په تندور او ورو ککر کې کاسرول ، د عکسونو سره د پخلي ترکیبونه

د کیسروال ترټولو معتبر نسخه ، کوم چې به خوندور او ژر تر ژره کورنۍ ته خواړه ورکوي - په غوړ ککر کې د غوښې قهوه. په اړه نور ملټي کوک شوي غوښې قهوه.

د دوهم کورس ترکیبونه → کاسروولز → د غوښې قصاب

په ورو ککر کې

جوس د غوړ شوي غوښې او کچالو سره ، د زچینی ، روميانو ، مرچ سره. په ورو ککر کې قهوه غوړ رسوي ، سبزیجات پخپل جوس کې چمتو کیږي ، او جوش شوي غوښه د روښانه سبزیجاتو بوی سره سینټ کیږي.

کیسروال په ورو ککر کې پخلی شوی ، معمولا په پورتنۍ برخه کې تیاره او په پورتنۍ ر lightا کې ، کوم چې د سبزیجاتو سره د غوښې پخلي لپاره یوازې سم انتخاب دی.

د کچالو لوښي هیڅکله موږ نه ځوروي ، او تاسو باید خپل کچکین د کچالو ، چرګ او پنیر سره د کاسروول ترکیب سره ډک کړئ.

د پنیر سره د کباب کاسروول زړه او خوندور دی. په عموم کې ، کاسروول د خلاقیت لپاره خلاص ځای دی. د کیسروول لپاره ، تاسو کولی شئ هر هغه محصول وکاروئ چې په یخچال کې وي او خوندور خواړه چمتو کړئ. په ورو ککر کې کاسروول د چمتو کولو لپاره خورا ساده دی.

د آلو کیسروول چمتو کولو لپاره ګړندي خوند لپاره د کچالو پینکیک سره ورته دی ، مګر د غوښې سره هم.

د پاستا کیسروول ، د هام او پنیر سره ، زما د ماشومانو غوره خواړه دي. زړه ، اصلي او ښکلی. او که تاسو په ورو ککر کې د پاستا کیسرویل پخ کړئ ، نو بیا چمتو کول هم اسانه دي.

د جوش شوي غوښې سره خوندور او خوندور ګلابي قهوه. زه وړاندیز کوم چې په ورو ککر کې د کاسروول پخول ، کوم چې به د پام وړ د پخلي پروسې ګړندی کړي.

دا د کاټي مرچ او چرګ سره د کاټیر پنیر کیسروول یو عالي اصلي کورس دی چې ماشومان به یې د خوړلو څخه خوند واخلي. جوسایه او نرمه ، او په ورته وخت کې ، زړه او صحتمند کوټیج پنیر قهوه به ستاسو د کورنۍ غوره خواړه شي.

نن ورځ ، د ورو ککر په مرسته ، موږ به د کچالو سره د غوښې قهوه جوړه کړو. د اضافي اجزاو څخه ، موږ یوازې پنیر او شنه پیاز ته اړتیا لرو. د غوړ شوي کچالو سره لږه شوې غوښې کاسروول د غرمې لپاره مناسب دي.

د کچالو غوښې سره د کچالو غوړ په ورو ککر کې پخلی شوی خورا خوندور او د خولې اوبه دي. یو ورو ککر به ستاسو د پام وړ وخت د ډوډۍ پخولو لپاره خوندي کړي.

د چرګانو سره د کچالو کاسروول - نرم ، رسیلی ، خوشبوونکی او خورا خوندور! موږ هڅه وکړه ، اوس ستاسو وار دی! د روغتیا لپاره پخلی وکړئ!

په سست ککر کې د کیسرو غوښه یو مناسب ساده ډش دی چې د کوربه توب ځانګړي وخت ته اړتیا نلري. سربیره پردې ، دا ډش د غوړ شوي غوښې پخلي کې جدي ګټه لري ، ځکه چې د تودوخې درملنې ځانګړې میتود د محصولاتو مغذي مواد خوندي کوي ، دوی زیان رسوي ، پرته له زیان رسونکي غوړ "crusts". دا ډول قصاب معمولا د هغو محصولاتو څخه چمتو کیږي چې د چمتو کولو په وخت کې ستاسو په یخچال کې و ، او دا تل خوندور او د چمتو کیدو وړ وګرځي.

د ټولو غوښې کاسروزونو اساس د جوش غوښه ، یا ښه ټوټې شوې غوښه ده. لږ شوي غوښه هرچیرې کارول کیدی شي: سور ، غوښه ، چرګ ، یا ګډ. ټول اړوند محصولات د پخلي مهارت کې د برخې سره ، په خپله ټاکل شوي. دا طریقه به تاسو ته اجازه درکړي چې د مختلف صحي غوښې برتنونو لوی انتخاب هڅه وکړئ: په غوړ ککر کې د کچالو سره د غوښې قهوه کڅوړه ، په غوړ ککر کې د مشرومونو سره د غوښې قهوه کڅوړه ، په سست کوکر کې د بکوایټ سره د غوښې کیسرویل ، او داسې نور. ترټولو عام ، او له همدې امله د ګورمیټونو په مینځ کې محبوب ، په ورو ککر کې د کچالو غوښې قهوه ده ، ځکه چې د غوښې او کچالو ترکیب د کلونو راهیسې ازمول شوی ، دا خورا په مناسب ډول د دواړو محصولاتو په خوند ټینګار کوي. ریښتیا ، تغذیه کونکي تل په پخلی کې د دې دوه اجزاو ورته ترکیب تصویب نه کوي ، مګر موږ به د دې مسلې حل زموږ هر یو ته په خپل اختیار کې پریږدو. دا خوښ کړئ یا نه ، په کوم حالت کې کوم میلمه به په ورو ککر کې د کچالو سره د غوښې قهوه خوښوي.

د ښه محصولاتو سیټ چې تاسو یې په بریالیتوب سره ټاکلی ، د ترکیب شوي غوښې سره د ترکیب له مخې ګډ شوی او په ملټي کوکر کې پخلی شوی ، به په زړه پورې ، اصلي او خوندور ډش تولید کړي - د غوښې قهوه په ملټي کوکر کې. د دې ډش ترکیبونه د پخلي اصلي مرحلې او sublties وړاندیز کوي ، مګر په ورته وخت کې پخلی ته اجازه ورکوي تخیل وښیې ، د تجربې کولو امکان یې برابر کړئ. هرځل ، په ملټي کوکر کې د جوړو شوي غوښې قهوه به په نوې ب “ه "غږ" کړي ، که تاسو په بیله بیله توګه یوازې یو اجزا بدله کړئ ، او بیا یې په مختلف نسخو کې ترکیب کړئ ، تناسب او خوراکونه بدل کړئ.

او که تاسو مخکې دا ډش پخلی ونه کړئ ، موږ په کلکه سپارښتنه کوو چې تاسو نه یوازې په ترکیبونو کې د ډش تیوري مطالعه کړئ ، بلکه د دوی عکسونه هم. په ملټي کوکر کې د غوښې قهوه ، د عکس سره ترکیب چې تاسو یې په سایټ کې د ځان لپاره وموند ، یقینا به ستاسو لپاره کار وکړي ، دا به خوندور او مزاج وي.

راځئ چې تاسو ته په سست کوکر کې د غوښې کیسرویل پخولو څرنګوالي لپاره یو شمیر ګټورې لارښوونې وړاندې کړو:

- د کاسروولونو پخولو لپاره جوش شوي غوښه کیدای شي خام وکارول شي ،

- دا غوره ده چې غوښه پخپله پخلی کړئ ، په پلورنځي کې به موږ تل د هغې کیفیت په اړه ډاډه نشو ، - که تاسو منجمد غوښه وکاروئ ، د Defrosting وروسته د جوس لپاره ، تاسو باید حتما په دې کې ښه ټوټې پیاز اضافه کړئ ،

- د جوش شوي غوښې مساله کول ، په هغې کې ډیل اضافه کول ،

- د هګۍ سپینې سره د کیسرویل سطح غوړ کړئ ، او دا به د خوندور زرو طلا ترلاسه کړي ،

- د پخلی کولو پروسې پای څخه څو دقیقې دمخه ، کڅوړه د قهوه شوي پنیر سره وویشئ. د تازه بوټو سره پخه شوي قهوه ډیزاین کړئ ،

- که ستاسو قهوه د کوم دليل له امله سړه شوې وي ، تاسو کولی شئ هغه ګرم کړئ. کاسروول دا ډول عملیات په ښه توګه زغمي. یو مایکروویو یا تنور د دې لپاره ګټور دی.

د غوښې کاسروول څنګه جوړ کړئ

د کار ټیکنالوژي به دا په ګوته کړي چې ایا کوم اضافي برخې شتون لري ، یا کوک اراده لري پرته له غوښه پرته د غوښې کاسرویل جوړ کړي او د سلاد سره خدمت وکړي. که چیرې سبزیجات دلته سمدلاسه معرفي شي ، نو دا به اړینه وي چې دمخه د لومړي محصول تودوخې درملنه وشي ، یا خورا قوي پیسول - دا د ګرم د ټولو برخو پخلي وخت سره مساوي کول دي. تاسو کولی شئ په تنور ، مایکروویو یا سست کوکر کې پخلی وکړئ.

د متخصصینو لخوا څو لنډیز:

• د اساس په توګه وچ غوښه (رژیم) غوښه وخورئ ، پدې کې یو څو چمچ شربت کریم یا د ډوډۍ کرم شامل کړئ چې په شیدو کې پخه شوي - قهوه به جوس شي.
• دا به اسانه وي چې محصول له مولچ څخه لرې کړئ که چیرې دا د تیلو سره غوړ شوی وي او په روښانه ډول د ډوډۍ ټوټې سره وریځل شي.

په تنور کې څنګه پخلی کول

دا د دې ډول ډش خوندور او سم جوړولو لپاره کلاسیک لاره ده. متخصصین وړاندیز کوي چې د موټ شوي دیوال څراغ څخه کار واخلئ او د لومړي نیم ساعت لپاره یې د ورق سره کلک کړئ ترڅو دننه دننه رطوبت وساتئ. تاسو کولی شئ د تودوخې درجه کې پرته له تودوخې څخه د 190 درجې حرارت درجه کې پخلی وکړئ ، وخت د غوښې ډول ، د هغې چمتووالي او اندازې درجې مطابق ټاکل کیږي.

په ورو ککر کې

د دې تجهیزاتو سره ، ډیری کاري پلانونه شتون لري چې د خواړو د ډول په اساس غوره شوي چې خواړه جوړوي. ورو ککر تاسو ته اجازه درکوي په لاندې حالتونو کې پخلی وکړئ:

• "ډیری پخلی." په ټولو ماډلونو کې شتون نلري ، مګر پایله کامل ده. تاسو مطلوب تودوخه تنظیم کړئ (د قصر لپاره د 170-200 درجو لپاره) او وخت پخپله وټاکئ.
• "سټیوینګ" (40-45 دقیقې) جمع "پخلي" (20-25 دقیقې) - د خنزیر یا غوښې سره کار کولو لپاره مناسب دی ، کوم چې د اوږدې مودې لپاره پخه کیږي.

د کیسروال ترکیب

دا ډول ډش هرچیرې موندل کیدی شي ، د آسیا هیوادونو څخه علاوه ، نو په زړه پوري ترکیبونو شمیر په زرهاو کې اندازه کیږي. د نامتو او محبوب ایټالیا لسګنا بولونیس څخه د فرانسوي غوښو لپاره د خنزیر سره ، کوم چې د فرانسې سره هیڅ تړاو نلري. کوم اختیار به تاسو ډیر خوښ کړي او د کور ګرمو لپاره د لاسلیک ترکیب شي؟ هرڅه هڅه وکړئ او خپله پریکړه صادر کړئ.

د چرګ عکس

• د پخلی وخت: 50 دقیقې.
• په کانټینر کې خدمتونه: 4 اشخاص.
• کالوري مینځپانګه: 2253 kcal.
• موخه: د غرمې لپاره.
• پخلی: د لیکوال دی.
• ستونزه: منځنۍ.

د جوارو دانو سره د چرګانو پنیر فیلیټ - یو څه چې تاسو باید د خوندور او غیر پیچلي ګرمو پخلي غوره مینه وال پیژنئ. روښانه یې خورا نازک جوړښت او د پنیر 3 ډولونه دي چې څو اړخیزه ذوق رامینځته کوي. متخصصین لارښوونه کوي چې فلټ ټوټې کړي ، او دا د غوښې پوټکي یا خواړو پروسسر سره مه نیسئ ، نو د سبزیجاتو برخه د غوښې اجزا "ځواک" نه کوي. دا غوره ده چې کنګل شوي جوار وخورئ: لوبیا خواړه ډیر خواږه دي.

• د چرګ ډکول - 300 g ،
• د مرچ مرچ - 250 g ،
• د جوارو دانې - 140 g،
• پياز ،
• د جوارو اوړه - 85 g،
• د فیټا پنیر - 70 g ،
• موزاریلا - 100 g
• سخت پنیر - 90 g
• کریم - 200 ملی لیتر ،
• شیدو - 200 ملی لیتر
• د سبزیجاتو غوړ
• مالګه ، موسمي

1. فلټ ټوټه کړئ ، د غوړ غوړ سره غوړ کړئ (2-3 ګرامه ، ترڅو سوځیدنه ونه کړئ).
2. د کښت شوي پیاز سره مخلوط کړئ ، په یوه دقیقه کې له سوځیدونکي څخه لرې کړئ.
3. شیدې او کریم وخورئ ، اوړه ، مصالحې اضافه کړئ. مالګې ته.
4. هګۍ ووهئ ، په ورته توګه مخلوط کړئ. ورپسې ټول 3 پنیر (ګیټ) واستوئ. تاسو باید یو موټی ماس ترلاسه کړئ چې د ټوټې په څیر ښکاري.
5. وروستی وچ شوی مرچ اضافه کړئ ، او اجازه راکړئ چې چرګ کاسروال د نیم ساعت لپاره 190 درجې کې پخه کړي. دقیق وخت د دې د لوړوالي په واسطه ټاکل کیږي.

د چرګ سینه سره

• د پخلی وخت: 1 ساعت.
• په کانټینر کې خدمتونه: 4 اشخاص.
• کالوري مینځپانګه: 2785 kcal.
• منزل: د غرمې لپاره.
• پخلی: د لیکوال دی.
• ستونزه: منځنۍ.

فرانسوي ګریټین په ځانګړي ډول خوښ دی. په دودیز ډول ، کچالو د دې لپاره کارول کیږي ، او د لیکوال تعدیلاتو کې په چرګانو ، غوښې یا لوبیا کې ترکیب شامل دي. په هرصورت ، د کچالو پرځای د گاجرونو سره اختیار هیڅ بد ندی ، په ځانګړي توګه د چرګانو سینې سره - سپک ، زړه او بې اعتباره خوندور. د کالوری اندازه کمولو لپاره ، مایع (10)) خواږه کریم او سخت پنیر واخلئ.

• د چرګ سګرټ څښل - 450 g ،
• کریم - 120 ملی لیتر
• گاجر - 850 g
• د لہسن لونګونه - 3 pcs. ،
• پنیر - 370 g
• د ګلابو ګل
• د زیتون غوړ - 20 ملی لیتر.

1. گاجر پاک کړئ ، په مغزو کې پرې شوي.
2. د ګلسنۍ سره د لہسن یو لونګ د زیتون غوړ کې د نیمې دقیقو لپاره ګرم کول.
3. لرې یې کړئ ، د دوی په ځای د چرګ سینې ټوټې کېږدئ. ترپریدو پورې وخورئ.
4. کریم د گاجر مغز راوباسئ ، د فارم په پای کې یې د "ترازو" سره کیږدئ.
5. په سر کې د غوښې پرت رامینځته کړئ ، پنیر په هغې باندې وباسئ او بیا یې گاجر "ترازو" کېږدئ.
6. د کریم سره پوښ ​​کړئ ، د ورق سره سخت کړئ. قهوه د 25 دقیقو لپاره په تندور کې واچوئ.
7. د پاتې پنیر سره وخورئ او بل څلور میاشتنۍ ساعت یې پخ کړئ. تودوخه د 180-200 درجو په اړه ده.

د کچالو سره

• د پخلی وخت: 1 ساعت 10 دقیقې.
• په کانټینر کې خدمتونه: 4 اشخاص.
• کالوري مینځپانګه: 2174 kcal.
• موخه: د غرمې لپاره.
• پخلی: روسی.
• ستونزه: منځنۍ.

د روسي ګرم ډش کلاسیک تاند - غوښه او کچالو دي. زړه ، ساده ، ارزانه. په دودیز ډول ، دا "په فرانسوي کې ویل" دی ، د کوم لپاره چې دواړه اصلي محصولات په ټوټو کې پرې کیږي او په پرتونو کې ایښودل کیږي. په هرصورت ، د غوښې او کچالو سره کیسرول ممکن مختلف وي ، ډیر د پای په څیر. م Peaه یو موج راوړي ، که چیرې مطلوب وي ، د کوم نوي غیر غیر مستحکم ډوله سبزیجاتو سره ځای په ځای کیږي.

• ټیټ غوړ سور - 550 g ،
• لوی پیاز
• شنه نخود - 150 g،
• کچالو - 9 پی سی.
• شيدې - 1//3 پياله ،
• کوچ - 10 g ،
• هګۍ - 2 پی سی. ،
• مصالحې
• اوبه - 120 ملی لیتر
• د روميانو پیسټ - 2 tbsp. l

1. اصلي مرحله د غوښې ډکولو سره کار دی ، کوم چې باید د جوار شوي غوښې په ب .ه وي. دا د کڅوړو پیاز سره غوړ شوی او د مصالحو سره فصل شوی.
2. بیا تاسو اړتیا لرئ د روميانو پیسټ اضافه کړئ د اوبو سره مخلوط کړئ او دا د څلور ساعت لپاره ابدو لپاره پریږدئ.
3. کچالو پخه کړئ ، وخورئ او ټوټې کړئ. د شيدو سره وخورئ.
4. نیمه پخلي شوي کچالو د بولټ په لاندینۍ برخه کېږدئ.
5. غوره - د غوښې ډکول او نخود
6. د کچالو پاتې برخې سره پوښ ​​کړئ ، د وهل شوي هګیو سره وخورئ.
7. د غوښې سره د دې کچالو کاسروول به د 200 ساعتونو کې نیم ساعت لپاره پکا شي.

• د پخلی وخت: 1 ساعت 15 دقیقې.
• په کانټینر کې خدمتونه: 4 اشخاص.
• کالوري خواړه: 1914 kcal.
• موخه: د غرمې لپاره.
• پخلی: اروپایی.
• ستونزه: منځنۍ.

د ایښودل شوي غوښې سره ترټولو مشهور ایټالوی کاسروسل لاسګنا بولونیس دی. د دې پخلي لپاره دوه دودیز چاسونه ، خورا خورا خوندور د میوزیمټ ، پنیر کرسټ ، موزازریلا تارونه او د سیند پا leavesې د خوند او ښکلا خوندور خوندور اتحاد دی. په هرصورت ، لاهم د لاګګنا لپاره ډیری ترکیبونه شتون لري چې دمخه په ګاونډیو اروپایي هیوادونو کې زیږیدلي: پروونکل د دوی شمیر پورې اړه لري. دا په کالوری کې دومره درانه ندي ، نو هغه انجونې چې ارقام تعقیبوي به یې خوښ کړي.

• د Lasagna شیټونه - 90 g
• د چرګ ډکول - 550 g ،
• مشروم - 340 g ،
• د روميانو پیسټ - 130 ملی لیتر ،
• موزاریلا - 80 g
• پاریسمان - 20 g
• کوچ - 35 g،
• شیدی - 110 ملی لیتر
• رکوع
• اوړه - 18 g
• مالګه
• خواږه مرچ.

1. که تاسو ځانګړي شیټونه نه ، مګر ساده پاستا وکاروئ ، نو تاسو اړتیا لرئ لنډ ټیوبونه واخلئ او د کاسرویل سره کار کولو دمخه یې بوشئ. لاسګنا ته اړتیا نلري چمتو شي پرته لدې چې جوړونکي ورته اشاره نکړي.
2. د پیاز سره فلټ په بشپړه توګه وخورئ. غوړ ، ټوټه ، مالګه ، د روميانو پیسټ یو ټوټه (نیمه حجم) اضافه کړئ.
3. د 4 دقیقو وقفې سره د غوښې ماس ته بدیل کټ شوي مشروم (د حجم 2/3) او مرچ معرفي کړئ.
4. پاتې مرخیړونه د اوبو سره وخورئ (نیم لیتر) ، د 12 دقیقو لپاره پخه کړئ ، وخورئ.
5. په پاتې مکھن کې ، اوړه ګرم کړئ ، تاسو کولی شئ څو ګرامه مغز لرونکي غوړ کړئ. په شیدو ، مرخیړ بوره کې واچوئ. ساس تر هغه وخته پورې ضعیف کړئ.
6. د کاسروول ډش ډکول پیل کړئ: لیسګنا پا leafه ، د غوښې ماس ، ساس ، وریدونکی موزاریلا. دا محاسبه تکرار کړئ ترڅو د محصولاتو بشپړ کارولو پورې وي. ډاډ ترلاسه کړئ چې د ډک کولو پرت سره پای ته رسیدل.
7. قصاص د 35 دقیقو لپاره پخ کړئ ، تنور اړتیا لري 190 درجې ته تودوخه شي. وروسته د پاریسمان سره تودوخه او لس دقیقې انتظار وکړئ.

د غوښي څخه

• د پخلی وخت: 2 ساعته 30 دقیقې.
• په کانټینر کې خدمتونه: 4 اشخاص.
• کالوري مینځپانګه: 2671 kcal.
• منزل: د غرمې لپاره.
• خواړه: ایټالوی.
• ستونزه: منځنۍ.

د غوښې محصول او کچالو ترکیب د اروپایی پخلی لپاره عجیب ندی ، او که یو څه وموندل شي ، نو دا په بشپړ ډول د کلاسیک روسي ډش په څیر نه ښکاري. ایا د آلو ټوپۍ لاندې پیژندل شوي غوښې قهوه پیچلي او د مشیلین ستوري رستورانت کې د خدمت کولو وړ کیدی شي؟ که تاسو د دې لپاره ښه ساس ومومئ او په سمه توګه یې وخورئ ، نو تاسو به د محصولاتو دمخه پیژندل شوي ټنډم ته تازه نظر ورکړئ. مارساله د هر وچ وچ شراب سره ځای په ځای کیدی شي.

• په هډوکي کې غوښه - 520 g ،
• شيدې - نيم ګيلاس ،
• هام - 70 g
• کچالو - 450 g
• کریم پنیر - 70 g ،
• د زیتون غوړ - 20 ملی لیتر ،
• کوچ - 25 g ،
• د جوار ډنډ
• مارساله - یو ګلاس ،
• هګۍ - 3 پی سی. ،
• گاجر - 2 پی سی. ،
• پیاز.

1. د پین ګرم کولو وروسته ، د غوښې ټوټه د زیتون غوړ سره وخورئ تر هغه چې تیاره شي.
2. په مارسالیا وخورئ ، ترهغې پورې انتظار وکړئ چې شراب تقریبا په بشپړ ډول بخښل شوی نه وي.
3. گاجر ، پیاز او د جوار ډنډ ډوب کړئ ، کوچنۍ ټوټې ټوټې شوي.
4. 2 کپ اوبه وخورئ. د کاسرویل غوښه د 1.5 ساعتونو لپاره د توکیو لاندې پخ کړئ ، د تودوخې منځنۍ تودوخه تنظیم کړئ.
5. کچالو راوباسئ ، پیل ، کچل. کوچ او یو څه زرغونه اضافه کړئ.
6. د هډوکي څخه د غوښې ټوټه لرې کړئ ، په پتلي پرتونو کې پرې کړئ. هماغه سره وکړئ.
7. سبزيجات د شيدو سره وخورئ ، اوړه اضافه کړئ. د همجنس تر راتلو پورې. د دې ساس سره ، کاسرویل به خدمت ته اړتیا ولري.
8. د غوښې ټوټې په فارم کې واچوئ ، د هام او کریم پنیر سره یې بدیل کړئ. پوښلي کچالو سره پوښ ​​کړئ ، وهل شوي هګۍ وخورئ. کیسرویل به په 17 دقیقو کې چمتو شي (د تنور تودوخې - 200 درجې).

په تنور کې سبزیجاتو سره

• د پخلی وخت: 1 ساعت.
• په کانټینر کې خدمتونه: 4 اشخاص.
• کالوري مینځپانګه: 1789 kcal.
• موخه: د غرمې لپاره.
• پخلنځی: کور.
• ستونزه: منځنۍ.

د ټولې کورنۍ لپاره د صحي او مغذي ډوډۍ لپاره یو ښه انتخاب د غوړ شوي غوښې ټوټې د زوچیني او ټماټو یو پرت لاندې د مالګې فیټا پنیر سره دي. که چیرې په تندور کې د غوښې او سبزیجاتو سره کاسرویل د غذا رژیم په توګه رامینځته شي ، میئونیز بهر کړئ. د پخلي حرارت درجه تقریبا 190 درجې ده ، مګر د جبري ژوروالي سره دا اړینه ده چې 170 درجې ته ټیټ شي.

• د غوړ غوښه - 350 g ،
• زچینی - 400 g
• د فیټا پنیر - 200 g ،
• ټماټر - 420 g
• میئونیز - 3 tbsp. l ،
• يوه هګۍ
• د شنو زرغونو یوه برخه
• ځمکه مرچ.

1. غوښه په لوی پتنو کې پرې کړئ. زوچیني او رومي - حلقې.
2. هګۍ د مرچ او میئونیز سره وخورئ.
3. پنیر کرمول.
4. کاسروول په غیر پراخه ب inه کې په لاندې ډول راټول کړئ: د غوښې پرتونه په نیم ګلاس اوبو کې واچوئ ، زوچیني ، د فیټا پنیر ، روميان او بیا د فایټر پنیر په سر کې. په میئونیز او د هګیو ماسونو کې واچوئ.
5. په تندیو کې د 35 دقیقو وروسته ، د غوښې کاسروول سطح د کڅوړو شنه شوي سره پوښ ​​کړئ. د 20 نورو دقیقو لپاره پخلی ته دوام ورکړئ.

• د پخلی وخت: 1 ساعت 20 دقیقې.
• په کانټینر کې خدمتونه: 4 اشخاص.
• کالوري خواړه: 1806 kcal.
• موخه: د غرمې لپاره.
• پخلنځی: کور.
• ستونزه: منځنۍ.

قهوه د وريجو او غوښې سره ، د خوږ ګلابي سره ضمیمه کیدی شي د ماشومانو مینو کې شامل شي که تاسو مصالحې لرې کړئ ، او د اډې لپاره یې د چرګ فلیل واخلئ. هغه ژر پخلی کوي ، مګر حتی ګړندي - خوړل کیږي.په ورته ډول ، تاسو کولی شئ د بروکولي یا حتی د بروکسل سپروټونو سره ترسره کړئ: بیا خوږ نوټ ورک شي. د هګۍ سپین د غوښې د پخلي کالوري مینځپانګه او په هغې کې د غوړ تناسب کموي ، مګر تاسو کولی شئ بشپړ هګۍ واخلئ (2 پی سی.) که چیرې دا شاخص ستاسو لپاره رول ونه لوبوي.

• ګوبی - 250 g،
• سپین وریجې - 240 g ،
• غوښه - 450 g
• شيدې - نيم ګيلاس ،
• مصالحې
• د هګۍ سپین - 5 پی سیز.

1. وريجې وخورئ.
2. غوښه په کیوبونو ټوټه ټوټه کړئ ، ګلاب د انفلاسیونینسینس په واسطه ویشئ ، نو دا په اسانۍ سره کیښودل اسانه دي.
3. سپین سرې د مصالحو په اضافه کولو او د شيدو په اچولو سره ماته کړئ.
4. د پخلي کڅوړې په پورتنۍ برخه کې غوښه شوي غوښه ډله کړئ.
5. د جوش شوي وریجو او کباب سره پوښ ​​کړئ.
6. د شیدو پروټین ماس کې واچوئ. د تودوخې څخه 45 دقیقې څخه تر 190 درجو پورې تودوخه لرې کړئ.

له جولیا ویسسوټکایا څخه

• د پخلی وخت: 1 ساعت 10 دقیقې.
• په کانټینر کې خدمتونه: 4 اشخاص.
• کالوري مینځپانګه: 2681 kcal.
• موخه: د غرمې لپاره.
• پخلی: د لیکوال دی.
• ستونزه: منځنۍ.

کاسرول د جولیا ویسټسکایا څخه ، د خنزیر او وال په اساس رامینځته شوی او د مسالې ساس سره خدمت شوی ، یو ساده ډش دی. په غیر موجودیت کې شلوټونه د معمول پیاز سره ځای په ځای کیدی شي ، یوازې یو سر واخلئ ، او تایه او تسلط باید تازه نه وي - تاسو کولی شئ د وچ ګردیدونکي کارول د 3-4 ګرامو مقدار کې وکاروئ. ټماټر غوره دي اوبه نه وي.

• د سور سور - 300 g ،
• د لوبیا (د جانې ټوټه) - 300 g ،
• روميانو - 240 g
• څټکونه - 2 پی سی.
• د لہسن لونګ ،
• تیمیم ، تلسی (تازه څانګې) ،
• ډوډۍ - 100 g،
• د زیتون غوړ - 20 ملی لیتر ،
• د روميانو پیسټ - 30 g ،
• سرسري - 5 g
• ځمکی پاپریکا
• کچېر مالګه.

1. غوړ تودوخه کړئ ، کټ شوي پیاز وویشئ ، تر هغه پورې انتظار وکړئ چې ټوټې شفافې نه وي.
2. د ګرم شوي لہسن معرفي کړئ ، یو څو ګرامه پاپریکا ، د روميانو پیسټ ، سرسري ، د تییم او بیسل له سپرو پا leavesو څخه. چولۍ بنده کړئ - پرېږدئ ساسس ځان ته ورسي.
3. د ویل او سور غوښه ټوټه کړئ ، د روميانو ټوټو سره د خواړو پروسس کونکي کې سکرول (دمخه پوټکی لرې کړئ).
4. ساس وخورئ ، مالګه ، ډوډۍ ټوټې اضافه کړئ. ډډ کول.
5. فارم د غوښې ماس سره ډک کړئ ، د اوبو سره د پخلي پا sheetه کېږدئ. یو ساعت په 185 درجو کې پخه کړئ.

• د پخلی وخت: 1 ساعت 20 دقیقې.
• په کانټینر کې خدمتونه: 4 اشخاص.
• کالوري مینځپانګه: 1371 kcal.
• موخه: د غرمې لپاره.
• پخلنځی: کور.
• ستونزه: منځنۍ.

د 3 کالو او عمر لرونکو ماشومانو لپاره د غوښې قهوه غوړ کول ورته دي چې د USSR عمومي زده کړې او دمخه ښوونځیو کې خدمت شوي ، که څه هم د ترکیبونو د پیژندنې په اړه خبرې کول ناممکن دي. دلته ډیری څرګندونې شتون لري. لومړی ، تاسو اړتیا لرئ د چرګانو ران او سینې وکاروئ. دوهم ، ګرده وريجې اضافه کول دي ، له هغه څخه د دانو پوټکی: دا غوړ نور ډیر نرم او مغذي کوي.

• د چرګانو ران او سینې (په مجموع کې دوه ډوله) - 650 g ،
• سپین ګل وريجې - 3 tbsp. l ،
• لوی گاجر ،
• هګۍ 2 پیشو. - 3 پی سی. ،
• خواږه کریم 10٪ - 35 g ،
• د پارسلي یوه ټوټه
• مالګه
• کوچنی سپین پیاز.

1. چرګ د بلینډر سره وخورئ: تاسو توتان شوي غوښې ته اړتیا نلرئ ، مګر ډیر نازک جوړښت.
2. وريجې وخورئ ، لکه څنګه چې د تودوخې لپاره ، مګر پرته له شیدو. مالګې اوبه.
3. گاجر د پیازو سره په کدو شویو شیشو بدل کړئ.
4. د غوښې ماس سره ، یوځل او کښل شوي پارسلي ، هګۍ ، وريجې (د لاس سره غوړئ).
5. وخورئ ، په سیرامیک ب inه کې اچول. د ورق لاندې ، د غوښې قهوه به د نیم ساعت لپاره د 190 درجې کې پخه شي. نور 15 دقیقې - په خلاص حالت کې نسواري ته.

د پاستا سره

• د پخلی وخت: 1 ساعت.
• په کانټینر کې خدمتونه: 8 اشخاص.
• کالوري مینځپانګه: 4344 kcal.
• موخه: د غرمې لپاره.
• پخلی: د لیکوال دی.
• ستونزه: منځنۍ.

غیر معمولي پاستا ډش د 3 پرتونو څخه د کیک په څیر ښکاري. د دې چا ته خدمت کولو هڅه وکړئ څوک چې هګۍ نه خوښوي ، او تاسو به حیران شئ چې هغه به کومه اشتها وخوري. په ورته ډول ، تاسو کولی شئ د کدو ، زکچیني ، گاجرونو سره پخلی وکړئ - هر هغه سبزیجات چې ښه ټوټې یا مټ شوي وي. مسلکي کسان د پنیر سره لوبی کولو کې مشوره کوي: د کرسټ لپاره ، هر ډول سخت ډول واخلئ ، او دننه د هغه چا سره وخورئ چې اوږد تارونه ورکوي - موزازریلا ، سولوګوني.

• ځوان هګۍ - 700 g ،
• جوش شوي غوښه - 350 g ،
• لنډ پاستا - 190 g،
• موزاریلا - 150 ګ ،
• سخت پنیر - 60 g
• د
• فصلونه
• د زیتون غوړ
• هګۍ - 2 پی سی.

1. پاستا پخول ، د انتظار وخت د 2 دقیقو لخوا کم کړئ - دوی باید یو څه سخت پاتې شي ، که نه نو په بشپړ ډول په کاسرویل کې نرم شوی.
2. د جوړو شویو غوښو ډکول د میده شوي لہسن ، موسم کښینو سره. تر سرې پورې یې وخورئ.
3. هګۍ په پتنو ټوټو ټوټه کړئ ، په بلنډر کې سکرول.
4. هګۍ او نیمه پوټکي موزاریلا اضافه کړئ.
5. د چ moldاسکې لاندې برخه به د پاستا پواسطه پوښل شوي وي ، په دوی باندې د موزازیرا پاتې برخه ، جوش شوي غوښه به په پورتنۍ برخه کې وي ، او د هګۍ پرت ​​به وروستی وي. په دې باندې سخت پنیر وخورئ ، د 45 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.

په متن کې خطا وموندله؟ دا وټاکئ ، Ctrl + Enter فشار ورکړئ او موږ به یې تنظیم کړو!

د جوش شوي غوښې او وريجو سره د خوندور غوښې کاسریرول - د عکس ترکیب

لږترلږه غوښه او د وريجو کاسروول د خولې اوبه کول او زړه راښکونکي خواړه دي ، چې د هرې غرمې یا ډوډۍ لپاره مناسب دي. دا د لږترلږه اجزاو څخه چمتو شوی چې په بشپړ ډول یو بل سره ترکیب کوي.

د خواږه کریم ، غوړ شوي پیاز او گاجر څخه مننه ، کوم چې په وریجو کې اضافه شوي ، قهوه په خوند کې خورا نرمه او رساله ده. د دې ډول پخلی کولو کې خورا اسانه مګر په زړه پورې خوندور کاسروول به یقینا د ټولې لویې کورنۍ د تغذیه کولو کې مرسته وکړي.

د پخلی لارښود

لومړی تاسو اړتیا لرئ چای وخورئ. 3 لیتره اوبه په لوی کڅوړه کې واچوئ ، جوش ، مالګه د خوند لپاره او وریجې پرې کړئ ، د روان اوبو لاندې مینځل. وريجې پخه کړئ تر شاوخوا 15 دقیقو پورې پخه شوي ، په دوامداره توګه حرکت کولو یادونه.

پداسې حال کې چې وریجې پخیږي ، تاسو اړتیا لرئ سبزيجات چمتو کړئ. بلبونه ټوپ کړئ.

گاجر د جوارو دانې په کارولو سره کښینئ.

په مکھن یا سبزیجاتو غوړ کې گاجر او نیم کښ شوي پیاز وخورئ. د پیاز دوهمه برخه به د جوش شوي غوښې چمتو کولو ته اړتیا ولري.

بشپړ شوي وريجې یو ځل پاک کړئ او په ژوره کڅوړه کې یې ځای په ځای کړئ. وریجې پیاز او گاجر وریجو ته واچوئ.

هګۍ کوچنۍ کڅوړه کې مات کړئ او خواږه کریم اضافه کړئ. هرڅه وغورځوئ.

وریجو ته نیمه نتیجه لرونکي هګۍ - کري کریم مخلوط کړئ. ښه ګډ کړئ.

د خوند لپاره غوښه او مالګه ، پاتې پیاز او مخلوط کړئ.

د مکھن سره د بیکینګ ټری پراخه کړئ. وريجې په پخلي پا sheetه کېږدئ.

د وريجو په سر کې ، جوش شوي غوښه خپره کړئ او د برش په کارولو سره ، د هګۍ - ککړ کریم پاتې ترکیب پاتې نیمایي غوړ کړئ. پخه شوي پین د 1 ساعت 15 دقیقو لپاره 180 درجې ته preheated تنور ته واستوئ.

یو څه وروسته ، جوش شوي غوښه او د وريجو قهوه تیار دی. کاسرول میز ته خدمت وکړئ.

د کچالو سره د غوښې کیسرویل څنګه پخلی کړئ

د غوښې ډکولو سره د کچالو کاسروول بلکه یو میلمه ډش دی ، ځکه چې دا د معمول په پرتله یو څه اوږد پخلی کوي او خورا ښکلي ښکاري ، لکه څنګه چې دوی وایی ، دا د شرم خبره نده چې ګران میلمانه او ګرانې کورنۍ د چلند کولو لپاره په میز کې واچوي. ترټولو ساده قهوه کڅوړه شوي کچالو او جوش شوي غوښې لري ، ډیر پیچلي اختیارونه د مختلف سبزیجاتو یا مشروم اضافي کارول شامل دي.

توکي

• خام کچالو - 1 کیلوګرامه.
• غوښه - 0.5 کیلوګرامه.
• تازه شیدو - 50 ملی لیتر.
• د چرګانو هګۍ - 2 پی سی.
• پیاز - 2 پی سی.
• مکھن - 1 کوچنۍ ټوټه.
• د غنمو اوړه - 2 tbsp. l
• مالګه
• مصالحې.

د کړنو الګوریتم:

1. په پیل کې کچالو د لږ مالګې سره تر نرمیدو پورې وویشئ. ډرین ، میش.
2. کله چې دا یو څه سړه شي ، تودوخې شیدو کې واچوئ ، کوچ ، اوړه او هګۍ واچوئ. تر هغه وخته پوری چی نرم وی.
3. غوښه د غوښې د چلوونکي له لارې مسموم کړئ.
4. په یوه پین ​​کې د ځمکې میوه وخورئ ، یو کوچ لږ کوچ اضافه کړئ ، په بل کې - پیاز سات کړئ.
5. د کڅوړو غوړیو سره د کڅوړو غوړ پیاز کړئ. مصالحې اضافه کړئ. د ډکولو مالګه.
6. د راتلونکي کاسروولونو لپاره کانټینر غوړ کړئ. نیمه پخلي شوي کچالو په ب moldو کې واچوئ. سیدول د غوښې ډکول. هم سمون ورکړئ. د پاتې میش شوي کچالو سره پوښ ​​کړئ.
7. فلیټ سطح جوړ کړئ ، د ښکلا لپاره ، تاسو کولی شئ د وهل شوي هګۍ یا میئونیز سره غوړ شئ.
8. د تندور ځواک پورې اړوند 30 څخه تر 40 دقیقو پورې د پخلي وخت.

دا خورا ښه دي چې ورته سبزرو ته تازه سبزیجاتو ته خدمت وکړئ - ککړ ، ټماټر ، د مرچ مرچ ، یا ورته سبزیجات ، مګر په اچار شوي ب inه کې.

د پاسټې غوښې کڅوړه

ترټولو ساده ډش بحري پاسته ده ، کله چې تاسو په ساده ډول د جوش شوي غوړ شوي غوړ سره جوش شوي سینګونه ، نوډلس یا نوډلونه ګډ کړئ ، هرڅوک پوهیږي. مګر ، که تاسو ورته محصولات په پوړونو کې واچوئ ، په یو څه غیر معمولي ساس کې واچوئ ، نو بیا یو عادي ډوډۍ واقعیا میلمه شي.

توکي

• لږ غوښه - 0.5 کیلوګرامه.
• مکروني - 200-300 GR
• ټماټر - 2 پی سی.
• پیاز - 2 پی سی.
• د پاریسمن پنیر - 150 gr.
• د غوا تازه شيدې - 100 ملی لیتر.
• د چرګانو هګۍ - 2 پی سی.
• مالګه ، مصالحې.
• د سبزیجاتو غوړ.

د کړنو الګوریتم:

1. لږ شوي غوښه کولی شي د یو ډول غوښې یا ګیډۍ څخه واخیستل شي ، د مثال په توګه ، سور او غوښې. جوش شوي غوښې کې مالګه او مرچ شامل کړئ.
2. ټماټو په بلینډر کې کښینئ تر هغه چې تاسو ښکلې ساس ترلاسه کړئ.
3. غوړ او پیاز چپنه. کله چې پیاز چمتووالي ته ورسیږي ، نو جوش شوي غوښې پین ته واستوئ.
4. تر هغه وخته پورې وخورئ چې رنګ بدل شي او غوښه یې پخه شي.
5. پین کې د روميانو خالې وریځوئ. 10 دقیقو لپاره سټیو.
6. پدې وخت کې پاستا وخورئ.
7. د نیم پاستا سره یو ښکلی بیکینګ ډش ډک کړئ. په هغوی خوشبو بوره شوي غوښه واچوئ. ټاپ پاسټا بیا.
8. د چرګ هګۍ د یو چوټکي مالګه او شیدو سره مخلوط کړئ. وهل. کاسرویل وخورئ.
9. سطح پر کښل شوي پنیر وویشئ.
10. په مخکیني تندور کې واچوئ. د 40 دقیقو لپاره (یا یو څه نور) لپاره 180 درجې کې بیک کړئ.

چمتو شوي کاسروول یو ښکلی ب .ه لري ، په ځانګړي توګه ښه کله چې ګرم وي. په مثالي توګه ، تاسو کولی شئ تازه سبزیجاتو ته خدمت وکړئ - د بورګنډي روميانو ، ژی مرچ او شنه ککره.

په وړکتون کې د ماشومانو لپاره د غوښې کاسروول څنګه پخلی کړئ

تاسو څنګه کله کله غواړئ ماشومتوب ته بیرته راشئ ، په وړکتون کې خپلې خوښې ډلې ته لاړ شئ او په کوچني میز کې ناست شئ. او تر وروستي کچکره پورې د خوندور غوښې قهوه خورئ ، کوم یو ته چې وروسته روح نه درواغ وایی ، او اوس هیڅ بدیل نشته. دا ښه خبره ده چې د "ماشومتوب کاسروولونو" ترکیبونه نن ورځ شتون لري ، او له همدې امله دلته فرصت شتون لري چې هڅه وکړئ دا په کور کې جوړ کړئ.

توکي

• وريجې - 1 tbsp.
• پیاز - 1 pc.
• تازه گاجر - 1 pc.
• لږ شوي غوښه (چرګ ، سور سور) - 600 GR.
• د خوږ کریم - 2 tbsp. l
• د چرګانو هګۍ - 3 پی سی.
• مالګه ، مصالحې.

د کړنو الګوریتم:

1. وریجی د یخ اوبو لاندی کښینول په لوی مقدار اوبو کې تر ټنډه پورې پخولو ته واستوئ (لږ څه مالګه یې کړئ).
2. سبزيجات په خپله غوره لاره کې پیاز کړئ - پیاز - په کیوبونو ، گاجرونو کې - په موټرو کې.
3. د غوړ سره غوړ پین وخورئ ، پیاز په بدل کې واچوئ ، بیا گاجر ، سوټ کړئ.
4. شړ شوي ، ښه وینځل شوي وريجې د جوش شوي غوښې سره ګډ کړئ. خپل غوره مصالحې او مالګه اضافه کړئ. دلته هم کښت شوي سبزۍ واستوئ.
5. د هګیو سره نرم پورې ترخه کريم وخورئ. د جوش شوي غوښې او سبزیجاتو سره وخورئ.
6. دا ښه ده چې د سبزیجاتو غوړ سره فارم بوی کړئ. ډله ایز پوښ. په پخلي شوي تنور کې پخلی.

کله چې خدمت کول ، پاک چوکیو کې پرې کړئ ، لکه په وړکتون کې. تاسو کولی شئ د خوند اخیستو لپاره خپلې غوره کورنۍ ته زنګ ووهئ.

لارښوونې او چلونه

وچ شوي خنزیر د لږ غوړ غوښې سره غوره ترکیب دی. جوش شوي غوښې د خپلې خوښې مصالحو او مالګې سره وخورئ.

که چیرې شوي شوي غوښه په قصاب کې خام شي ، تاسو کولی شئ پدې کې یوه هګۍ مات کړئ ، نو دا به جلا نه وي.

تاسو کولی شئ د کښت شوي پیاز یا گاجر ، یا دواړه اضافه کولو سره تجربه وکړئ.

مشرومونه به په دواړو کچالو او سبزیجاتو کې ښه اضافه وي.

پورتنۍ پرت ​​سپارښتنه کیږي چې د غوړ ، میئونیز ، خواږه کریم سره غوړ شي.

د کچالو غوښه 4.8 2 سره د کچالو لاسګنا

د کا meatو غوښې سره د کچالو لاسګنا د موټو پراساس لاسګنا دی. په کلکه خبرې کول ، تاسو نشئ کولی دا ډش لیسګنا وباسئ ، مګر د پرتونو ، ساس او پخلي اصل خوندي دی. زه به دې ته "روسیه کې لاسګنا" وایم! . نور

موږ به رومانیایی ډزې وکړو. ترکیب ساده دی ، اجزاوې شتون لري. شاټ د مرغیو یو ډول دی چې د چرګانو جگر ، هګیو او خوږو کریم پراساس دی. . نور

ورته ترکیب ټولګه

د غوښې کاسروول څنګه پخلی کړئ؟

کچالو - 5-6 پی سی.

لږ غوښه - 300 g

ټماټر - 3-5 پی سی.

د خوند لپاره Provencal بوټي

هارډ پنیر - 100 g

مالګه ، مرچ - خوند لپاره

لہسن - 4-5 لونګونه

• 117
• اجزاء

د چرګانو غوړ - 400-450 g

ځوان زکوین - 2 پی سی.

د خوږ کریم - 1 tbsp. l

نیمه سخت پنیر - 50 g

لہسن - 3 لونګ

تازه ډیل - 3 څانګې

د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. l

د خوند لپاره مالګه ، د ځمکې مرچ مخلوط.

• 88
• اجزاء

کچالو - 700 ګرامه ،

لږ غوښه - 500 ګرامه ،

د سبزیجاتو غوړ -2 tbsp. ،

• 203
• اجزاء

کچالو - 1 کیلوګرامه

وچ شوي چرګ - 500 g

موزاریلا - 200 g

شيدې - 1 پياله

مکھن - 1 tbsp

مرچ - خوند کول

پیاز - 1 مخ.

جوار - 1 ډډ

د ټماټر ساس (اختیاري) - 1 tbsp.

د سبزیجاتو غوړ - 2 tbsp.

شراب (که شتون ولري) - 1-2 tbsp.

• 113
• اجزاء

وچ شوي سور - 500 g

د غنمو اوړه - 3 tbsp

د لمر ګل غوړ - 100 ملی لیتر

پیاز - 1 مخ.

ځمکه تور مرچ د خوند لپاره

هارډ پنیر - 100 g

د چرګانو هګۍ - 4 پی سی.

• 231
• اجزاء

د چرګانو ډک - 400 ګرامه ،

کچالو - 2 پی سی. ،

چمپینون - 250 ګرامه ،

هارډ پنیر - 100 ګرامه ،

میئونیز 250 - ګرامه.

• 182
• اجزاء

وچ شوي سور او غوښې - 600 g

د Lasagna شیټونه - 6 pcs.

لہسن - 2 لونګ

پروینکل بوټي - 0.5 ټسپ

مغز - 0.5 ټسپ

د ټماټر خالص - 150 ملی لیتر

مکھن - 60 g

هارډ پنیر - 250 g

ځمکه تور مرچ - د خوند لپاره

• 230
• اجزاء

کچالو - 1 کیلوګرامه

پیاز - 225 جی

د چرګ هګۍ - 1 pc.

د چرګانو زرد - 1 مخ.

مکھن - 90 g

د لمر ګل غوړ - د خوند لپاره

ځمکه تور مرچ - د خوند لپاره

سیمولینا - 1 چمچ

• 162
• اجزاء

وريجې - 2/3 پياله ،

ډکول - 600 ګرامه ،

پیاز - 1 مخ.

بلغاری مرچ - 1 pc. ،

د خړ کریم - 200 ملی لیتر ،

• 141
• اجزاء

کچالو - 0.5 کیلوګرامه

لږ غوښه - 0.5 کیلوګرامه ،

پیاز - 1-2 پی سیز.

د غوښې لپاره موسم - د خوند کولو لپاره ،

ځمکني تور مرچ - د خوند لپاره ،

د خوږ کریم - 100 ګرامه ،

میئونیز - 100 ګرامه ،

د سبزیجاتو غوړ (یا مکھن) - د غوړ کولو لپاره.

• 205
• اجزاء

کچالو - 7-9 پی سی.

مکھن - 40 g

مالګه ، مرچ - خوند لپاره

فروټ - د خوند لپاره

هپاتیک پرت:

د چرګ لیور - 500 g

د سبزیجاتو غوړ - د غوړ لپاره

د خوند لپاره بوټي

• 142
• اجزاء

د چرګانو فیلیټ - شاوخوا 600 g

بروکولي - 8 inflorescences

لہسن - 2 لونګ

پروینکل بوټي - 2 پنچونه

د سبزیجاتو غوړ - د غوړ لپاره

• 96
• اجزاء

وچ شوي سور - 300 ګرامه

سپین کباب - 300 ګرامه ،

اوبه - 0.5 جام

د بسمي وريجې (دمخه جوش شوي) - 200 ګرامه ،

د چرګ هګۍ - 1 pc. ،

پیاز - 0.5 pcs. ،

د سبزیجاتو غوړ - د خوند لپاره ،

ډوډۍ - دوه لوی چمچونه ،

ځمکه تور مرچ د خوند لپاره.

• 206
• اجزاء

ځمکه تور مرچ د خوند لپاره

خواږه مرچ - 1-2 پی سی. (اختیاري)

پیاز - 1 pc.

لہسن - 3 لونګ

د سبزیجاتو غوړ - 1-2 tsp. (لکه څنګه چې اړین دی)

د چرګ هګۍ - 8 پی سی.

د خړ کریم - 200-250 g

• 183
• اجزاء

وچ شوي چرګ - 500 ګرامه

پیاز - 1 مخ.

کچالو - 0.5 کیلوګرامه

د لمر ګل ګل غوړ - 30 ملی لیتر

سخت پنیر - 50 ګرامه

سپینه ډوډۍ - 100 ګرامه

ځمکه تور مرچ - د خوند لپاره

• 186
• اجزاء

د اجزاو سیټ د 15x15 سانتي متره اندازه کولو لپاره ډیزاین شوی

د چرګانو فلټ (سینه) - 250 g

هګۍ (کټګورۍ 0) - 1 pc.

مرچ - خوند کول

د سبزیجاتو غوړ - ترڅو چubاسکه غوړ شي

• 124
• اجزاء

کچالو - 595 g

غوښي (زه کټګورۍ) - 378 جی

د سبزیجاتو غوړ - 10 g

مکھن - 20 g

د ایوډ شوي خواړو مالګه - 5 g

• 124
• اجزاء

خواږه مرچ - 1 pc.

هارډ پنیر - 100 g

ځمکه تور مرچ د خوند لپاره

پارسلي - 1-2 څانګې

• 140
• اجزاء

د چرګانو د سینې فایل - 400 g

بلغاری مرچ - 100 g

ټماټر - 100 g

د هګۍ - 100 g

پیاز - 1 مخ.

لہسن - 1 لونګ

مرچ - د خوند لپاره

د سبزیجاتو غوړ - د غوړ شنه کولو لپاره

• 82
• اجزاء

منل شوی فیل مرغ - 400 g

د چرګ هګۍ - 1 pc.

ګریټډ پرامیسان - 100 g

د ټماټر پیسټ - 2 tbsp.

پیاز - 1 مخ.

لہسن - 2 لونګ

ځمکه مرچ - د خوند لپاره

د زیتون غوړ - 2 tbsp.

• 103
• اجزاء

وچ شوي سور - 500 g

کچالو - 1 کیلوګرامه

شنه پیاز - ټوخه

ټماټر - 2-3 پی سی.

هارډ پنیر - 50 g

لہسن - 2 لونګ

غیر غوړ کریم - 30 g

مرچ د خوند لپاره

ځمکه خوږ پیپریکا - 1 tsp

د لمر ګل غوړ - د چ moldاسکې غوړ لپاره

• 119
• اجزاء

د ځمکې غوښې - 1000 g

لوی کچالو - 3 پی سی.

مکھن - 150 g

د غنمو اوړه - 80 g

موزاریلا پنیر - 100 g

مرچ د خوند لپاره مخلوط کړئ

د سلاد سبز - 10 g

• 245
• اجزاء

کچالو - 5-6 پی سی.

وچ شوي سور - 250-300 g

چمپینګون - 6-7 پی سی.

سخت پنیر - 80 g

د چرګانو هګۍ - 2 پی سی.

د سبزیجاتو غوړ - 2 tbsp.

مالګه ، مرچ - خوند لپاره

لہسن - 1 لونګ

شین چک

• 139
• اجزاء

د هګۍ - 100 g

لږ غوښه - 100 g

پیاز - 50 g

پارسلي - 1 سپریګ

غوړي - 1 tbsp

• 139
• اجزاء

د چرګانو غوړ - 500 gr. ،

موزاریلا - 200 ګرامه ،

لہسن - 2 لونګ ،

ډوډۍ - 50 ګرامه ،

پارسلي - 10 ګرامه ،

ځمکه سور مرچ - 2 چمچونه ،

د سبزیجاتو غوړ - 2 چمچونه ،

د لمر وچه شوي روميانو - 5 پی سی. ،

• 150
• اجزاء

د غنمو اوړه - 1.5 پیالې ،

مکھن - 60 ګرامه ،

د بیکینګ پاؤډ - 1 tsp ،

ډکول:

د چرګانو ډک - 500 ګرامه ،

زوچینی سکواش - 0.5 pcs. ،

پیاز - 0.5 pcs. ،

لہسن - 2 لونګ ،

• 160
• اجزاء

د چرګانو سينه (جوش شوي) - 356 g

د چرګ هګۍ - 1-2 پی سی.

مکھن - 30 g

د ساس لپاره:

د غنمو اوړه - 12 g

د خواړو مالګه - 0.25 g

• 236
• اجزاء

د چرګانو فیلټ - 400 g

د خلیج پا leafه - 2 پی سی.

Allspice - 5 اندازه

چمپینونونه - 400 g

مکھن - 1 tbsp.

د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp.

پیاز - 2 پی سی.

کریم / د خوږ کریم - 200 ملی لیتر

د خوند لپاره Provencal بوټي

سنیلي د خوند لپاره هپس

فروټ - د خوند لپاره

ځمکه تور مرچ د خوند لپاره

د غنمو اوړه - 3 پنچونه

• 141
• اجزاء

T / s پاستا - 400-500 ګرامه ،

لږ غوښه - 600-700 ګرامه ،

پیاز - 1-2 سرونه ،

ټماټر - 2 ټوټې ،

دارچینی - 1 لاسي ،

فیټا - 100 ګرامه ،

هارډ پنیر - 50 ګرامه ،

د بولانیس لپاره د زیتون غوړ - 1-1.5 tbsp. چمچونه

د بیچمیل لپاره د زیتون غوړ - 3 چمچ. چمچونه

اوړه - 1.5 tbsp. چمچونه

وچ سور شراب - 50 ملی لیتر ،

ځمکه تور مرچ - 2 چوکۍ ،

ځمکني پوټکی - 1 چوټکی.

• 490
• اجزاء

جوش شوي بخار - 350 g

د سبزیجاتو غوړ - 3 tbsp.

د چرګ یا فیل مرغ - 250 g

د سویا چاس - 1 لوی چمچ

• 245
• اجزاء

لږ غوښه - 500 g

ګوبی - 700-800 g

پیاز - 200 g

لہسن - 5 منځني لونګ

ژیړ مرچ - 90 g

سور زنګون مرچ - 90 g

سیمولینا - 2 tbsp.

پنیر (سخت) - 50 g

مرچ - خوند کول

ځمکه سور مرچ - د خوند لپاره

شنه (وچ یا پارسلي) - خوند لپاره

د سبزیجاتو غوړ - د غوړ لپاره

• 164
• اجزاء

ډمپلینګ - 400 g

ځمکه تور مرچ - د خوند لپاره

د لمر ګل غوړ - 1 tsp.

• 225
• اجزاء

وچ شوي سور - 240 ګرامه ،

پیاز - 80 ګرامه ،

د سبزیجاتو غوړ - 50 ملی لیتر ،

بروکولي - 150 ګرامه ،

وريجې (دمخه پخلي شوي) - 240 ګرامه ،

د چرګ هګۍ - 4 پی سی. ،

ځمکه تور مرچ د خوند لپاره.

• 218
• اجزاء

لږ غوښه - 100 g

د چرګ هګۍ - 2 پی سی.

• 157
• اجزاء

د چرګانو فلټ - 300 g

بروکولي - 500 g

کیفیر 0٪ - 250 ملی لیتر

سخت پنیر 20 - - 100 g

پارسلي - 2 څانګې

ډیل - 2 څانګې

چایوز - 2 پی سی.

ځمکه تور مرچ - 1/2 tsp

• 76
• اجزاء

غوښه (گوج) - 600 g

د چرګانو هګۍ - 3 پی سی.

غوړ غوړ - 1 لوی چمچ

• 178
• اجزاء

د ځمکني غوښې - 600 g

پیاز - 1 مخ.

لہسن - 3-4 لونګ

پیری ګرم - د خوند لپاره

مرچ - خوند کول

د سبزیجاتو غوړ - 2 tbsp.

د چرګ هګۍ - 1-2 پی سی.

بریډ کرمب - 3-4 tbsp

• 231
• اجزاء

د جوار جواني - 150 g

د ترکیې فلټ - 300 g

د چرګانو هګۍ - 3 پی سی.

تازه پالک - 250 g

د پاریسمن پنیر - 6 چمچونه

• 142
• اجزاء

زیوچیني - 1 مخ. شاوخوا 300 جی

لږ غوښه - 300 g

د خولې کریم - 100 ملی لیتر

پنیر - له 50 څخه تر 100 g پورې

لہسن - اختیاري

د سبزیجاتو غوړ - د غوړ کولو او فارم لپاره

د خوند لپاره مالګه او مصالحې

• 148
• اجزاء

وریمیسی - 300 g

لږ غوښه - 300 g

پیاز - 200 g

د ټماټر پیسټ - 60 g

مکھن - 80 g

د لمر ګل غوړ - 30 g

هارډ پنیر - 100 g

ځمکه تور مرچ - د خوند لپاره

ډوډۍ - 0.5 ټیټ

• 296
• اجزاء

کچالو - 3 پی سی.

پیاز - 1 مخ.

د سانډویچ پنیر - 5 مقدار

د سبزیجاتو غوړ - 2 tbsp.

هارډ پنیر - 50 g

• 108
• اجزاء

لږ غوښه - 200 g

هارډ پنیر - 50 g

د چرګانو هګۍ - 2 پی سی.

د زیتون غوړ - 1 tbsp.

بریډ کرمبونه - 2 tbsp

مالګه او مرچ - د خوند لپاره

د چیری ټماټو - 3-4 پی سی.

• 128
• اجزاء

وچ شوي سور - 500 g

د چرګانو فلج شوي - 500 g

فروټ - 5 g

مکھن - 150 g

د Lasagna شیټونه - 10 pcs.

د خوند لپاره د بالاماسیک ساس

د ټماټر پیسټ - 100 g

قید شوی پنیر - 150 g

د کاکیسیین فصل کول - 5 g

وچ کڅوړه - 5 g

پروینکل بوټي - 5 g

ایټالوي ساس - 5 g

کټ شوي اخروټ - 70 g

• 215
• اجزاء

بروکولي - 400 g

د ځمکې غوښې - 300 g

مکھن - 20 g

د سبزیجاتو غوړ - 1 tsp.

مالګه ، مرچ - خوند لپاره

• 132
• اجزاء

کچالو - 700 g

مکھن - 50 g

هارډ پنیر - 250 g

شنه - 2-3 څانګې

مالګه ، ځمکني توکی - د خوند لپاره

• 194
• اجزاء

جوش شوي غوښه - 400 g

هګۍ (لوی) - 2 پی سی.

پیاز - 200 g

مکھن - 50 g + د ب moldو سوړیدو لپاره

د سبزیجاتو غوړ - 3-4 tbsp.

د خوږ کریم (15)) - 100-150 g

• 258
• اجزاء

د چرګانو فلټ - 300 g

پیاز - 1 مخ.

چمپینګون - 2-3 پی سی.

سخت پنیر - 30 g

د سبزیجاتو غوړ - 2 tbsp.

پارسلي - څو جوانې

مرچ - خوند کول

• 83
• اجزاء

د چرګ لیور - 600 g

پیاز - 2 پی سی.

د چرګانو هګۍ - 2 پی سی.

سیمولینا - 0.5 جام

د سبزیجاتو غوړ - 3 tbsp.

د چرګ لپاره فصل کول - 1 tsp.

• 168
• اجزاء

کچالو - 5-6 پی سی.

وچ شوي سور - 300 g

د اویسټر مشروم - 150-200 g

پیاز - 1 مخ.

لہسن - 2-3 لونګ (یا 1 tsp. وچ لہسن)

د سبزیجاتو غوړ - 70 ملی لیتر

سولوګوني پنیر - 40-50 g

مالګه ، مرچ - خوند لپاره

د خوږ کریم - 3-4 چمچونه

پارسلي - 1 ټوټه

• 146
• اجزاء

لږ غوښه - 500 ګرامه ،

پیاز - 1 مخ.

لہسن - 1 لونګ ،

خواږه پیپریکا पेسټ - 1 tsp ،

د پاپریکا کاسټ ، مساله - ¼ ټسپ ،

د پیپریکا سره - 1 مخ.

کچالو - 1-2 پی سیز. ،

ګارنش کول

مارجرین - 1 tbsp. ،

د جوش اوبه - 4 شیشې ،

• 410
• اجزاء

وچ شوي چرګ - 1200 g

پیاز - 2 پی سی.

د سبزیجاتو غوړ - 2 tbsp. د غوړولو لپاره

مکھن - 2 tbsp.

د چرګ هګۍ - 3 پی سی. (لوی)

د خمیر ټوټې پرته پف - 200 g

مرچ - د خوند لپاره

کرینبیری - د سینګار لپاره

• 172
• اجزاء

بکسوایت - 1.5 جامونه

وچ شوي چرګ - 400 g

پیاز - 1 مخ.

چمپینګونونه - 5-6 پی سی.

د سبزیجاتو غوړ - 2 tbsp.

تازه ګرین - یو څو جوانې

مالګه او مرچ - د خوند لپاره

لہسن - اختیاري

• 157
• اجزاء

د غوښې جگر - 650 g

د هګۍ یولکونه - 2 پی سی.

پیاز - 1 مخ.

د خوند لپاره Provencal بوټي

• 111
• اجزاء

کچالو - 7-8 پی سی.

د سویا چاس - 1.5-2 tbsp.

پیاز - 1 مخ.

پروسس شوي پنیر - 1 pc.

هارډ پنیر - 50 g

د خوند لپاره Provencal بوټي

مالګه ، مرچ - خوند لپاره

• 142
• اجزاء

غوښه - 800 g

سخت پنیر - 80 g

ډکول:

د سویا چاس - 3 چمچونه

د غوښې لپاره فصل کول - 0.5 ټسپ.

• 193
• اجزاء

کچالو - 2 پی سی.

ځوان زکوین - 1 مخ.

د چرګانو هګۍ - 1 pc.

د خوږ کریم - 1.5-2 tbsp.

وچ شوي سور - 250 g

لہسن - 2 لونګ

د سبزیجاتو غوړ - 3-4 tbsp.

اره - د خوند لپاره

مالګه ، مرچ - خوند لپاره

• 167
• اجزاء

پیاز - 1 مخ.

د چرګانو هګۍ - 1 pc.

لہسن - 1 لونګ

فروټ - د چاقو په څنډه کې

د سبزیجاتو غوړ - د غوړ لپاره

• 145
• اجزاء

ارمینیا پیټا - 1 pc.

وچ شوي سور - 450-500 g

وچ لہسن - 1.5 tsp

ټماټر - 1-2 پی سی.

خواږه مرچ - 1 pc.

د چرګانو هګۍ - 2 پی سی.

کیفر - 70-100 ملی لیتر (اختیاري خواږه کریم)

ګرین - 1 ګچۍ

سولوګوني - 100 g

د سبزیجاتو غوړ - 80 ملی لیتر

مالګه ، مرچ - خوند لپاره

• 195
• اجزاء

پیاز - 1 مخ.

خواږه مرچ - 1 pc.

د سټیو لپاره:

د چرګانو سينه - 1 مخ.

د خنزیر اوږه - 300 g

پیاز - 1 مخ.

د پارسلي ریښه - 1 pc.

د سیلوری ریښه - د خوند لپاره یو څه

مرچ - د خوند لپاره

وچ سپین سپین - 100 ملی

د سبزیجاتو غوړ - 20 ملی لیتر

اره - د خوند لپاره

د بیچمیل ساس لپاره:

مکھن - 25 g

فروټ - د خوند لپاره

• 396
• اجزاء

زوچینی (ځوان) - 1 مخ.

لږ غوښه - 500 g

ټماټر - 150-200 g

لہسن - 1-2 لونګ

مرچ - خوند کول

ډیل - یو څو ټوټې

• 217
• اجزاء

وچ شوي سور - 500 ګرامه ،

کنګل سبزيجات (Buttergemüse) - 300 ګرامه ،

د پیاز سوپ بسته بسته (زویبیلسوپي) - 1 pc. ،

د هالنډای سوس - 300 ګرامه

مکھن - 50 ګرامه.

• 253
• اجزاء

کچالو - 4 پی سی.

لږ غوښه - 400 g

پیاز - 2 پی سی.

د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp.

ځمکه تور مرچ

• 144
• اجزاء

د مرغۍ غوښه - 800 g

مالګه ، مرچ - خوند لپاره

د بیکن پټي - 200 g

پسته - 1 tsp.

د لمر ګل غوړ - 1 tbsp. (د غوړولو لپاره)

• 346
• اجزاء

د هګۍ - 290 g

لږ شوي غوښه (زه سور پوټکی لرم) - 700 g

لہسن - 2 وچ لونګ

مرچ - خوند کول

پیاز - 100 g

اخروټ - 50 g

د سبزیجاتو غوړ - د غوړ لپاره

دارچینی (ځمکه) - د چاقو په څنډه کې

طبیعي جوی - 200 g

• 224
• اجزاء

د هګیو سپړنه (لوی) - 2 پی سیز.

د سبزیجاتو غوړ - 3 tbsp.

نیمه سخت پنیر - 200 g

د بیچمیل ساس:

مکھن - 50 g

د غوا شيدې - 500 ملی لیتر

د غنمو اوړه - 50 g

فروټ (دانه شوي) - د چاقو په څنډه کې

تور مرچ (ځمکه) - د خوند لپاره

تایم (وچ شوی) - 1/2 tsp

لږه غوښه ساس:

لږ غوښه - 500 g

پیاز - 1 مخ.

تایم (وچ شوی) - 1/2 tsp

پوټکی (وچ شوی) - 1/2 tsp

مارجورم (وچ شوی) - 1/2 tsp

دارچینی (ځمکه) - 1/2 tsp

د ټماټر پیسټ - 3 tbsp.

لمر وچ وچ شوي ټماټر - 5 مقدار

د سبزیجاتو غوړ - 2 tbsp.

• 153
• اجزاء

د چرګ جگر - 200 g

بارلا ټاګلیټلای بولانسي - 300 g

د سویا سوس - 10 g

د خوند لپاره د بالاماسیک ساس

قید شوی پنیر - 100 g

نیلي پنیر ساس - 10 g

مکھن - 50 g

د ټماټر پیسټ - 1 tbsp.

• 234
• اجزاء

کچالو - 700 g

لږ غوښه - 500 g

د پاریسمن پنیر - 150 g

د چرګانو هګۍ - 3 پی سی.

پیاز - 1 سر

ډوډۍ - 30 g

ځمکه تور مرچ د خوند لپاره

د سبزیجاتو یا زیتون غوړ

• 127
• اجزاء

د بخار غوښه: 250 ګرامه ،

د چرګانو سینه: 1 pc. ،

پیاز: 1 مخ.

د خوږ کریم: 5 چمچونه ،

د پاریسمن پنیر: 100 gr ،

د چرګانو هګۍ: 2 پی سی. ،

د سبزیجاتو غوړ: 4 چمچونه ،

ځمکه تور مرچ: د خوند لپاره.

• 153
• اجزاء

وچ شوي غوښه: 800 ګرامه ،

پیاز: 1 مخ.

پاستا: 200 ګرامه ،

د چرګانو هګۍ: 2 پی سی. ،

مالګه: 1 چمړه

ځمکني مرچ: خوند لپاره ،

د سبزیجاتو غوړ: 2 چمچونه.

• 435
• اجزاء

ساویو کباب - 10-12 پا leavesې

لږ شوي چرګ - 0.5 کیلوګرامه

پیاز - 1 مخ.

کنډ شوي جوار - 0.5 کین

پنیر - 30 g (اختیاري)

ځمکه تور مرچ د خوند لپاره

مکھن - 20 g

د سبزیجاتو غوړ - د غوړ لپاره

شنې - د سينګار لپاره

• 270
• اجزاء

وريجې - 0.5 جام

پیاز - 3 پی سی.

بروکولي (یا نور سبزیجات) - 200 g

شيدې - 1.5 پيالې

مکھن - د سانچې غوړ کولو لپاره

د سبزیجاتو غوړ - د غوړ لپاره

اوږده ډوډۍ - 3-4 ټوټې

ځمکه تور مرچ د خوند لپاره

• 210
• اجزاء

د ترکیې فلټ - 250 g

لہسن - 1 لونګ

د سبزیجاتو غوړ - 2 tbsp.

کچالو - 6 پی سی.

مکھن - 1 tbsp.

شيدې - 1//3 پيالې

مرچ د خوند لپاره مخلوط کړئ

د خوند لپاره ګلاب

• 111
• اجزاء

کچالو - 1 کیلوګرامه

مکھن - 30 g

د چرګانو جگر - 400 g

د سبزیجاتو غوړ - 3 tbsp.

مالګه ، مرچ - خوند لپاره

مارجورم ، تلسی ، م corه - د خوند لپاره

د خوند لپاره تازه بوټي

• 112
• اجزاء

هارډ پنیر - 150 g

پیاز - 50 g

مالګه ، مرچ - خوند لپاره

مکھن - 50 g

د ټماټر پیسټ - 70 g

د چرګ هګۍ - 3 پی سی.

فروټ - د خوند لپاره

پروینکل بوټي - 1 tsp

• 205
• اجزاء

شریک یې کړئ د ملګرو سره د ترکیبونو انتخاب

لږ تر لږه د غوښې ډوډۍ 3.3

ایا تاسو غواړئ د زړه غوښې ډیسک هڅه وکړئ؟ بیا زه د لارښود شوي غوښې ډوډۍ پخولو څرنګوالي په اړه یو ترکیب وړاندیز کوم. دا د پیرود شوي ساسج یا پیرود شوي غوښې رولونو ، غوښې بالونو ، غوښې بالونو لپاره غوره بدیل دی. . نور

د ترکیب ړنګونې تصدیق کړئ

دا کړنه بیرته نشي ترسره کیدلی.

الګوریتم ساده دی: د خپلې خوښې غوښه غوره کړئ ، دا ستاسو لپاره مناسب لاره کې کښینئ ، د بیلابیلو اجزاو سره یې مخلوط کړئ - او پخلی په تندور کې یا ورو ککر کې. موافقه وکړئ چې دا په کور کې د غوښې کاسروز پخولو لپاره خورا ساده لاره ده. د خوندور غوښې کاسروول پخولو په اړه نور معلومات زده کولو لپاره ، زموږ په انتخاب کې ترکیبونه ستاسو په خدمت کې دي. دا اړینه نده چې د خوندور او رضایت لرونکي ډوډۍ یا ډوډۍ ترلاسه کولو لپاره په سټیو کې ډیری وخت مصرف کړئ. پدې پوهیدل چې څنګه په ګړندي ډول د کور جوړ شوي غوښې کاسروول رامینځته کړئ ، تاسو کولی شئ خپل وخت او هڅې خوندي کړئ. زموږ سره پخلی وکړئ!