د لبنیاتو کوم ډول محصولات مصرف کیدی شي؟

د شیدو - شیدو محصولات - د محصولاتو پراخه ډله ، د مایع (کیفیر ، تخم شوي شیدې ، شیر کریم ، او نور) او جامد (پنیر ، کاټیج پنیر) محصولات چې د جوانې لخوا د شيدو څخه تولید شوي. دا ټول خوندور دي او په دودیز ډول ګټور ګ consideredل کیږي ، مګر د پانقراټیټس شتون کې ، د پراخې تخمونو هر محصول نه شي کولی د ناروغ مینو کې شامل شي.

کوم چې کولی شي

د پنیر کارول اجازه لري که چیرې ناروغ د لیټکوز نشتون ولري. پدې حالت کې ، نرم ، نیمه سخت پنیر غوره شوی.

پروسس شوي او سګرټ څکونکي د ناروغ له رژیم څخه خارج شوي دي.

پنیر په هغه ناروغانو کې متضاد دی څوک چې د حاد او حاد پانقراټیټس د ضعیف کیدو مرحلې کې وي.

Whey د لوکټوز لبنياتو لوړ محصول دی. هغه د کاټیج پنیر او پنیر ترلاسه کولو وروسته پاتې ده. د شيدو په پرتله ، دا لږ غوړ لري ، کوم چې د بدن لخوا د هغې جذب اسانوي. سیرم په امینو اسیدونو ، ګروپ بي ویټامینونو ، کلسیم ، فاسفورس کې بډای دی. د پانقراټیټس سره ، دا د قبض د درملنې لپاره کارول کیږي ، د دې د ناوړه اغیزې له امله.

د څښاک څښاک تنده ماته کوي او هاضمه ښه کوي. د پانکریټایټس لپاره سیرم باید د احتیاط سره وکارول شي ، په ځانګړي توګه د لیټکوز کموالي او اسهال سنډوم سره.

میوه جات او لوبیا

د میوو پرته د مدرن کس ژوند تصور کول ناشونې دي ، ځکه چې دا د هر بدن لپاره اړین ویټامینونه لري ، کوم چې د بدن نورمال فعالیت تضمینوي. په ورته وخت کې ، له دوی څخه ځینې د ریشې فایبر سره بډایه دي ، کوم چې هضم ستونزمن کوي. له همدې امله ، د هغه میوو لیست چې د پانقرایټایټس لپاره کارول کیدی شي خورا لوی ندی.
پدې کې لاندې سامانونه شامل دي:

• سټوبری
• زردالو
• سره انګور
• ګیلاسونه
• لاسي بمونه
• خواږه مlesې
• پاپیا

ډیری پدې کې دلچسپي لري چې ایا کیلا د پانقرایټس لپاره کارول کیدی شي. ډیری ډاکټران موافق دي چې پانقراص وړتیا لري د دوی د لږ شمیر هضم سره مقابله وکړي ، مګر یوازې د ناروغۍ معاف کولو په جریان کې. د پانقراصیتي ناروغۍ له پراخېدو سره ، کیلې کولی شي یوازې د ناروغۍ دوران ته وده ورکړي.
ورته د دوام لپاره هم سمه ده. که څه هم د دې غوښه تایید شوی خوند نلري ، کوم چې دا د دې امکان ورکوي چې دا اجازه ورکړل شوي محصولاتو لیست کې شامل کړي ، دا لاهم د ناروغۍ د ډیریدو په جریان کې د لږترلږه پیرود ارزښت نلري او لږترلږه یوه اونۍ وروسته له هغې. بیا دا اجازه شتون لري چې هره ورځ له 1 څخه ډیر میوه په پخلي یا سټیډ فارم کې مصرف کړئ. دا ممکنه ده چې په هر ډول ممکنه لاره کې د هغې د نبض پواسطه په پینکریټایټس کې د پرسیممونونو کارولو پورې اړوند خطرات کم کړئ.
البته ، د دائمي پانقراص په شتون کې ، هرهغه میوه باید ونه کارول شي ، ځکه چې د اسیدونو زیاته اندازه کولی شي د ناروغۍ نوره هم قهر کړي. سربیره پردې ، دا د معاف کیدو پیل څخه یوازې 10 ورځې وروسته خواړه کیدی شي. ورځنی نورم د یو ډول یا بل ډول یوازې د یوې میوې مصرف دی ، او یوازې په پخلي ب inه کې. ځینې ​​وختونه ناروغانو ته اجازه ورکول کیږي چې خپل ځان د کورني جیلی یا بیري mousse سره لاسي کړي.

لارښوونه: تاسو کولی شئ د میوه لرونکو میوو ورځنی نورم د میوه لرونکي ماشوم خواړو سره یو ځای کړئ.

د څارویو محصولات

تاسو کولی شئ د بدن لپاره اړین اړین امینو اسیدونه ترلاسه کړئ او د ماهیانو او غوښې د ټیټ غوړ ډولونو په مرسته د پینکریټایټس ورځني مینو کې تنوع وکړئ. د رژیم د پخلي چمتو کولو لپاره ، غوره دا ده چې چرګ ، خرگوش ، فیل مرغ ، لوبیا یا غوښه ، او ماهي - برام ، زاندر ، پای ، پولک یا کوډ غوره کړئ. مګر ، مهمه نده چې خوشبوونکی ، پخه شوي پوټکي یا د مرغیو پوټکي څومره زړه راښکونکي ښکاري ، دا باید د ناروغانو لخوا ونه کارول شي.
تاسو کولی شئ د هګیو سره خپل رژیم کې یو ځانګړی ډول اضافه کړئ. دوی کولی شي نه یوازې پخپله پخلی شي ، بلکه د بھاپ آملیټونو په بomeه هم وخوړل شي. یوازې کلاسیک تیاره هګۍ منع دي.

د شیدو او شیدو شیدو

ګټور مقاله؟ لینک شریک کړئ

د شیدو - شیدو محصولات ، د بیلګې په توګه د ټیټ غوړ کوټیج پنیر ، خواږه کریم ، جوی ، هم باید د ناروغانو د رژیم لازمي برخه وي. د پینکریټایټس سره د جوش شوي پخه شوي شیدو یا کیفیر دوامداره کارول به د دې په چټکۍ سره یو څوک د هغه په ​​پښو کې کیدو کې مرسته وکړي.
په ورته وخت کې ، د پینکریټایټس سره بشپړه شیدو معمولا خراب ضایع کیږي. دا کولی شي د بد بوی او تودوخې لامل شي ، نو په خپله خالص ب inه کې یې باید ونه څښل شي ، مګر تاسو اړتیا لرئ د پخلي پرمهال یې وکاروئ. غوره دا ده چې د پانقرایټس لپاره د وزې شیدو ته لومړیتوب ورکړئ ، ځکه چې دا خورا ښه ترکیب لري او هایپواللرجنیک ګ .ل کیږي.
ناروغانو ته اجازه ورکړل شوې چې لږ بې کیفیته کوچ لږه خواړه وخوري ، مګر دوی باید ناوړه ګټه وانخیستل شي ، ځکه چې د غوړ زیاته برخه کولی شي د یو شخص حالت کې د پام وړ خرابیدو لامل شي.

سمندري خواړه

په معمولي ډول ، د ناروغانو د رژیم میزونه ځینې وختونه د جوش شوي شیمپونو ، کلیمو ، عضلاتو ، سکویډز ، سکالپس او بحر قیلونو سره سينګار کیدی شي ، ځکه چې دوی ډیری پروټین لري. تاسو کولی شئ د سمندري غذا څخه خوندور اصلي برتن او سلاد چمتو کړئ ، مګر سوشي یو نه منل کیدونکی ممنوع دی.

مکروني او ډیری حبوبات د Pancreas حالت منفي اغیزه نه کوي. له همدې امله ، پاستا او حبوبات کولی شي په خوندي ډول وخوړل شي حتی د ناروغۍ قوي کیدو سره.
ترټولو خوندي غلې دانې دي:

ځینې ​​وختونه ، خواړه د وربشې یا جوارو دانو سره توپیر لري. همدارنګه ، د پانقراټیټس سره ، تاسو کولی شئ د غنمو ډوډۍ وخورئ ، مګر یوازې پرون یا د کریکر په بracه ، او په بیسکیوټ کوکیز کې ښکیل شئ.

لارښوونه: دا غوره ده چې حبوبات په اوبو کې یا په لوړه کچه د شیدو سره اوبو کې ، په 1: 1 تناسب کې واخلئ.

د پانقراټیټس لپاره معدني اوبه غوره دي چې یو ناروغ کولی شي په بدن کې د مایع زیرمو ډکولو لپاره وکاروي. له همدې امله ، سپارښتنه کیږي چې هره ورځ لږترلږه 1.5 لیټره معدني اوبه وڅښئ.

د پانقراس په حالت کې ګټورې اغیزې د لاندې چمتو شوي دي:

• د بوټو چای
• بران بره
• د ګلاب شوراب.

چیریري د پانقراصیتس لپاره خورا ګټور دي ، یا بلکه د هغې د ریښو ککړتیا. دا مشروبات نه یوازې په بشپړ ډول د رژیم لخوا منع شوي کافي ځای په ځای کوي ، بلکه په سوزید شوي پانقراص باندې شفاهي اغیزه هم لري ، ځکه چې دا قوی کولیسریک اغیز لري. سربیره پردې ، چیکري د عصبي سیسټم وضعیت عادي کولو کې مرسته کوي او د زړه فعالیت ښه کوي. له همدې امله ، د دې د ریښو څخه غوړ ته د ټولو ناروغانو لپاره اشاره شوې ترڅو پرته له استثنا څخه وڅښل شي.
د پورتني ټولو سربیره ، ناروغانو ته اجازه ورکول کیږي ضعیف چای وڅښي ، جوس له اوبو سره مخلوط شي ، پخې شوې میوې او جیلی.

په نادره مواردو کې ، ناروغان د لږ شمیر مارشملو ، مرغلرو یا مارشمیلو سره لالهاند کیدی شي. مګر ، دلته په پینکریټایټس کې د شاتو کارول یوه جنجالي مسله ده ، ځکه چې دا کولی شي د ناروغۍ معاف کولو په وخت کې د چای لپاره د خوږ کونکي په توګه وکارول شي ، مګر د اندروکرین اختلالاتو شتون کې دا په کلکه ضد دی.
د ډیری ، مغز لرونکو لپاره د خوښې رنګ ، د پانقرایټائټس سره ، تاسو کولی شئ وخورئ. سربیره پردې ، دا د ناروغانو لپاره لازمي ملګري دي ، ځکه چې دوی د ذخیره کولو ځانګړي شرایطو ته اړتیا نلري او له همدې امله په کاري ځای او کور کې د نښتو لپاره غوره دي.

مګر! په اوږدمهاله پانکریټائټس کې د ناروغۍ د ډیریدو په وخت کې ، دا محصول باید هیر شي تر هغه چې حالت په بشپړ ډول وده وکړي.
پدې توګه ، د خواړو لخوا مصرف شوي ټول خواړه باید د غیر جانبدار ذوق څخه وي ، لږترلږه غوړ ولري او پرته له مصالحې اضافه شي.

هرکال د هغه خلکو شمیر چې په اوږدمهاله پانکریټایټس اخته وي ، په ډیری حالتونو کې نشي کولی په بشپړ ډول د درملو سره درملنه وکړي ، ډیریږي. له همدې امله ، د دې ناروغۍ درملنې اصلي برخه مناسب تغذیه ده ، دا دی ، د رژیم تعقیب کول.

د ناروغۍ لاملونه

تغذیه کول د سالم Pancreas کلي دي

مخکې لدې چې د لدې Pancreatitis ناروغانو لپاره ټاکل شوي رژیم ته حرکت وکړئ ، نو اړینه ده چې د هغه دلایلو سره ښه پیژندل شئ چې لامل یې لامل کیږي. نو ، د اوږدې پانکریټایټس اصلي لاملونه (او په دې کې یو څه ډیر دي) په لاندې ډول دي:

• د شرابو کارول. په ډیری قضیو کې ، ناروغي د ډیر کارولو سره وده کوي. مګر ځینې وختونه داسې پیښیږي چې حتی کله چې د کوچني خوراکونو اخیستل ، پانقراص نشي کولی ودریږي
• د ځیګر ناروغۍ او همدارنګه د بلیری نښې
• نامناسب تغذیه ، د غوړ خواړو خواړه
• د ډیوډینم سره ستونزې
• د ځیګر لومړني دندې ترسره کولو کې پاتې راتلل ، کوم چې معمولا د هیپټایټس یا سیرروسس سره پیښیږي
• د پیپټیک زخم
• وراثت چې ډیری وختونه د اوږدې پانقراټیټس د پراختیا لامل کیږي
• د ځینې درملو اخیستل چې د پانقراص باندې منفي اغیزه لري

د ناروغۍ د پیښې د دلیلونو اصلي برخه په بشپړ ډول په شخص پورې اړه لري ، ځکه چې دا خورا ستونزمن کار دی چې د داسې چا موندنه چې په بشپړ ډول د رژیم سره مطابقت ولري. او په داسې حال کې چې د پانقراص په ناروغۍ اخته و.

د اوږدې پانکریټایټس نښې نښانې

ځینې ​​خلک رامینځته شوي نښو ته ځانګړی اهمیت نه ورکوي او باور لري چې یو څه وخت وروسته به دوی پخپله لاړشي او هیڅ ډول درملنې ته اړتیا نلري. د دې لپاره چې په وخت سره د پانکریټایټس نښو لیدو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ هغه پیژنئ. د اوږدې پانکریټایټس اصلي نښې په لاندې ډول دي:

1. دردناک احساسات ، کوم چې کولی شي دواړه اعتدال او قوي ښکاره کړي ، ټول پدې پورې اړه لري چې کوم عامل د ناروغۍ پراختیا هڅولې. معمولا ، درد په ماسپښین کې پیښیږي ، کله چې یو څوک ډیر غوړ خواړه خوري. همدارنګه ، درد په خالي معدې کې پیښیږي ، په عمده توګه په معدې کې ځایی شوی
2. د هضم ستونزې ، د خواړو مسلسل غیر هضمول ، اسهال
3. د خولو زیاتوالی ، کوم چې حتی د خواړو پرمهال نه پیښیږي
4. ځورول
5. پړسوب کول
6. التهاب ، او په ځینو مواردو کې التهاب کیږي
7. د وزن ضایع کول ، کوم چې د دې حقیقت له امله پیښیږي چې یو څوک ځان د خواشینۍ احساساتو له امله په خواړو کې محدودوي

په جلا توګه ، دا د اسهال په اړه ویل ارزښت لري. په اوږدمهاله پانقراټیټس کې ، په فیوس کې د بې رخی شوي خواړو ډیری ټوټې شتون لري ، کوم چې په مستقیم ډول د پانقراص خرابوالي ته اشاره کوي. له همدې امله ، کله چې دا علامه پیښیږي ، او پورتنۍ هم ، تاسو اړتیا نلرئ د ډاکټر ټاکل کیدو ته ځنډ وکړئ ، ځکه چې د لومړنۍ تشخیص او درملنې ټاکل به حالت ته د پام وړ وده وکړي او ژوند اسانه کړي.

د ناروغۍ مرحلې او پیچلتیاوې

د سبزیجاتو سوپ خورا صحتمند دي.

د نورو ناروغیو په څیر ، د پینکریټایټس پرمختیا ډیری مرحلې لري ، په هر یوه کې چې نښې به یې توپیر ولري. نو ، دا دودیز دی چې لومړني او ناوخته مرحلې یې توپیر کړئ.

• د پانکریټایټس پرمختیا لومړني مرحله د نښو څرګندیدو سره مشخص کیږي لکه دردناک احساسات چې په بیلابیلو سیمو کې ځایی کیږي ، اسهال. معمولا دا مرحله له یو کال څخه تر پنځو کلونو پورې دوام کوي. دا پدې وخت کې دی چې ناروغي بدن ته وده ورکوي او زیان رسوي.
• د وروستي مرحلې لپاره ، خورا جدي نښې نښانې دي ، کوم چې د دوامداره درد ، دوامداره سټول اختلالاتو ، او همدارنګه د هاضمي ستونزې لخوا څرګندیږي. دا مرحله له پنځو څخه تر لسو کلونو پورې دوام کوي.

وروسته لدې مرحلې ته د اوږدې پانکریټایټس د لیږد خطر کمولو لپاره ، اړینه ده چې په وخت سره د ډاکټر سره مشوره وکړئ ترڅو د اختلاطاتو مخه ونیول شي. د اوږدې پانکریټایټس اختلاطات په لاندې ډول کیدی شي:

1. په بیلیری ټریټ کې لوړ فشار
2. د پانقراس سیسټم جوړښت
3. د صفر ستنه ، کوم چې خورا خطرناک دی
4. د ساري ناروغۍ وده
5. وینه بهیدنه
6. پلویسي

پدې پورې اړه لري چې ناروغي څومره پیل شوې ، پیچلتیاوې به پورې اړه ولري.

د ناروغۍ درملنه

د اوږدې پانکریټایټایټس درملنه خورا ستونزمنه ده د مثال په توګه ، د دې شدید مرحله. د ډاکټرانو اصلي کړنې د ناروغ حالت ښه کول دي ، او د هغه د ژوند معیار ښه کول. عموما ، درملنه په لاندې ډول ده:

• د درملو ګمارنه چې د درد کمولو کې به مرسته وکړي ، ځکه چې دا هغه څوک دی چې ډیری وختونه یو څوک ځوروي
• د درملو اختصاصونو څخه د خلاصون لپاره د درملو وړاندیز کول
• د درملو ټاکل چې د پانقراص کې د سوځیدنې پروسې څخه راحتي کولو کې مرسته وکړي

همدا رنګه ، ډاکټران هڅه کوي ژر تر ژره ټول اړین طرزالعملونه ترسره کړي ترڅو د جراحي مداخلې څخه مخنیوی وشي ، ځکه چې د عملیاتو وروسته د رغیدو موده کوچنۍ نده. سربیره پردې ، د اوږدې پانقراص سره ، یو کس سپارښتنه کیږي:

1. مخدره توکي چې د پانقرافي رازونو تولید کموي ، معمولا فوسفالوګل ، الماجیل او داسې نور.
2. درمل چې انزایمونه لري. دا معمولا پینکریټین دی.
3. اینټیسپاسمیکونه
4. درمل د خولې کمولو او هم د التهاب کمولو لپاره

مګر حتی د ټولو تجویز شوي درملو درست مصرف سره ، د ځانګړي غذا مشاهده کولو پرته د پانقراټيټس درملنه ناشونې ده ، چې اصلي دنده یې د ضعیفه غدې او د هاضمي د نورو غړو اعضاء دي.

د دائمي پانقراص لپاره تغذیه. وړاندیزونه

تاسو اړتیا لرئ په کوچني برخو کې خواړه وخورئ

دا یوازې د رژیم تعقیب لپاره کافی ندي او نه ځینې خواړه خوري. دا هم خورا مهم دي چې لاندې وړاندیزونو ته غاړه ایښودو:

• ډیر ځله وخورئ ، مګر په کوچنیو برخو کې. نږدې هرڅوک په ورځ کې پنځه یا شپږ ځله ورته خواړه پیژني. د ورته ډیری خواړو له امله ، د پانقراټيټ ډیر بار احتمال له لاسه ورکوي ، کوم چې د منفي پایلو سره ډک دی.
• دا مشوره ورکول کیږي چې هره ورځ خواړه په ورته وخت کې وخورئ ، نو له دې امله بدن دمخه د کار لپاره دمخه چمتو شوی دی
• یوازې ګرم خواړه وخورئ. د یخنۍ یا ، په مقابل کې ، ډیر تود هرکلی په کلکه منع دی
• لوښی باید یا پخلی شوی ، یا پخلی شوی ، یا پخلی شي. د سبزیجاتو غوړ د لوی مقدار په کارولو سره چمتو شوي د تیاره خواړو کارول خارج شوي
• د الکولي مشروباتو اخراج. حتی حتی د الکول لږ مصرف اجازه هم نلري ، ځکه چې حتی په بدن کې د الکولو کوچنۍ داخلي حمله کولی شي برید رامینځته کړي
• د غوړ خواړو په څښلو کې بندیز لکه لرګي ، د غوړ غوښه ، او داسې نور. دا محصولات کولی شي یو قوي حرکت هم رامینځته کړي چې ودرول به یې ګران وي.
• خواړه باید خواړه ولري چې په پراخه کچه پروټین ولري ، کوم چې د پام وړ حالت کې د پام وړ وده کوي ، د دې په بیرته راګرځیدو کې مرسته کوي.
• خواړه باید متفاوت وي ، د خواړو سربیره
• ټول ډول خواږه لرې کړئ ، ځکه چې دوی کولی شي د شکره په څیر د داسې ناخوښه او خطرناک ناروغۍ رامینځته کړي

د پورتنۍ سپارښتنو په تعقیب ، تاسو کولی شئ د دائمي پانکریټایټس درملنه کې خورا ښې پایلې ترلاسه کړئ.

وړاندیز شوي محصولات

د رژیم په جریان کې ، دا اړینه ده چې د حاضري ډاکټر ټولې سپارښتنې تعقیب کړئ ، ځکه چې د ناروغ روغتیا مستقیم په دې پورې اړه لري. نو ، د هغه اوږدمهاله پانکریټایټس ناروغ لپاره ، دا سپارښتنه کیږي چې محصولات پکې شامل کړي لکه:

1. کب ، د ټیټ غوړ ډولونو سره. سربیره پردې ، دا مطلوب دی چې دا د یوې جوړه لپاره پخ کړئ ، یا یوازې یې وخورئ
2. ابلي یا په ساده ډول جوش شوي چرګان
3. هګۍ ، او دا غوره ده چې دا د آملیټ جوړولو لپاره وکاروئ
4. د شیدو - شیدو محصولات ، او دا پدې معنی ده چې کاټیج پنیر او کیفیر ، پدې کې لږترلږه کیمیاوي اضافه کول شتون لري. دا باید هم وویل شي چې د پانقرایټایټس سره دا غوره ده چې پرته له کوم خوند څخه کیفیر وپیرئ
5. حبوبات ، لکه د بورکویټ ، غوړ ، وريجې. حبوبات د پخلي لپاره یوازې د پخلي لپاره کارول کیدی شي (کله چې د غاړې ډش چمتو کول) یا له دوی څخه د حوض پاک کړئ ، کوم چې د معدې لپاره خورا ګټور دي
6. سبزیجات ، یعنی ټماټر ، ککړ ، کچالو ، بروکولي
7. میوه ، لکه کیله ، ناشبه ، سټرایري ، هندوا .ې او نور
8. مارشميلوز او پيسټيل. دا په حقیقت کې هغه خواږه دي چې د اوږدې پانقراټیټس سره خلک خواړو ته اجازه لري. ریښتیا ، تاسو اړتیا لرئ دا په اعتدال ډول وخورئ ، په لږ مقدار کې
9. کمپوټونه
10. پرېکول

په جلا توګه ، دا باید د ډیری خلکو د غوره څښاک په اړه وویل شي ، دا کافي دی. په دائمي پانقراص کې ، د کافي څښل منع دي ، حتی هره ورځ یو پیاله.

منع شوي محصولات

د دائمي پانقراص لپاره د منع شوي خواړو لیست هم کوچنی ندي. پدې محصولاتو کې شامل دي:

• هر خواړه خواړه ، په ځانګړي توګه کب
• غوړ غوښه. یعنی د خنزیر او غوښې غوړ برخه
• هګۍ ، یعنی له دوی څخه جوړ شوي هګۍ. ځینې ​​وختونه په کلیو کې ماشومانو او لویانو ته د څښلو لپاره خامو هګۍ ورکول کیږي. نو که یو څوک د پینکریټایټس اوږدمهاله ناروغي ولري ، نو بیا یې په کلکه منع کول دي
• د غوړ سوپ ، کوم چې په خورا ډیر سنترید شوي او جوش شوي بothو کې پخلی شوی
• د غوړ پنیر پنیر او جوی
• ډوډۍ ، په ځانګړي توګه غنم
• لوبیا
• کیکونه ، پیسټری
• مارجرین
• الکول حتی لږ مقدار الکول مه اخلئ
• د لبنیاتو محصولات ، سخت چرس

البته ، د ځینې خواړو له مینځه وړل خورا اسانه دي. ډیری دا کار کوي ، ځینې خواړه لرې کړئ ، مګر هیڅ درمل مه اخلئ. نو پدې حالت کې ، ټولې کړنې به بې ګټې وي.

د نمونې مینو

د دې لپاره چې د اوږدې پانقراص ناروغۍ په حالت کې د خواړو څرنګوالي پوهه شي ، د نږدې تغذیې سکیم به لاندې ورکړل شي ، دا ده چې یوه ورځ به د یو کس د ژوند څخه رنګ شي:

• ناري. د ناري لپاره ، تاسو اړتیا لرئ وخورئ ترڅو په راتلونکو څو ساعتونو کې د لوږې احساس څرګند نشي. دا پدې معنی ندي چې تاسو اړتیا لرئ ډیر خواړه وخورئ. نه ، اصلي شی دا دی چې خواړه صحي او مغذي دي. نو ، د مثال په توګه ، د ناري لپاره تاسو کولی شئ د پنیر یوه ټوټه وخورئ ، د شیدو سره کافي وڅښئ ، یا د مرچ پیسټ سره ناسته ولرئ (غوړ نه وي) ، یا مچھلی
• ډوډۍ ، یا لکه څنګه چې دا په اروپا کې ویل کیږي ، د غرمې ډوډۍ. د غرمې اصلي هدف یوازې د یو هدف سره یو کوچنی ناشونی دی ، ترڅو د سخت لوږې څخه مخنیوی وشي. د غرمې لپاره ، تاسو کولی شئ د جوش شوي غوښې ټوټه وخورئ ، د ټیټ غوړ پنیر
• غرمه د غرمې په جریان کې ، برخه زیاته شوه. معمولا ، دوی هڅه کوي چې نه یوازې مغذي مواد ، بلکه روغ خواړه هم وخوري. د غرمې ډوډۍ لپاره ، تاسو کولی شئ د ټیټ غوړ سوپ ته خدمت وکړئ ، دوهم ډش ، کوم چې پخلی شوی یا ابلی شوی ، یو څه میوه
• ډوډۍ تاسو اړتیا لرئ د خورا سپک خواړو سره خواړه ولرئ ترڅو معدې دا هضم کړي. د ماښام ډوډۍ لپاره ، تاسو کولی شئ یو څه سلاد وخورئ ، د خواښې یوه ټوټه د خواړو خواړه ، سکرمبل شوي هګۍ یا لوبیا
• د خوب څخه مخکې ناسته. پدې وخت کې ، دا یوازې د خورا بې غوړ کیفیر ګلاس څښلو سپارښتنه کیږي.

د رژیم سره موافقت یو له هغه مرحلو څخه دی چې ډاډ ترلاسه کیږي چې حالت د پام وړ وده کوي ، او بریدونه لږ او ډیر ګډوډي کیږي.

زه د معدې او پانقراس د ناروغیو سره څه خواړه کولی شم؟ د ویډیو فوٹیج به ووایی:

د پانقرایټایټس او Cholecystitis لپاره رژیم یوازې د تغذیه کولو اصولو خلاص ندی ، دا د درملنې برخه ده ، پرته له دې چې مقررات وګوري کوم درمل چې پیسي ضایع کیږي. توضیح خورا اسانه دی: پانقراص او غوټي کڅوړه دواړه د خواړو په هضم کې لویه برخه اخلي (دا هغه غړي دي چې محصولات خپلو لومړني جوړښتي عناصرو ته رسوي چې کولمو ته "واضح" دي).

د انفلاسیون پروسې نوعیت پورې اړه لري (دا شدید یا اوږدمهاله کیدی شي) ، تاسو باید یا د غړو لپاره یو څه موده آرام ورکړئ ، یا په نرمۍ سره د دوی کار متحرک کړئ. په لومړي حالت کې ، دوی به وړتیا ومومي ، په دویمه کې - نه atrophy.

حاد خواړه

په شدید مرحله کې د پانکریټایټس او Cholecystitis سره تغذیه یا د اوږدې پروسې بدې کیدو سره باید ارګانونو ته بشپړ امنیت چمتو شي ، چې د ښه کیدو فرصت ورکوي. د دې کولو لپاره:

1. په لومړیو دریو ورځو کې تاسو نشئ خوړلی ، تاسو کولی شئ یوازې غیر کاربونیت لرونکي اوبه وڅښئ او ځینې وختونه د بورجومي یا کیواسایا پولیانا هره ورځ 100-200 ملی لیتره ، له هغه ځایه چې ټولې ګازونه لرې شوي وو ،
2. د 3 ورځو په واسطه ، که د معدې درد له منځه تللی وي ، تاسو کولی شئ خواړه پراخه کړئ. ګرمې بې چای شوې چای ، د میوه لرونکي سبزیجاتو سوپ پرته له غوړ ، اوړو یا د وریجو لوبیا په شيدو او اوبو کې اچول شوي (1: 1) ، کریکر ، د چرګ پروټین څخه بخار آملیټ دې ته معرفي کیږي ،
3. یوه اونۍ وروسته دوی کولی شي د ټیټ غوړ لرونکي پنیر ، سابه شوي سبزیجاتو (د ګوبي پرته) ته اجازه ورکړي ،
4. که پورته محصولات د معدې درد رامینځته نکړي ، د نس ناستې او التهاب رامینځته نکړي ، د سپینې مرغۍ یا فیل مرغ ، سوفلی یا بخار کټلیټ له جواني غوړ ، سوفولیت او بکواشو دانو څخه اضافه شوي
5. یوازې د 1-2 میاشتو وروسته دوی میز 5p ته تلیفون کوي ​​، د اوږدې مودې - شاوخوا یو کال وخت پورې پابندۍ لپاره وړاندیز شوی.

د اوږدې پانقراسیت لپاره خواړه

دې ته "جدول 5p" ویل کیږي ، او د "سپیر کولو" په بizedه ب isه کیږي ، د کاربوهایډریټ کم مقدار (په عمده توګه بوره) او خورا ټیټ غوړ مینځپانګه سره:

• پدې قضیه کې د ورځني کالوري مینځپانګه 2،600 - 2،800 kcal ده ،
• په ورځ کې شاوخوا 120 g پروټین (د حیواني پروټینونو 60٪ څخه ډیر نه وي) ،
• د سبزیجاتو غوړ - شاوخوا 15 g / day ، څارویان - 65 g / ورځ ،
• کاربوهایډریټ - له 400 g څخه ډیر نه ،
• بوره - یوازې 1 چمچ / ورځ ،
• د سوکروز په ځای - په هره ورځ 20-30 g sorbitol یا xylitol ،
• مالګه - له 10 g څخه ډیر نه
• مایعات - 2.5 لیتره ، پرته له ګاز څخه ،
• سپینه ډوډۍ (پرون) - له 250 g / ورځې څخه ډیر نه.

د 5p میز اصول

په ناروغانو کې د هضم ښه کولو لپاره ، د تغذیې لاندې اصول باید مشاهده شي:

1. خواړه - په ورځ کې 5-6 ځله ، په کوچنیو برخو کې ،
2. د خواړو اخیستلو حرارت نږدې 40 درجې دی ،
3. د ورځې د خواړو ټول وزن باید له 3 کیلوګرام څخه زیات نشي ،
4. د رژیم اساس د پروټین خواړه دي ،
5. غوړ شوي ، مالګه شوي او اچار شوي خواړه باید لرې نشي ،
6. سبزیجات باید وخورل شي یا بخار شي ،
7. سوپ - په سبزیجاتو کې ، یا په 3 غوښه ب brو کې ،
8. د چکري ګلونو پراساس څښاک وڅښئ ،
9. د چرګې هګۍ (او یوازې غوره پروټین) د اووملیټس او جوش شوي هګیو په ب aه کې په اونۍ کې 2-3 ځله خوړل دي.

مشوره! په رژیم کې باید د فایبر خواړو کافي اندازه وي. سربیره پردې ، تاسو اړتیا لرئ هره ورځ لږترلږه 1 کیفیر او څو ناشپاتۍ وکاروئ.

هغه څه چې تخمدان شوي شیدو د پانقراص لپاره ګټور دي

لیټیک اسید په بشپړ ډول د پانقراص او هاضمي سیسټم باندې ګټوره اغیزه لري. دا ډول خواړه په پروټین کې ډیر مقدار لري ، کوم چې د غدې حجرې بحالوي او د هاضمې انزایمونو سرایت ته وده ورکوي.

له همدې امله ، په پانقراټيټس کې تغذیه باید د سالم شخص له رژیم څخه 25-40 more ډیر د پروټین خواړو سره بډایه شي. د شیدو پروټین هم اړین امینو اسیدونو کې بډای دی ، کوم چې د غوښې او کب څخه ګټور موادو سره پرتله کولو کې هضم کول خورا ګړندي او اسانه دي.

دا د تخم شوي شیدو خوړل هم اړین دي ځکه چې دا محصولات په لوی مقدار کې کلسیم لري ، کوم چې د غدې د هاضمي فعالیت ګړندی بحالي کې مرسته کوي. سربیره پردې ، د ټول شیدو سره په پرتله کولو کې ، د جوی ، کیفیر یا کاټیج پنیر څخه Ca ګړندی جذب کیږي.

په پانکریټائټس کې د لیټیک اسید کارول د دې حقیقت لخوا ښودل شوي چې پدې کې بیفیدوباکټیریا او لیټوټوباسیلي ، بلغاري او اسیدوفیلس بایسیلس شامل دي. دا کلتورونه کولی شي په جزوي توګه د لاکټوز مات کړي ، نو محصول ښه جذب او هضم کیږي.

همدارنګه ، د لاکتیک باکتریا ګټې په لاندې ډول دي:

1. د کولمو مایکرو فلورا بحال کړئ ،
2. peristalsis ښه کول ،
3. په هاضمه کې د مخنیوي پروسو مخه ونیسئ ،
4. د ګاز جوړیدو مخنیوی ،
5. د ډیسبیوس انکشاف ته اجازه مه ورکوئ ،
6. معافیت زیات کړئ
7. په دائمي ناروغیو کې د بدن د رغیدو او بحالۍ پروسې ګړندۍ کړئ.

د پینکریټایټس مختلف ډولونو لپاره د شيدو کارولو ب Featuresې

د پانقراحي سوزش شدید یا اوږدمهاله کیدی شي. سربیره پردې ، د ناروغۍ اوږد کورس په 2 مرحلو ویشل شوی دی - د توهین او معافیت. له همدې امله ، دا مهمه ده چې پوهه شي چې کوم ډول ناروغي د شيدو مصرف کولو ته اجازه لري ، او همدارنګه څنګه او په کوم مقدار کې دې ته دا رژیم ته معرفي کوي.

ایا دا ممکنه ده چې د حاد پانقرایټس سره د جوړو شيدو محصولات وخورئ؟ د قوي برید سره ، تاسو باید د داسې خواړو له خوړلو ډډه وکړئ.

لیکټیک اسید په ورځني مینو کې اضافه کیږي کله چې نښې کم شي او د ناروغ حالت ښه کیږي. لومړی ، ناروغ د مایع شیدو دانو لوبیا ښودل کیږي ، نیم د اوبو سره کښل شوی.

په 5 ورځ ، د ټیټ غوړ پنیر پنیر په رژیم کې شامل دي. سپارښتنه شوې ورځنۍ دوز 100 g دی ، له 50 ګرامه څخه زیات اجازه نلري په یوځل کې وخوړل شي. تاسو کولی شئ د شیدو سره د بخار آملیټ هم وخورئ.

د رغیدو په پروسه کې ، د 14 ورځو وروسته ، کله چې شدید برید پریښودل شي ، تاسو ته اجازه درکول کیږي په یو ځل په هر مل کې کیفیر (1)) وڅښئ په مکھن او خواړو کې خواړه (له 5 g څخه ډیر نه). د ناروغ مستحکم حالت سره ، دا ډول رژیم باید تر 70 ورځو پورې تعقیب شي.

حتی د حاد پینکریټایټس سره ، تاسو کولی شئ د غوړ په توګه د ټیټ غوړ جوس وخورئ. لومړنی خوراک هره ورځ ¼ جام دی.

د دائمي پانقراصیتس سره تخم شوي شیدو ته اجازه ورکول کیږي چې وکارول شي کله چې ناروغي معاف شي. په ورته وخت کې ، د محصولاتو غوړ مینځپانګه باید د 2.5 exceed څخه زیاته نشي.

د حالت د خرابیدو یا خرابیدو سره ، د شيدو اندازه لږه کیږي. په حقیقت کې ، پدې ډول خواړو کې ډیری غوړ لري ، د ضعیف Pancreas څخه پورته کول.

د مستحکم معافیت سره ، دا اجازه لري چې د شاتو ، بوره بدیلونو ، غیر اسیدیک میوو او لوبیا کې جوش ، جوش شوي پخه شوي شیدې یا کاټیج پنیر شامل کړي. که چیرې دردناک نښې شتون نلري ، نو تاسو کولی شئ خواږه کریم (10)) او مکھن (په هره ورځ تر 10 g پورې) وخورئ.

په اوږدمهاله پانکریټایټس کې ، اجازه ورکړل شوې ده چې ګرمې شیدې وڅښئ (په ورځ کې تر 0.5 کپ پورې) ، مګر یوازې که دا د زغم وړ وي. سربیره پردې ، د کولمو انتاناتو د مخنیوي لپاره ، د زهري کیدو مخنیوي لپاره ، څښاک د تودوخې درملنې سره غوره کیږي.

په هرصورت ، ډیری ناروغان د طبیعي څښاک برداشت کول ګران دي.

نو ځکه ، د خولې کولو ، اسهال ، مغز او د هاضمې د نورو اختلالاتو څرګندیدو سره ، د بشپړ شیدو کارول باید پریښودل شي.

اجازه ورکړل شوي او منع شوي د لبنیاتو محصولات

د پانکراسیک سوزش لپاره ترټولو ګټور محصول دہی دی. یو خوندور خواږه د پانقراصیتس او کلسیمیسټایټس سره مرسته کوي ترڅو د ناروغ شوي ارګانونو تخریب شوي پوټکي بیرته راولي. دا د بدن لخوا ښه جذب شوی او د هاضمي دندو ښه کوي.

دہی د شیدو څخه چمتو کیږي ، د ځانګړي باکتریا سره د جوش کولو له لارې (ترمامیلیک سټراټوکوکس ، بلغاریه سټیک). دا دا کوچني ژوندی دی چې محصول موټی کوي.

د پانقراټیټس سره ، یوناني جوت خورا ګټور ګ .ل کیږي. دا غوره دی چې دا په کور کې پخ کړئ ، کوم چې به د دې جوړښت څخه د پلورنځي څخه محصولاتو ته اضافه شوي زیانونه اجزا له منځه یوسي.

د پانقراس له سوزش سره ، د معدې ډاکټرانو د څښاک څښلو وړاندیز وکړ. څښاک د پنیر یا کاټیج پنیر جوړولو په پروسه کې ترلاسه کیږي. سیرم لږترلږه غوړ لري ، دا په پروټینونو کې بډای دی او په اسانۍ د هضم وړ شکر ، ویټامینونه او معدني توکي.

د پانقرایټائټس لپاره د جوار شوي نور شيدو محصولات:

• bifidoc
• پنیر (په ورځ کې تر 200 g پورې) ،
• نرم او نه مالګین پنیر (تر 50 g پورې) ،
• اسیدوفیلس ،
• تخمدان شوي جوش شید (100 ملی لیتر)
• کیفیر (200 ملی) ،
• دہی (150 ملی لیتره) ،
• کوچ (100 ملی لیتره) ،
• د ټیټ غوړ بوره کریم (1 چمچو) ،
• مکھن (تر 10 g پورې)

د لبنیاتو یو شمیر محصولات شتون لري ، چې کارول یې د پانقرایټس په ناروغۍ اخته دي. پدې کې مالګه ، پروسس شوي ، څښل شوي ، ګلدونکي پنیر او د غوړیو پنیر شامل دي. آیس کریم منع دی ، ځکه چې دا ډیری زیان لرونکي برخې لري (مارجرین ، د پام غوړ ، رنګونه ، خوندور توکي).

همدارنګه ، د پانقراس له سوزش سره ، د غوړ کریم ، خوږو کریم او غنمو شیدو استعمال سپارښتنه نه کیږي.

د کور جوړ شوي ګټور ترکیبونه

د پانقراس د سوزش درملنې لپاره ، دا سپارښتنه کیږي چې د بکوایټ او چای مخلوط وکاروئ. دوی د حبوباتو څخه اوړه جوړوي.

په 200 ملی لیتر کوچو کې ، د ځمکې لاندې بکرواټ 2 چمچونه وخورئ او شپې یې پریږدئ. له خوبه پاڅیدو وروسته ، مخلوط د ناري څخه دمخه وڅښل شو.

د پانقرایټایټس جوت به هم ګټور وي. دا په کور کې چمتو کیدی شي. د دې کولو لپاره ، سکیم شیدو خمیر اضافه کړئ او هرڅه په شیشونو کې واچوئ. ظرفیتونه د 5-8 ساعتونو لپاره په ورو ککر کې اچول کیږي. که مطلوب وي ، چمتو شوي محصول کولی شي د جواني او شاتو سره خواږه شي.

لیټیک اسید د ډیری خوندور خواړو برخه ده چې د پانکریټایټس سره اجازه لري. نو ، د ناري لپاره سوزش سره ، تاسو کولی شئ د لوڅو ډوډۍ وخورئ. د دوی چمتو کولو لپاره ، کاټیج پنیر ، بوره ، 2 هګۍ او اوړه مخلوط دي.

ساسجونه د ټوټې څخه رامینځته کیږي ، کوم چې د کوچني پیډونو په څیر ټوټې ټوټې شوي. ډمپلګینګ په جوش اوبو کې اچول کیږي ، د سرفیس کولو وروسته دوی د 3 دقیقو لپاره اچول کیږي.

د پانقرایټائټس لپاره یو بل صحي ډش د میوو سره د میوو ډوډۍ ده. د خواږو چمتو کولو لپاره ، تاسو به لاندې اجزاو ته اړتیا ولرئ:

میوه ایستل شوي او کښل شوي. د پنیر له لارې کوټي پنیر وخورئ ، د بورې او کریم سره مخلوط کړئ. سټرابیري او کیلې په ډله ایزه توګه اضافه کیږي. که مطلوب وي ، جیلاتین په ډیسټری کې اضافه کیدی شي.

د پانکریټایټس لپاره وړاندیز شوی خواړه د کیفیر سره م withه پای ده. د چارلوټ جوړولو لپاره ، 2 هګۍ وهل شوي او د 300 ملی لیتر لرونکي شیدو څښاک سره مخلوط شوي.

بیا سوډا (5 g) ، اوړه او سیمولینا (هر یو 1 جام) په مخلوط کې اضافه کیږي. درې لوی م appې وویشئ او په نری ټوټو یې پرې کړئ.

د سانچې په پای کې ، غوړ شوي ، میوه خپره کړئ ، کوم چې د ټوټې سره مینځل کیږي. ظرفیت د 35 دقیقو لپاره په یو مخکیني تندور کې اچول شوی.

د غدې د سوځیدنې لپاره ، د جوارو پوډر باید چمتو شي. د دې کولو لپاره ، 2 پروټینونه ووهئ او دوی د دوه چائے کاچوجاتو سیمول ، بوره ، اوبه او 200 ګرامه پنیر سره ګډ کړئ.

د معاف کیدو په جریان کې ، دا اجازه لري چې گاجر او مکھن اضافه کړئ. مخلوط په یوه پین ​​کې ایښودل شوی او په الماری کې پخه شوی یا ابلی و.

د رژیم پنیر سوفیل یو بل ډش دی چې د پینکریټایټس لپاره په ورځني رژیم کې شامل کیدی شي. د دې چمتو کولو ترکیب لاندې دی:

• کاټي پنیر (500 g) د ټیټ غوړ لرونکي (100 g) سره یوځای کیږي.
• نارنج غوړ ، غوړ شوي گاجر یا مlesې په ډله کې اضافه کړئ.
• مرکب خواږه شوی او د بلینډر سره وهل شوی.
• 10 جیټیلین سوفیل ته اضافه شوي.
• ډلی په مساوی ډول د کوچني غوړ شوی شکل سره خپریږی.
• خواږه په 180 درجو کې د 20 دقیقو لپاره پخه شوي.

د پانقراټیټس سره ، د رژیم پنیرونه اجازه لري. د دوی د پخلي کولو لپاره د ټیټ غوړ کوټیج پنیر (200 g) د ګیټ اوټیمیل ، یو وهل شوي هګۍ او بورې سره مخلوط کیږي.

فلیټ بالونه د ټوټې څخه جوړ شوي ، دوی د پخلي په پا onه کې د پارچمنټ پوښل شوي. پنیر د 40 دقیقو لپاره پخ کړئ.

د پانکریټیک سوزش سره ، د پنیر کیسرویل ممکن د ناروغ مینو کې شامل شي. د دې چمتو کولو ترکیب په لاندې ډول دی: یو څو انګور د تودو اوبو سره راوتل ترڅو پړسوب شي. نیمه ګیلاس د خوږ کریم کریم د سیمولینا (2.5 چمچو) سره مخلوط شوی او 15 دقیقو لپاره پریښودل شوی.

په ژوره کڅوړه کې د خوږ کریم ، کاټيج پنیر (300 g) او پخلي پاؤډر ترکیب کړئ. په بل کانتینر کې ، هګۍ (2 ټوټې) د بورې سره (4 چمچو) ، یو چټکی مالګه او وینیلا سره ماتې کړئ. بیا ټول اجزاوې په نرمۍ سره مخلوط کیږي او مميز په دوی کې اضافه کیږي.

ټوټه په یوه ب aه کې ایښودل شوی ، غوړ شوی او د Semolina سره سپک شوی. قهوه د 40 دقیقو لپاره په تندور کې مینځل کیږي.

د لبنیاتو محصولاتو انتخاب لپاره مقررات

د هاضمې ارګانونو په ناسازګارۍ اخته خلکو لپاره اصلي سپارښتنه د ټیټ غوړ محصولاتو کارول دي. له همدې امله ، کله چې د کیفیر ، جوی یا جوت وپیرئ ، نو د دوی د غوړ مینځپانګې لیدل ضروري دي ، کوم چې باید د 1-3 سلنې څخه زیات نشي. د پنیر ، کریم او خوږ کریم لپاره ، د منلو وړ شاخصونه له 10 څخه تر 30٪ پورې دي.

کله چې لیټیک اسید غوره کړئ ، تاسو اړتیا لرئ د دوی تازه څارنه وکړئ. سربیره پردې ، دا قانون نه یوازې د پای نیټه نیټه پورې پلي کیږي. د معدې متخصصین استدلال کوي چې ګټور باکتریا لرونکي خواړه د جوړيدو وروسته په لومړیو دریو ورځو کې غوره خواړه یا شراب څښل کیږي. د اوږدې ذخیره کولو سره ، ډیری مایکروجنیزمونه به مړه شي ، او د خواړو تیزابیت به ډیر شي.

د لبنیاتو محصولاتو ترکیب خورا لږ اهمیت لري. له همدې امله ، د پلورلو دمخه ، تاسو اړتیا لرئ د بسته بندۍ مطالعه وکړئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې په جوی ، کیفیر یا شیر کریم کې هیڅ محافظت کونکي ، خوندور توکي ، موټرو او نور کیمیکل شتون نلري.

د پانقراټیټس سره ، تاسو نشئ کولی مصالحې ، مصالحې او مالګه سره محصولات وخورئ. کاربونات شوي د لبنياتو څښل منع دي.

د پانقراس له سوزش سره ، دا په طبیعي بازارونو کې د محصولاتو پیرلو سپارښتنه نه کیږي. دوی ممکن د رنځوریک میکروبونو ژوند ولري چې د کولمو مایکرو فلوورا ګډوډوي او د زهري کیدو لامل کیږي.

د پانکریټائټائټس سره څنګه وخورئ پدې مقاله کې ویډیو کې توضیح شوی.

په شدید شکل کې

کیفر د ناروغۍ 10 ورځو څخه دمخه د څښلو اجازه لري. د محصول غوړ مینځپانګه باید له 1٪ څخه زیاته نه وي. دا ورو ورو په رژیم کې معرفي کیږي.

دا د 3 اونیو ناروغۍ څخه په خواړو کې جوت شاملولو ته اجازه لري.

دا د 3 اونیو ناروغۍ څخه په خواړو کې جوت شاملولو ته اجازه لري. د دې غوړ مینځپانګه باید له 1٪ څخه زیاته نشي.

د ناروغۍ حاد شکل کې د رایازینکا کارول منع دي.

کاټیج پنیر د 3 fat څخه ډیر غوړ ته اجازه نلري ، د تیزابیت سره د ټرنر پیمانه له 170 واحدونو څخه ډیر نه. له دې څخه کښل شوي یا د بخار پلډ په ب .ه وکاروئ.

د پانکریټایټس حاد حالت کې ، خواږه کریم په واضح ډول د contraindative دی.

د ناروغۍ پدې مرحله کې د محصول لږ مقدار د بشپړ درملنې باطلولو او د ناروغ حالت خرابولو لپاره کافي دی.

په زاړه مرحله کې

د ښه روغتیا او اشتها سره ، د کیفیر کارول ممکنه کیږي (د 2.5 content غوړ مینځپانګې سره).

دہی د 3.2٪ پورې د غوړ مینځپانګې سره مصرف کیدی شي.

په مرحله مرحله کې ، جوش شوي پخه شوي شیدې د ناروغ په رژیم کې شامل شوي ، د نورو لبنیاتو سره بدیل کوي. دا باید د ټیټ غوړ مینځپانګې سره ryazhenka وي.

په مرحله مرحله کې ، جوش شوي پخه شوي شیدې د ناروغ په رژیم کې شامل شوي ، د نورو لبنیاتو سره بدیل کوي.

په مرحله مرحله کې د کاټیج پنیر کارول د 5 of غوړ مینځپانګې سره اجازه لري ، د معافیت مرحله کې - له 9٪ څخه. دا د حبوباتو ، وریشمي او غوښې سره مخلوط کیدی شي.

په مرحله مرحله کې ، د خټکي کریم کارول اجازه لري کله چې هیڅ contraindication نه وي او ازمونې یې عادي وي. تاسو باید د غوړ نه پاکه خواږه کریم غوره کړئ ، چیرې چې کریم ، ټوخی او شید پکې شامل وي. د خواږه کریم کارول یوازې د سبزیجاتو پاکیو او سوپونو پوښاک لپاره اجازه لري.

د پانکریټایټس او کلسیمیسټایټس سره

دا اړینه ده چې د لبنیاتو محصولاتو تودوخې رژیم مشاهدو لپاره ځانګړي وړاندیزونو ته غاړه ایښودل (د جوش شوي پخه شوي شیدو ، کیفیر ، جوی).

د سړو خواړو کارول منع دي - دوی باید د خونې په حرارت کې وي.

د پانقرایټایټس او Cholecystitis کې مهم رول د رژیم سره د سخت تعقیب له لارې لوبول کیږي. د دې ناروغیو ناروغانو لپاره ، د درملنې ځانګړي ډیزاین شوي: لمبر 5 او شمیره 5 p.

په شدید شکل کې ، لوږه په لومړۍ ورځ د ناروغانو لپاره وړاندیز کیږي. له هغې وروسته ، د خواړو محصولات ورو ورو په رژیم کې معرفي کیږي.

ایا پانقراییټس کولی شي د جوار تولید شوي خواړه وخوري؟

د لبنیاتو محصولات د ټریس عناصرو او ویټامینونو ذخیره ده ، دوی بدن سره اړین تغذیه چمتو کولو کې مرسته کوي. د دوی کارول باید د لاهم د پانکراسیتیس ناروغ ناروغ په رژیم کې شامل شي. د مصرف اندازه او د محصولاتو حد د پانکریټایټایټس هر فارم کې په بیلابیلو لارو ټاکل کیږي.

حاد ب .ه

د برید په لومړیو ورځو کې ، په هرډول خواړو باندې یو ځانګړی بندیز. د لبنیاتو محصولات معرفي کیدی شي د غصب کولو څخه یوازې 5 ورځې وروسته د سکیم مطابق:

• لومړی ګام د غوړ څخه پاک کاټیر پنیر معرفي کول دي ، لازمي ډول یې مایع شوی. تاسو اړتیا لرئ د 50 g سره پیل وکړئ ، په تدریجي ډول هره ورځ 100 g ته اندازه لوړه کړئ.
• د برید څخه د 10-14 ورځو لپاره ، تاسو کولی شئ خپل رژیم کې کیفیر اضافه کړئ پداسې حال کې چې یوازې 1٪. د څلورمې شیشې سره پیل کول ، او هره ورځ یو ګلاس ته راوړل.
• د برید څخه د دویمې اونۍ په پای کې ، د لبنیاتو پاتې محصول معرفي کیږي: جوت ، جوی (طبیعي ، پرته له کوم اضافه) ، پخه شوي شیدې.

مهم! که ناڅرګنده نښې نښانې رامینځته شي ، نو اړینه ده چې محصول د رژیم څخه خارج کړئ.

د حاد پانقراټیټس په موده کې ، د سیروم کارول وړاندیز نه کیږي. دا د لیکتوز لوی مقدار لري. د دې زیاتوالی کولی شي د غاړې تاثیراتو لامل شي. (د ګاز رامینځته کیدل ، کریپ کول ، نس ناستې). په شدید شکل کې ډیری ناروغان د لیټکوز عدم برداشت لري ، دا د کارولو لپاره یو سخت مخنیوی دی.

د پانکریټایټس حاد پړاو کې د قهوې کریم او پنیر سپارښتنه هم نه کیږي.. دوی د لوړ غوړ مینځپانګه او کثافت لري ، دا د پانقراص اضافي فشار رامینځته کوي.

اوږدمهاله ب .ه

په معافیت کې د دائمي پانقراص سره ، د لبنیاتو محصولات د رژیم مینو کې یو له اصلي توکو څخه دي. لکه کیفیر ، جوش شوي پخه شوي شیدې ، جوی ، خواږه کریم (متوسط ​​او ټیټ غوړ) ، جوی ، کاټیج پنیر ، پنیر. دوی د پانکریټایټس سره په بدن مثبت تاثیر لري:

• ترکیب ژوندي بکتیریا لري چې د تخخیر په پایله کې رامینځته کیږي. دا باکتریاوې په ټوله معدې کې مثبته اغیزه لري: هضم ښه کوي ، د کولمو مایکرو فلوورا معمول کړي ، د رنځیکیک میکروبونو اغیز کموي.
• د لیټیک اسید محصولاتو کې ، د لیټکوز مقدار لږ دی ، دا د لبنیاتو پروړاندې برعکس ، د دې ګړندۍ هاضمي او ملګرتیا کې مرسته کوي.
• د پروټین سرچینې په توګه خدمت وکړئ. زموږ د معافیت سیسټم او عضلاتو لپاره د لازمي جوړونې بلاک.
• د کلسيم لوی مقدار لري.

مهم! د تخم شوي شیدو محصولاتو کې شامل کیلشیم د دې مایکرو میکالټ لپاره د بدن اړتیا په ښه توګه مطمئن کوي ​​، ځکه چې دا د شیدو تولیداتو په پرتله ګړندي او غوره جذب کیږي.

د دوامداره معافیت په موده کې ، د خواږه کریم او پنیر کارولو اجازه شتون لري. دا مشوره ورکول کیږي چې سوپ کریم ، د سوپونو ، سلادونو کې د پوښاک په توګه وکاروي. پنیر د نرم او ټیټ غوړ ډولونو ته اجازه لري.

که چیرې د لیکټیک اسید محصولاتو مصرف کولو پرمهال هیڅ عکس العمل رامینځته نه شي ، نو د لبنیاتو محصولات پرته له ویره خواړه ته معرفي کیدی شي ، مګر نه یوازې په خالص ب cereه (د شیدو ، شیدو جیلی کې حبوبات او آملیټ).

د دائمي پانقراص ناروغي د شدت په موده کې ، دا به اړین وي چې د لبني محصولاتو مصرف کم کړي یا په بشپړ ډول یې پریږدئ.

مرسته! سوز کریم ، پنیر ، د غوړ رتبو کریم او د پانقرایټایټس سره شيدې د تودېدو په جریان کې په کلکه منع دي.

د ناروغانو لپاره محصولات څنګه غوره کړئ؟

د منفي پایلو څخه مخنیوي لپاره ، حتی د لبني محصولاتو اجازه لیک سره ، دا اړینه ده چې د دوی انتخاب په سم ډول وکتل شي:

• د غوړ مینځپانګه. د مایع څښاک لپاره ، د غوړ مینځپانګه باید له 1٪ څخه تر 2.5٪ ، خواږه کریم تر 10٪ پورې ، کاټي پنیر تر 4٪ پورې توپیر ولري.
• تاسو اړتیا لرئ یوازې نوي محصولات وټاکئ ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د ختمیدو نیټې ته پاملرنه وکړئ.
• محصولات باید په بشپړ ډول طبیعي وي ، پرته له کوم اضافه (راټولونکي ، خوندور ، محافظت کونکي).

د ټولو وړاندیزونو په تعقیب ، تاسو به نه یوازې د محصولاتو خوړلو څخه خوند واخلئ ، بلکه ستاسو د بدن لپاره به ډیر ګټور مادې هم ولري.

د پینکریټایټس لپاره د لبنیاتو محصولاتو کارول

د شیدو - شیدو محصولات یو شمیر ګټور ملکیتونه لري چې په بشپړ ډول زیانمن شوي پانقراص ، معدې او په مجموع کې بدن باندې ګټوره اغیزه لري:

1. د جوار شویو شیدو ټول محصولات په پروټین کې بډای دي - د پانقراټيک حجرو د بیا رغونې او د هاضمي انزایمونو تولید لپاره اړین خورا مهم جوړښتي جز دي. له همدې امله د پانقرایټایټس لپاره خواړه باید د پروټین سره بډایه شي ، دا د صحي خلکو لپاره نورم په پرتله 25-40 more ډیر معرفي کوي. په ورته وخت کې ، د تخم شوي شیدو محصولاتو څخه ټول اړین امینو اسیدونو سره د څارویو اصلي پروټین خورا ګړندی او اسانه جذب شوی ، د مثال په توګه ، د غوښې یا شیدو څخه.
2. د لبنیاتو محصولات د کلسیم د سرچینې په توګه کار کوي ، کوم چې د پانقراص هاضمي فعالیت بیرته راوستلو لپاره هم اړین دی. او د شيدو څخه د کلسيم په پرتله ، د تخم شيدو محصولاتو کلسيم هضم کول اسانه دي.
3. د شیدو - شیدو محصولات د ځانګړي سټارټر کلتورونو په کارولو سره چمتو شوي چې پکې د ژوندي لیکیټیک اسید باکتریا لرونکي کلتورونه شتون لري - لیټوټوباسیلس او بیفیدوباکټیریا ، اسیدوفیلس بایسیلس ، بلغاریه باسییلس او داسې نور. د لایټیک اسید باکتریاوې یو څه برخه لیکتوز ماتوي ، په دې توګه د بشپړ هضم په پرتله د محصول هضم او ضمیمه کول اسانوي. سربیره پردې ، د لاکتیک اسید باکتریا کلتورونه د کولمو نورمال مایکرو فلورا بحالوي (د ډیسبیوس څرګندیدل له مینځه وړي) ، د کولمو خوځښت او هاضمي افعالیت ته وده ورکوي ، د ګاز رامینځته کول او په کولمو کې د ضعیف پروسې مخه نیسي. د ورته لیکټیک اسید بکتیریا د مینځپانګې له امله ، د شیدو - شیدو محصولات د بدن عمومي مقاومت زیاتوي او د جدي اوږدو ناروغیو وروسته د درملنې او رغیدو پروسې ګړندۍ کوي ، په کوم کې چې پانقراټیټیس شامل دي.

د حاد پانقریټائټس او د زکام خرابوالی لپاره د لبنیاتو محصولات

د ناروغۍ د شدید څرګندیدو په جریان کې ، د لبنیاتو د لږ شمیر محصولاتو کارول اجازه لري. پدې کې کاٹیج پنیر او کیفیر شامل دي. د غوړ نه پاک میشید کاټیج پنیر د ناروغۍ 4-5 ورځو څخه مینو ته معرفي کیږي ، کیفر (هره ورځ د غوړ مینځپانګه تر 1٪ پورې) - د پینکریټایټس برید څخه د لومړۍ اونۍ په پای کې. لکه څنګه چې دا وده کوي (د نږدې کیدو څخه 2 اونۍ وروسته د زیاتوالي له پیل څخه) ، د جوار ځینې نور د شيدو محصولات په تدریجي ډول معرفي کیږي - د تخم شوي پخه شوي شیدو ، جوی ، جوی. دوی باید تازه (ورځني) وي ، پرته له غوړ او هیڅ غیر نظري اضافه نکړي (گاټینر ، د بیري - میوو ډکونکي ، بوره او نور).

د شکرې ناروغۍ د معافیت په موده کې د لبنیاتو محصولات

د دائمي پانقراص معافیت په جریان کې ، د لبنیاتو محصولات هره ورځ لازمي دي چې د ناروغ په رژیم کې شامل وي. د دوی ګمارنه د پام وړ پراخه کیږي - دا د خوږ کریم ، پنیر ، هر ډول مایع خمیر شوي محصولاتو کارولو اجازه لري. دوی تازه مصرف شوي او د پخلي لپاره کارول کیږي. مګر تاسو اړتیا لرئ د ځانګړو غوښتنو سره سم محصولات غوره کړئ.

د پانکریټایټس لپاره د شیدو محصولاتو غوره کولو لپاره معیارونه

1. غوړ - د مایع محصولاتو لپاره ، دا باید د 1-2.5٪ (3.2 and او 4٪) اندازې کې وي - دا دمخه ناغوښتل شوی دی ، مګر د پانقراحي فعالیت بحالي سره دوامداره معافیت سره د منلو وړ دی). د خواږه کریم غوړ مینځپانګه باید له 10٪ څخه زیاته نشي ، او دا یوازې په لوښو کې کارول کیږي. د کاټیج پنیر د ټیټ غوړ مینځپانګې لپاره وړاندیز شوی (4)) ، پنیر هم د ټیټ غوړ ډولونه غوره کیږي (تر 30٪ پورې).
2. تازه - د جوار د شيدو محصولات باید تازه وي. او دا یوازې د پای نیټه نیټه نه ده. د لاکیټیک اسید بکتریا فعالیت فعالیت اعظمي ګټې ترلاسه کولو او غیر ضروري او حتی زیان لرونکي محصولاتو جمع کیدو مخه نیولو لپاره ، سپارښتنه کیږي چې د تولید څخه لومړي ورځو کې د شیدو - شیدو محصولاتو څخه کار واخلئ. د اوږدې ذخیره کولو سره ، ګټور باکتریا په محصولاتو کې مړه کیږي ، او تیزابیت ډیریږي. د دې کولو لپاره ، دا به غوره وي چې د ځان سره د ځانګړي سټارټر کلتورونو په کارولو پخلی وکړئ.
3. جوړښت - لومړی د زیان رسوونکو اضافو نشتوالی. محصولات باید مصنوعي خوندونه او رنګارنګ ، ګاenه کونکي ، محافظت کونکي او داسې نور نه ولري. سربیره پردې ، د جوارو د شيدو محصولات د اضافیتونو او شمولیت سره د پینکریټایټس لپاره خطرناک دي (مساله لرونکي مسالې ، په پنیرونو باندې ب moldه او داسې نور) اجازه نلري.
4. کاربون شوی خواږه - شیدې څښل منع دي.

د پانکریټایټس ناروغان باید د تخم شوي شیدو محصول اندازه اندازه هم وڅیړي - د بیلګې په توګه ، خواږه کریم هره ورځ د 15-25 g په ترتیب کې د څښلو اجازه لري ، پنیر - شاوخوا 50-100 g. په یاد ولرئ چې د جوار شیدو محصولات به یوازې هغه وخت ګټور وي چې د دوی د استعمال ټولې اړتیاوې پوره شي. .

پیډیاټریشیان او د پیډیاټریک اینڈروکرونولوژیسټ. تعلیم - د SSMU د پیډیاټریک پوهنځی. زه له 2000 راهیسې کار کوم ، له 2011 راهیسې - د ماشومانو په کلینیک کې د ځایي پیډیاټریشین په توګه. په In 2016 2016 In کال کې ، هغې تخصص ترلاسه کړ او د ماشومانو په اندروکرونولوژۍ کې یې سند ترلاسه کړ ، او د of 2017 2017 of کال له پیل راهیسې مې سربیره پر دې ...