتو کړئ ، دا محصول کولی شي د سبزیجاتو غوړ (د زیتون غوړ) سره ځای په ځای شي. تاسو کولی شئ د ایوکاډوز ، بادام ، شفتالو ، زغر ، اخروټ ، د جوانو تخمونو ، کدو دانې او د لمر ګل ګلونو په مرسته د ګټورو موادو سره بدن بشپړ کړئ.
د شکرو ناروغانو لپاره مکھن ته زیان په لاندې ډول دی:
- په وینه کې د کولیسټرول ډیرول د ویسکولر فنکشن سرغړونه هڅوي. د پایلې په توګه ، د ډایبېټیک پښه وده کولی شي ، او همدا رنګه د زړه حمله.
- پیرودل شوي غوړ خوندونه او اضافه کونکي ، د خوند خوند او رنګ ورکول لري.
- کله چې د دې محصول غوره کول ، نو مهمه ده چې طبیعي محصول ته لومړیتوب ورکړئ - سپرود مه اخلئ.
په پلور کې تاسو کولی شئ لاندې کوچني ډولونه ومومئ:
- خواږه کریم - تازه کریم شتون لري ،
- شوقي - په غوړ کې کم او په لندبل کې لوړ ،
- Sour کریم - د کریم او ټوخی څخه ،
- د ډکونکو سره - وینیلا ، د مختلفو میوو اضافه کول ، کوکو په ترکیب کې شتون لري.
پدې ټیسټ کې جعلي به ټینګ پاتې شي. په ګرمو اوبو کې ، د ټیټ کیفیت تیلو په بشپړه توګه تحلیل کیږي ، مګر پرته له تخریب څخه. تاسو کولی شئ د خټکي په واسطه غوړ وګورئ. تاسو اړتیا لرئ د نرمولو لپاره په میز کې غوړ پریږدئ. په سطح کې ضعیف محصولات مایع جوړوي.
بدیل
ساینس پوهانو ثابته کړې چې حتی د صحي شخص لپاره ، د غوا له شیدو څخه جوړ شوي کوچھن اکثرا د کارولو لپاره ناغوښتل کیږي. سپارښتنه کیږي چې دا په اونۍ کې له 2 ځله ډیر مه وخورئ ، د وزې محصول سره سم.
د وزې د شيدو محصول په لاندې ډول دی:
- د شیدو غوړ ، کوم چې غیر حجروي اسیدونه د حجرو لپاره اړین دي ،
- د غوړ محلول ویټامینونه ،
- د ارزښت وړ پروټینونه
- کاربوهایډریټونه او منرالونه.
د یادولو وړ ده د نایټروجن ، منګنیز ، مګنیزیم ، فاسفورس ، پوټاشیم او همدارنګه کلسيم او مسو په نظر کې نیولو سره ، دا محصول د غوا له شيدو څخه جوړ شوي مکھن سره د پام وړ لوړ دی. د کلورین کافي اندازه ، او همدارنګه سلیکون او فلورایډ نه یوازې په درملنه کې مرسته کوي ، بلکې د ناروغۍ مخنیوي کې هم مرسته کوي.
په کور کې د دې ارزښتناکه محصول چمتو کولو لپاره ، تاسو به دې ته اړتیا ولرئ:
- د وزې له شیدو څخه کریم یا کریم
- یو لوی کڅوړه چې پکې یو څه یخ اوبه راوباسي
- د مینځپانګو د وهلو لپاره میکسیر.
څیړنه
د سویډن ساینس پوهانو لخوا د مطالعاتو په وینا ، د شکر ناروغۍ مخنیوي لپاره ، لږترلږه 8 خدمت کول کوچ ، کریم ، د لوړ کیفیت پنیر ، شید باید په رژیم کې شامل شي ، د ټیټ غوړ خواړو څخه علاوه.
د یوې تجربې په جریان کې ، د ګډون کونکو یوې ډلې ته اجازه ورکړل شوه چې د پورتني خواړو 8 خدمتونه وخوري ، پداسې حال کې چې دوهمه ډله یوازې یو خدمت کاروي. برخه شاوخوا 200 ملی لیتر د شیدو یا شیدو ، 25 ګرامه کریم یا 7 جی مکھن ، 20 g پنیر کې و.
د مطالعې په جریان کې ، ساینس پوهانو لاندې خطر عوامل په پام کې ونیول:
- صنف
- عمر
- تعلیم
- فزیکي فعالیت
- د میراثي ناروغۍ حالت
- سګرټ څښل
- د غړو ډله ایز شاخص
- د الکول مصرف ،
- د فشار لرونکي حالتونو شتون.
دا وموندل شوه چې د لومړۍ ډلې نماینده ګان د دویمې ډلې په پرتله 23. لږ احتمال لري د ټایپ 2 ډایبایټس سره ستونزې ولري. دا باید یادونه هم وشي چې د شیدو تولیداتو څخه د بدن لخوا ترلاسه شوي غوړ د نورو سنتر شوي غوړ په پرتله ډیر ګټور دي - دا مرسته کوي مثبت اغیزه ولري.
د ډایبېټس میلیتس یوه جدي ناروغي ده. رنځپوهنه اکثرا معلولیت او حتی مړینه هڅوي. په تیرو مطالعو کې ، دې ساینس پوهانو هم ورته شاخصونه رامینځته کړي دي کله چې یو صحي سړی په منظم ډول د غوښې غوښه وخوري ، د رنځپوهنې احتمال د پام وړ وده کوي.
نو ، یوازې 90 G غوړ لرونکي غوښه د 9٪ لخوا د شکر ناروغۍ وده خطر رامینځته کوي ، پداسې حال کې چې د غوړ غوښې یوازې 80 g خواړه د 20 as لخوا ډیر خواړه.
پایله
کله چې یو ناروغ د ډایبایټس میلیتس تشخیص شي او کافي درملنه او تغذیه وټاکل شي ، نو د فعال ژوند کولو رهبري کول خورا مهم دی. د خوځښت نشتوالی کولی شي په ډراماتیک ډول د ګلوکوز رواداري زیاته کړي.
د شکرو ناروغانو لپاره هم اړینه ده چې بد عادت پریږدي. په حقیقت کې ، د سګرټ څښلو په پروسه کې ، د وینې رګونو کمول واقع کیږي ، چې سترګو ، پښو او ګوتو ته د وینې جریان زیانمنوي. یوازې د پیچلو کړنو له لارې څوک کولی شي د ژوند انډول وساتي.
د مکھن جوړښت
محصول د ډیری کلونو راهیسې په پخلی کې کارول کیږي. د اوږدې مودې لپاره ، دا محصول د چمتو کولو پیچلتیا له امله نږدې لاسرسي او ګران و. ډیری وختونه د مکھن شتون د ثبات عاید او د ښه ژوند کولو سمبول دی.
اوس مهال ، غوړ په لوی صنعتي حجم کې تولیدیږي او د هغې د تغذیې ارزښت لخوا د خواړو غوړ په توګه پیژندل شوی. د دې پوښتنې ځواب کولو لپاره چې ایا دا ممکنه ده د 2 ډایبېتېز لپاره مکھن وخورئ ، نو اړینه ده چې د هغې اصلي ب studyو مطالعه کړئ.
د مثال په توګه ، په هر 100 جی کوچ کې کالوری مینځپانګه 661 kcal ده. د تازه غوړ غوړ مینځپانګه 72 72 ده. غوړي حتی د غوړ مینځپانګې لري. محصول کې دا هم شامل دي:
- ویټامینونه: B 2،5،1، D، A، PP،
- کولیسټرول
- سوډیم
- بیټا کیروټین
- غیر مطمئن او سنتر شوي غوړ اسیدونه ،
- کلسيم
- فاسفورس
- پوټاشیم.
کولیسټرول یو له هغه دلیلونو څخه دی چې د شکرې ناروغانو لپاره دا ممکنه کوي چې مکھن د شکرو لپاره غیر منلو وړ محصول وګ considerي. د یادونې وړ ده چې محصول په کافي اندازه لوړ ګلیسیمیک شاخص لري.
د مکھن ډیری ډولونه شتون لري:
- خواږه کریم ، کوم چې خورا عام دی. د پیل کولو توکي تازه کریم دی.
- Sour کریم د ټوټې ټوټې سره کریم څخه جوړ شوی. دا ډول غوړ ځانګړی بوی او خوند لري.
- شوقي غوړ لږ غوړ او ډیرې اوبه لري.
- د وولوګا غوړ یو ځانګړی درجه ده د کوم لپاره چې پوټوریزشن لوړ تودوخه کاروي.
- غوړ د ډکونکو سره. دا د وینیلا ، کوکو یا میوو اضافو سره کلاسیک غوړ دی.
په مکروب کې د مکھن اغیز
مکھن د ډیری خلکو د رژیم لازمي برخه ده. مګر د شکر ناروغۍ په شتون کې تاسو باید د دې محصول مصرف محدود کړئ. په ډایبایټس کې ، کوچ ته اړتیا لیدل کیږي چې په لږ مقدار کې واخیستل شي ، ځکه چې پدې کې ډیری سنتر شوي غوړ اسیدونه او کولیسترول شتون لري.
که تاسو ډیری غوړ وخورئ ، نو بیا غوړ اسیدونه به د اتیروسکلروسیس په وده او د وینې رګونو کې د بندیدو لامل شي. د هایپرګلیسیمیا سره ، کیپیلریز دمخه د شوګر مالیکولونو لخوا زیانمن شوي.
بل فاکتور چې د سرطانونو د luman تنګیدو لامل کیږي د زړه د ناروغۍ سیسټم سره ستونزې دي ، کوم چې:
- مايکارډيال انفکشن
- اسکیمیک یا هیمرجیک رنځ ،
- retinopathy - د ریٹنا رګونو ته زیان ،
- میکرو او میکانګیوپیتیز.
سربیره پردې ، په ذیابیطس کې کوچ باید د کالوري مینځپانګې له امله په لوی مقدار کې ونه مصرف شي. اصلي ستونزه د ځانګړي "خالي" کالوریونو شتون دی چې د غوړ پرته نور بدن ګټور عناصر نه راوړي.
دا منفي د یو کس وزن باندې تاثیر کوي ، کوم چې په ځانګړي توګه د چاقۍ سره د ټایپ 2 ډایبایټس کې د پام وړ دی.
نو ځکه ، پدې حالتونو کې دا اجازه شتون لري چې محصول یوازې په لږ مقدار کې وکاروئ.
کوچ ته زیان رسوي
د درملنې اغیزې د هرې غوړ لپاره ندي چمتو شوي چې په عادي پرچون پلورنځیو کې پیرودل کیږي. د شیدو ناروغانو لپاره دا غوره ده چې په کور کې د لوړ کیفیت لرونکي لبنیاتو خامو توکو څخه جوړ شوي کوچ وکاروي.
په نورو ټولو قضیو کې ، مختلف اضافه کونکي به په تیلو کې شتون ولري چې صحي کس ته زیان ونه رسوي. په هرصورت ، د شکرې ناروغۍ لپاره ، دا ډول بار سپارښتنه نه کیږي.
دا اړینه ده چې د خپریدو او مکھن ترمنځ توپیر وشي. د محصول لومړۍ نوع د مختلف عیبونو سره مطمئن ده. که تاسو په سوپر مارکيټ زنځیر کې غوړ وپیرئ ، نو تاسو اړتیا لرئ په غوره توګه د غوره کیفیت انتخاب غوره کولو لپاره لیبل باندې ترکیب ولولئ.
د طبیعي کریم اضافه کولو سره اصلي غوړ په الماریو کې خورا نادر دي. بیلابیل معلومات ډیری وختونه په لیبلونو کې شتون لري ، مګر د بوټو اضافي اضافي معلومات شتون نلري.
د زیان رسوونکو او صحي غوړو ترمینځ توپیر وکړئ. د ګټور اومیګا ac اسیدونو په ګروپ کې ، زیان لرونکي غوړ سنتر شوي غوړ دي چې په بدن کې د کولیسترول په راټولولو کې مرسته کوي. مکھن د غوړ دواړه ډلې لري.
پدې توګه ، موږ کولی شو ووایو چې د تیلو زیان یا ګټه په رژیم کې د نورو محصولاتو ځانګړتیا پورې اړه لري. دا مهمه ده چې دا ټول یو کوچني ګلیسیمیک شاخص ولري.
که یو څوک خپل رژیم د سالم رژیم له اصولو سره پرتله کړي ، د بدن پیاوړتیا او د انرژي وده به ډیر وخت ونه نیسي. کله چې یو څوک په مختلف وختونو کې خواړه خوري ، زیان رسونکي خواړه وخوري ، او د درملنې رژیم ته غاړه نه ږدي ، حتی لږ مقدار غوړ کولی شي زیان ورسوي.
غوره حل به د ډاکټر سره مشوره وي. یوازې هغه کولی شي په سمه توګه پریکړه وکړي چې آیا کوچ کولی شي د شکر ناروغي شي ، او په کومو اندازو کې به دا خوندي وي.
دا هم امکان لري چې د نورو محصولاتو څخه د غوړ مطلوب مقدار ترلاسه کړئ ، د مثال په توګه ، مغز لرونکي په غوړ کې بډای دي.
د تیلو انتخاب
غوړ باید د سپینې زیړ څخه تر ساده ژیړ پورې رنګ ولري.
که رنګ خورا سینګار وي ، نو دا په ګوته کوي چې غوړ د ناریل یا د پامبو غوړ اضافه کولو سره رامینځته شوي ، کوم چې قوي کارسنجینز دي.
دا غوړ غوړ اسیدونه لري چې د وینې کولیسټرول ډیروي. دا کولی شي اشتباه کړي:
- چاقۍ
- atherosclerosis
- د زړه د سیسټم زیانونه.
څرنګه چې طبیعي کوچ کې کریم او شیدي شامل دي ، نو دا باید یو بې قانونه کریمی aftertaste ولري. که بوی ډیر څرګند وي ، موږ کولی شو د خوندور استعمال په اړه وغږیږو.
په خپریدو کې اضافه کونکي دي ، مګر دا په طبیعي غوړ کې ندي. خپرونې د څارویو غوړ یو کوچنی مینځپانګه لري ، یا دوی په بشپړ ډول غیر حاضر دي. دا ډول اضافه کول په خپریدو کې شتون لري ، مګر په طبیعي محصول کې ندي. محصول تقریبا په بشپړ ډول د کوکونټ یا د پام د غوړ او نورو اضافو څخه جوړ دی.
هر کوچ د جوړو شویو معیارونو سره سم جوړیږي. د خټکي او منظم مکھن په حالت کې ، محصول باید یوازې شيدې او کریم ولري. په کڅوړه کې باید د "غوړ" نښه وي. که چیرې داسې لیکنه شتون ونلري ، مګر د "GOST" کلمه موجوده ده ، موږ د هغه رسمي خپرونې په اړه خبرې کوو چې د رسمي قواعدو سره سم جوړیږي.
د دې معلومولو لپاره چې ایا اصلي غوړ یا نه ، تاسو اړتیا لرئ دا په فریزر کې واچوئ. ریښتیني محصول به کله چې غوټه شي ټوټه ټوټه شي. که چیرې غوړ ټوټه نه شي ، نو دا د غوره کیفیت نه دی.
د داسې پیرود مخنیوي لپاره ، تاسو اړتیا لرئ په پلورنځي کې غوړ چیک کړئ.
وړاندیز شوی تغذیه
د دوه ډوله ډایبېتېز په درملنه کې یو مهم عنصر د ځانګړي رژیم تعقیبول دي.
د شکرې ناروغۍ لپاره د رژیم درملنې کې څه شامل دي؟ له هرڅه دمخه ، په رژیم کې د شکر اندازه باید لږه شي. سربیره پردې ، دا مهم دي چې خواړه محدود کړئ چې نشایسته لري.
ناغوښتل محصولاتو کې:
بوره د ورته ځانګړتیاو Saccharin او xylitol سره بدلیږي. که چیرې بدن ورته بدیلونه ونه ګوري ، نو غوره ده چې فروټکوز وپیرئ یا په لږ مقدار کې طبیعي شات وکاروئ.
تاسو کولی شئ په ورځ کې تر 200 G ډوډۍ وخورئ ، دا د شوګر یا نسواري ډوډۍ کیدی شي. ډیری وختونه ، پانقراس نسواري ډوډۍ نه پیژني ، نو تاسو کولی شئ زاړه سپینه ډوډۍ وخورئ ، مګر تازه نه.
د شکر ناروغي د تازه سبزیجاتو سوپونو څخه ګټه اخلي. لږترلږه غوړ سره کب یا کب غوښې یا غوښې ، تاسو اړتیا لرئ په اونۍ کې دوه ځله ډیر نه وخورئ.
د شکرې ناروغانو لپاره ، دا ګټوره ده چې په ورځ کې یو ګیلاس واخلئ:
لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، د کاټیج پنیر ګلاسیمیک شاخص خورا ټیټ دی. دا په ورځ کې تر 200 g پورې مصرف کیدی شي. محصول د پوډینګ ، کاټیج پنیر پینکیکس او کاسروولونو په ب .ه هم خواړه کولی شي. د غوړ میتابولیزم نورمال کړئ او د ځيګر فعالیت ته وده ورکولو کې مرسته وکړي:
- کوټي پنیر
- چوغندر
- د غوړ او بکوایټ دانو
پورته ټول د ډاکټر په اجازه سره په رژیم کې اضافه شوي. ځینې وختونه کریم ، خواږه کریم ، پنیر او شیدو اجازه لري. د ټیټ غوړ غوښه او چرګان ممکن هره ورځ شاوخوا 100 g پورې مصرف شي. کب ته اجازه هم ورکړل شوې ، چې په ورځ کې تر g 150 g ګرامو پورې وخوړل شي. دا غوره ده چې په جوش شوي خواړو کې واوسئ که چیرې د شکری ناروغۍ دوهم ډول شتون ولري.
تاسو کولی شئ ځینې وختونه په خواړو کې پاستا او حبوبات شامل کړئ ، مګر په لږ مقدار کې. پدې ورځو کې دا د ډوډۍ برخې کمولو لپاره اړین دي. غوره دا ده چې د مرغیو او غوړیو خوړلو سره ، همدارنګه:
تر 200 g پورې - هره ورځ وړاندیز شوي مقدار کچالو ، چوغندر او ټیټ gi سره. د محدودیتونو پرته ، تاسو کولی شئ دا وکاروئ:
دا سبزیجات پخه خوړل کیدی شي.
دا په پخلي کې د مختلف سبزیو اضافه کولو لپاره ګټور دی ، کوم چې یو کوچنی ګلیسیمیک شاخص لري ، د مثال په توګه:
د پخلي مختلف میتودونه د منلو وړ دي.
که تاسو د شکر ناروغۍ تشخیص کوئ ، تاسو باید د توتانو او میوو مصرف زیات کړئ ، په ځانګړي توګه خواږه او خوږ ډولونه. د دې محصولاتو په مینځ کې:
- لوبیا
- تور بېړۍ
- raspberries
- غره ایخ
- انار
- ناشپاتی
- د لینګبیري
- نارنج
- سپي
- لیمون
- سور currant
- د ګلاب کلکې ،
- کرینبیری.
د دې محصولاتو څخه هر یو ټیټ ګلیسیمیک شاخص لري او بدن یې روغوي ، خپل محافظتي دندې ښه کوي. هره ورځ د مصرف شوي میوو مقدار 200 g دی ، تاسو کولی شئ شربتونه او انفیوژن وکاروئ. د شکرو سره ، تاسو نشئ کولی:
دا ښه ده چې د رومي بانجان جوس ، د شکرې ناروغۍ ، تور او شین چای وڅښئ.
د شوګرانو لپاره کوم ډول غوړ ښه دي پدې مقاله کې ویډیو کې بیان شوي.
زموږ د لوستونکو څخه یوه ، انګا ارمینا کیسه:
زما وزن په ځانګړي ډول مایوس کن وو ، زما وزن د 3 سومو ریسلرانو په څیر و ، لکه د 92 کیلو وزن.
د اضافي وزن په بشپړه توګه لرې کولو څرنګوالی؟ د هورمونول بدلونونو او چاقۍ سره څنګه مقابله وکړو؟ مګر هیڅ شی د هغه شخصیت په څیر یو شخص ته دومره ځانګړونکي یا ځوان ندي.
مګر د وزن له لاسه ورکولو لپاره څه باید وکړو؟ د لیزر لاپوسکشن جراحي؟ ما وموندله - لږترلږه 5 زره ډالر. د هارډویر کړنلارې - د LPG مساج ، کاواتشن ، د RF لفٹنگ ، مایستیمولیشن؟ یو څه ډیر ارزانه - کورس د مشاور تغذیه کونکي سره د 80 زره روبلو څخه لګښت لري. تاسو یقینا کولی شئ د ټریډمیل پرمخ وړلو هڅه وکړئ ، د لیونتوب ته.
او کله چې دا ټول وخت ومومئ؟ هو او لاهم ګران دی. په ځانګړي توګه اوس. له همدې امله ، زما لپاره ، ما یو مختلف میتود غوره کړ.
د ډایبېټس میلیتس کې ، مکھن د کلینیکي تغذیه برخه کې "منظور شوي محصولات" برخې کې شامل شوي.
ایا دا ممکنه ده چې د شکر ناروغۍ لپاره مکھن وخورئ او څومره
د شکر ناروغۍ درملنه نه یوازې طبي درملنه ده ، بلکې د کاربوهایډریټ فری رژیم اطاعت کوي. د شکر ناروغي رژیم محدودیتونو کې لوړ کالوري ، کولیسټرول لرونکي ، بوره او غوړ خواړه شامل دي. ایا دا ممکنه ده چې مکھن او د هغې مشخصات د 2 ډایبېټس کې وخورئ؟ موږ زده کوو چې د مکھن کوم ځانګړتیاوې د شکر ناروغۍ لپاره ګټورې ګ consideredل کیږي او د څه لپاره یې باید وګورئ.
د صحي خواړو ډولونه
که موږ د دې په اړه وغږیږو چې د شکر ناروغۍ لپاره کوم کوچ وخوړل شي ، نو بیا موږ د اوسني په اړه ځانګړې خبرې کوو ، چې له شیدو ، خولې کریم یا کریم محصول څخه جوړ شوي. د ناروغ په رژیم کې وړاندیز شوي ډولونه:
- کریمي خوږ. اساس تازه کریم دی.
- شوقي. دا د غوړ لږ سلنه لخوا مشخص کیږي.
- کریمی ټوخه. دا د کریم او ځانګړي سټارټر کلتورونو څخه جوړ شوی دی.
- وولوګا. د پریمیم غوړ یو ځانګړی ډول.
دا محصول منع دی چې د شکرې ناروغ سره د هغه ناروغ رژیم کې معرفي شي چې د فریکوینسي او د کارولو نورمونو سره سم وي. دا به یوازې د ناروغۍ ضعیف بدن ته ګټه ورسوي ، د ناروغ هوساینې ته وده ورکوي.
څه ګټور دی او څه وړاندیز کیږي
نږدې نږدې ټولو طبي رژیمونو کې د کارولو لپاره وړاندیز شوی ، د لوړ کیفیت مکھن د خپل ځانګړي ترکیب لپاره مشهور دی. ډیری مثبت ځانګړتیاوې د اجزاو له امله دي:
- د غوړ پولیونساتوریت لرونکي او سنتر شوي اسیدونه.
- اویلیک اسید.
- معدنيات - پوټاشیم ، سوډیم ، منګنیز ، اوسپنه ، مګنیزیم ، زنک ، فاسفورس ، کلسیم
- بیټا کیروټین.
- د ویټامین پیچل - B1 ، B2 ، B5 ، A ، E ، PP ، D.
د 150 ګرامه طبیعي شیدو محصول هره ورځ د ویټامین A مصرف لري ، کوم چې د ناروغ په رژیم کې خورا مهم اضافه کیدی شي. دا د هغه ناروغانو لپاره مهم دي څوک چې د انتاناتو لپاره حساسیت لري ، د زخمونو ورو ورو درملنې ستونزه شدیده ده.
د شکرې ناروغانو په بدن د شیدو د تولید مثبت اثر په لاندې ډول څرګند شوی:
- هډوکي او غاښونه قوي کیږي.
- ویښتان ، نوکان ، پوټکي ، مغز مغزونه په ښه حالت کې دي.
- د بدن محافظتونه ډیریږي ، انرژي اضافه کیږي.
- لید وده کوي.
- فزیکي او رواني فعالیت زیاتوي ، کوم چې د زړه ناروغۍ او د اوږدې ناروغۍ اختلالاتو لپاره خورا اړین دي.
کله چې مکھن وکاروئ ، د بدن دفاع یې لوړیږي او انرژي اضافه کیږي
د غذا او معدې داخلي سطحونو کې ، دا ډول خواړه یو پتلی فلم رامینځته کولو توان لري ، په دې توګه د معدې ناروغي ، نښو دردونو نښو سره مقابله کې مرسته کوي ، کوم چې ډیری وختونه د لومړي ډول ذیابیطس کې څرګندیږي. په شوګرانو کې د معدې زخمونو لپاره د درملو درملنې درملنه اغیزې ګړندۍ ده.
مهم! غوړ په عین وخت کې د درملو سره د کارولو لپاره وړاندیز نه کیږي. د محصول د کفن کولو ملکیتونو له امله ، زباني چمتووالی په کولمو کې خورا ډیر جذب کیږي ، او د دوی اغیزمنتوب کمیږي.
ایا د ممکنه مخې د شکرې ناروغانو لپاره مکھن خوړل ممکن دي؟ البته.
د شکر ناروغي په رژیم کې ، صحي محصول باید هره ورځ وي ، مګر له دوه کوچني ټوټې (10-15 g) څخه ډیر نه وي. د مکھن کارول د سبزیجاتو غوړ سره د بدیل لپاره وړاندیز کیږي.
مګر ولې بیا ، د تغذیه کونکو او ډاکټرانو وړاندیزونو سره سم ، د شکر ناروغۍ ناروغان باید د دې ګټور محصول کارول محدود کړي؟ د غوړ کوم ځانګړتیاوې او ملکیتونه دا په شکری کې زیان رسوي؟
د منفي نښه سره ځانګړتیاوې
د شکر ناروغي په ځان کې د لوړ کالوري خواړو په کارولو کې محدودوي چې کولیسترول ، غوړ ، ګړندي کاربوهایډریټ ولري. د شکرې ناروغۍ کې د تیلو د څرنګوالي او څرنګوالي په اړه ځانګړي وړاندیزونه د دې حقیقت له امله دي چې دا مواد هم پکې شتون لري.
محصول خورا لوړ کالوری دی - 100 ګرامه 661 kcal لري. سربیره پردې ، ډیری کالوریان "خالي" دي ، هیڅ ډول تغذیه کیږي. که چيرې شوګر په يوه ورځ کې غوټه وخوري ، هغه به د غوړ پرته بل څه ترلاسه نه کړي. دا به د ناروغ په وزن منفي اغیزه وکړي ، په ځانګړي توګه د 2 ډایبایټس میلیتس سره ، چې په دوامداره توګه اختلالات د چاقۍ ناروغي ده.
د لوی مقدار غوړ څښل کولی شي د چاقۍ لامل شي.
د شکرې ناروغي لپاره مکھن غیر صحي بلل بل لامل د کولیسټرول دی. دا برخه لکه غوړ او "خالي" کالوری د وزن په زیاتوالي کې برخه اخلي. پلس ، کولیسټرول د گردش سیسټم په رګونو کې ګ pla پلاټونه جوړوي ، کوم چې د ناروغ لپاره ډک دي (او نه یوازې) د ایتروسکلروسیز پرمختګ سره.
په هرصورت ، د کولیسټرول سربیره ، لاسیتین دلته شتون لري ، کوم چې د وینې رګونو پیاوړي کولو کې مرسته کوي او د غوړ میتابولیزم تنظیموي. سربیره پردې ، کولیسترول او لیسیتین په متوازن مقدار کې دي. له همدې امله ، د طبیعي محصول سمه کارول د معافیت سیسټم ، میټابولیزم ، او عصبي حالت په کار کې منفي نه منعکس کیږي. مګر کریمي خپریدل ، پدې برخه کې مارجرین خورا زیان رسونکي دي.
ممکن د دې محصولاتو کې د ناروغانو لپاره ډیر غوړ وي. په هرصورت ، دا دواړه "بد" او "ښه" غوړ لري. په مختلف تناسب کې ، د غوړ تغذیه دواړه کولی شي د لومړي او دوهم ډولونو ډایبایټز ناروغ ناروغ بدن ته ګټه ورسوي او ګټه ورسوي. پرته له ویرې خپل د خوړو خواړه وخورئ ، د شیدو ناروغانو ته لارښوونه کیږي چې د ورځني رژیم مناسب ترتیب او محاسبه کړي. که صحي او غیر صحي غوړ په مینو کې متوازن وي ، نو هرڅه په خوندي ډول خواړه کیدی شي.
پایله تشویقي ده: کوچ د شکر ناروغۍ لپاره زیان نلري. د صحي شیدو محصولات او لوړه بوره یو مناسب مفاهیم دي. اصلي شی دا نه دی چې ډیر یې کړئ او په کلکه یې وړاندیز شوي رژیم ته اطاعت وکړئ.
د شکر ناروغي کولی شي کوچ وخوري
بدن غوړ ته اړتیا لري ، ځکه چې ډیری یې ، د مثال په توګه ، د حجرو غشا جوړښت کې شامل دي. که تاسو دوی په بشپړ ډول د رژیم څخه لرې کړئ ، نو بیا د نوي حجرو رامینځته کولو لپاره هیڅ شی شتون نلري. له همدې امله ، د دې په اړه فکر کول چې ایا د ټایپ 2 ډایبایټس سره مکھن ارزښت لري د ارزښت وړ ندي. دا به غوره وي چې ومومئ په کوم خوراک کې چې دا محصول د دې ناروغۍ ناروغانو لپاره وړاندیز کیږي ، ځکه چې دا خورا لوړ کالوری مینځپانګه لري.
د مکھن تودوخه دا سخت حرام دی ، یوازې پرېږدئ په هغې باندې. حقیقت دا دی چې پدې محصول کې ، د غوړ اجزاو سربیره ، د پروټین شمولیت هم شتون لري. کله چې وخاندي ، دوی وړیا رادیکالونه جوړوي چې زموږ بدن ته زیان رسوي او په هغې باندې کارسینوجینک تاثیر لري ، دا دی ، دوی کولی شي د حجرو وژونکي تخریب لامل شي.
بې غوړه کوچ د هاضمې د ناروغیو په ځینو ناروغیو کې ګټور دی.
د مثال په توګه ، دا د وینې د تولید لامل کیږي. نو ځکه ، دا به د خلکو لپاره ګټور وي چې د صفر رطوبت سره ستونزې لري. سربیره پردې ، دا ډیری ویټامین A لري ، کوم چې د هاضمې غړو کې رامینځته شوي د زخمونو درملنې ته وده ورکوي.
د دې محصول درملنې لپاره لرغوني ترکیبونه شتون لري ، چې تر نن ورځې پورې په طب کې کارول کیږي. د پیپټیک السر سره ، دا اړینه ده چې په خالي معدې کې د غوړ یوه کوچنۍ ټوټه وخورئ ، او دا د معدې داخلي دیوالونو کې د محافظتي فلم رامینځته کولو کې مرسته کوي. همدارنګه ، غوړ د معدې جوس د پټیدو مخه نیسي ، او هغه خلک چې د لوړې تیزابیت سره مخ کیږي به هم ګټور وي.
په غوړ کې شامل ځینې توکي د کولیسټرول غلظت ته وده ورکوي. لومړی ، دا ډیری اویلیک اسید لري ، کوم چې د وینې کولیسټرول کمولو ملکیت لري. او دوهم ، د مکھن تولید لپاره عصري ټیکنالوژي د بوټو متخصص اجزا د اضافو په توګه کاروي ، کوم چې په بدن کې د کولیسټرول منفي اغیزو کمولو هدف دی ، دا د دې له منځه وړلو کې مرسته کوي. نو ، دا روښانه شوه چې کوچ او کولیسټرول له ورته شی څخه لرې دي.
په مکھن کې اصلي جز د څارویو شیدو غوړ دی. پدې کې بټریک او لینولینیک اسیدونه شامل دي ، کوم چې د دوی انټارکارینوجینیک ملکیتونو لپاره پیژندل کیږي ، لورییک اسید ، کوم چې یو قوي انټي فنګل او انټي مایکروبیل اغیزه لري ، همدا ډول لیسیټین ، کوم چې د کولیسټرول میتابولیزم عادي کوي.
د یو محصول د 100 g تغذیه کولو ارزښت:
- پروټینونه - 0.8 g
- غوړ - 81.10 g
- کاربوهایډریټ - 0.06 g ،
- کالوری - 717 Kcal ،
- ګلاسیمیک شاخص 0 دی.
په غوړیو کې ، د غوړ غلظت ډیر دی. دا د پخلی کولو پرمهال د ډیر مایع تبخیر له امله پیښیږي.
د شکرې غوړ
د شکر ناروغۍ سره ، ډیر لوړ کالوری خواړه د ناروغ لپاره ناغوښتل کیږي ، پشمول د مکھن په شمول. مګر دا ناممکن هم دی چې دا محصول په بشپړ ډول له خواړو څخه لرې کړئ ، ځکه چې دا د کوم وګړي لپاره یو ټاکلی ګټه لري ، پشمول د ډایبېټز ناروغانو په ګډون. او مکھن به یوازې ګټه وکړي که چیرې د دې مصرف سم دوز وپیژندل شي.
د دې لارې سره ، غوړ نه یوازې بدن د خواړو اړین عناصرو سره مطمئن کولی شي ، مګر حتی د درملنې اغیز لري. د مثال په توګه ، په دې کې موجود ویټامین A د شکرې ناروغۍ لپاره اړین دی ترڅو د بدن معافیت خنډ پیاوړی کړي ، په ورته ډول مخنیوی ، ترڅو د لید ضعیف کیدو مخه ونیسي. دا ممکنه ده او حتی اړین وي چې د 2 ډایبایټس سره مکھن وخورئ ، مګر دا باید په لږ مقدار کې ترسره شي ، هره ورځ تر 25 ګرامه پورې.
که چیرې ناروغ ، د اصلي ناروغۍ سربیره ، د زړه او ویسکولر سیسټمونو په فعالیت کې غیر معموليات ولري ، پدې حالت کې ، د تیلو مصرف باید لږترلږه ته راټیټ شي ، نه هره ورځ د 5 ګرامه څخه ډیر.
زیان رسونکی محصول څه شی دی
د درملنې اغیزې د هیڅ ډول تیلو تولید توان نلري ، په ځانګړي توګه په سوپرمارکیټ کې پیرود شوی. د شکرې ناروغان هڅول کیږي چې د لوړ کیفیت لبنیاتو محصولاتو څخه په کور کې جوړ شوي طبیعي محصول مصرف کړي. په نورو ټولو قضیو کې ، دا محصول مختلف اضافه لري چې صحي شخص لپاره خطرناک ندي ، مګر په شوګر کې ، دوی کولی شي مختلف پیچلتیاوې رامینځته کړي.
دا اړینه ده چې د تیلو او خپریدو تر مینځ توپیر وشي ، کوم چې د یوې قاعدې په توګه ، د هر ډول ناپاکتیا سره متناسب دی. له همدې امله ، که غوړ د پلورنځي زنځیر کې پیرودل شوی وي ، نو تاسو باید په لیبل کې لیبلونه په دقت سره ولولئ ترڅو سل سل غوړ غوره کړئ. مګر لاهم ، د پلورنځي په الماریو کې ریښتیني غوړ خورا ډیر نادر دي. په متنوع لیبلونو کې ، د ارزانه بوټو اضافه کونکو په اړه معلومات ورک دي. له همدې امله ، دا اړینه ده چې یوازې هغه محصول وپیرئ چې لپاره یې هیڅ شک شتون نلري.
په شوګر کې ، تاسو اړتیا لرئ د صحي او غیر صحي غوړ ترمینځ توپیر وکړئ. په پخوانیو کې د اومیګا 3 اسیدونه شامل دي ، او وروستنۍ غوړ شوي غوړ دي ، کوم چې په بدن کې د کولیسترول په راټولولو کې مرسته کوي. په کوچ کې دواړه او نور شتون لري. له همدې امله ، د تیلو ګټه یا زیان به په لویه کچه په ورځني مینو کې پاتې محصولاتو پورې اړه ولري.
که چیرې ناروغ د سالم رژیم اصولو سره مراعات وکړي ، او هغه محصولات چې د معالجې اغیزه لري د هغه په رژیم کې غالب وي ، نو د تیلو یوه ټوټه به بدن ته یوازې یوه ګټه ورسوي. په هغه حالت کې کله چې ناروغ په تصادفي توګه خواړه خوري ، د هغه ناروغۍ لپاره وړاندیز شوي رژیم سره سمون نه خوري ، حتی کوچني کوچ هم کولی شي د ترازو اندازه یې د هغه روغتیا لپاره خطرناکه وي چې ډیر خطرناک وي.
غوره حل به دا وي چې د یو متخصص سره مشوره وکړئ څوک به پریکړه وکړي چې مکھن کیدی شي د شکر ناروغي وي ، او په کوم مقدار کې به دا په هر حالت کې د دوی روغتیا لپاره خوندي وي. تاسو کولی شئ د نورو محصولاتو څخه د غوړ لازمي اندازه ترلاسه کړئ ، د بیلګې په توګه ، مغز ، کوم چې پدې عنصر کې خورا بډایه دي.
مکھن باید له ژیړ څخه ژیړ وي. که چیرې دا ډیر سپین یا ژیړ وي ، دا وړاندیز کوي چې دا د سبزیجاتو غوړ اضافه کولو سره رامینځته شوی ، د مثال په توګه ، پام ، د نارنج غوړ ، کوم چې خورا پیاوړی کارسنجینز دي. دوی غوړ اسیدونه لري ، کوم چې په وینه کې د کولیسټرول کچه لوړه کوي ، چاغښت ، اتیروسکلروسیز ، د زړه او ویسکولر سیسټمونو ناروغۍ رامینځته کوي.
طبیعي کوچ ، لکه څنګه چې دا پاک شیدې او کریم لري ، باید خوندور کریمی خوند ولري. که بوی په غیر طبیعي ډول قوي او څرګند وي ، د خوند خوند ترې اخیستل شوی دی. دا ډول اضافه کول په خپریدو کې شتون لري ، مګر په طبیعي محصول کې ندي. په خپریدو کې ، د څارویو غوړو مینځپانګه خورا کوچنۍ ده ، که حتی هلته نه وي. ټوله ډله کې د پام لرونکي یا ناريل غوړ ، ضخامت کونکي او نور مختلف اضافه کونکي دي.
ټول غوړ د GOST یا TU سره جوړ شوي دي. د دولت د معیارونو سره سم تولید شوي مکھن باید یوازې کریم او شید ولري.
د "تیلو" کلمه باید په کڅوړه کې لیکل شي. که چیرې دا ډول لیکنه شتون نلري ، مګر دلته د GOST کلمه شتون لري ، پدې معنی چې د دولتي معیارونو سره سم خپریږي.