د ماکاروني لپاره خواړه > د شکرو لپاره خواړه

ماهرین پدې موافق ندي چې آیا پاستا د شکر ناروغۍ لپاره اجازه لري. د ناروغۍ ډول پورې اړه لري ، د ډایبېټیک ناروغانو لپاره خواړه کې د پاستا په کارولو سخت بندیزونه شتون لري.

آیا د شکرې ناروغۍ سره پاستا کولی شو؟ دا پوښتنه پخپله ډاکټران او ناروغان کوي. د لوړې کالوری کچې سربیره ، دا محصول د لازمي موادو (ویټامینونو ، مایکروایملیټونو) لوی مقدار لري چې د معدې سیستم مستحکم عملیاتو کې برخه اخلي. یو عام باور شتون لري چې د لږ چمتو کولو او سم درملو کې د مناسب چمتووالي او کارولو سره ، دوی به د اوږدې ناروغې بدن لپاره ګټور وي.

عمومي معلومات

پاستا به د ناروغ بدن بدن روغتیا او نورمال فعالیت بحالولو کې مرسته وکړي. د خوړو په محصولاتو کې د نباتاتو فایبر شتون د هاضمي سیسټم په فعالیت مثبت اغیزه لري. د دې لوی شمیر د ځانګړو ډولونو پاسټونو کې موندل کیږي - په سخت ډولونو کې.

لومړی ډول - پاستا محدود نه کوي ، مګر د کاربوهایډریټونو د راتلوونکي اندازې شالید پروړاندې ، دا د انسولین دوزونو تنظیم کولو ته اړتیا لري. د بشپړ تاوان لپاره ، د حاضري ډاکټر سره مشوره اړینه ده ، د هغه وروسته ټاکل شوي هورمون د درست مقدار محاسبه کول. د درملو نه شتون یا ډیر کیدل به د ناروغۍ په جریان کې د اختلالاتو لامل شي ، په عمومي هوساینې به منفي اغیزه وکړي.
دوهم ډول - د مصرف شوي پاستا مقدار محدودوي. د دوهم ډایبایټس لپاره د نبات فایبر باید بدن ته په کلکه سره مقدار کې معرفي شي. هیڅ کلینیکي مطالعات شتون نلري ترڅو د اجزاو غیر محدود تحویلۍ خوندیتوب تثبیت کړي چې پیسټونه جوړوي.

په پاستا کې شامل شوي موادو ته د رسیدو تاثیر غیر متوقع دی. یو انفرادي عکس العمل مثبت یا منفي کیدی شي - د معدې د لارې سیسټم په فعالیت کې پرمختګ یا د اضافي فایبر شالید پروړاندې د ویښتو ویښتو ضایع کول.

یوازینی دقیق معلومات کله چې د محصول کارولو اړتیا وي:

د میوو ، سبزیجاتو سره د رژیم اضافي بډای کول
د ویټامین او معدني پیچلو کارول.

اجازه ورکړل شوي لید

د ډایبایټس میلیتس منفي نښو باندې د فشار لپاره ، ناروغ ته سپارنه کیږي چې نشایستي خواړه وکاروي ، د نبات فایبر لږ مقدار موازي معرفي کولو سره.

د دوی شمیره د حاضریدونکي ډاکټر او تغذیه کونکي لخوا تنظیم کیږي ، او که منفي عکس العملونه پیښ شي ، نو دوز په چټکۍ سره کم شوی. کم شوی برخه د 1 څخه 1 په تناسب کې د سبزیجاتو اضافه کولو سره وده شوې.

د هغې په ترکیب کې د پیسټ لرونکي پاسټا سپارښتنه کیږي چې په نادره حالتونو کې وکارول شي - دوی کولی شي د ناروغ په وینه کې د ګلوکوز ناڅاپي بدلون لامل شي. که چیرې د برانډ پراساس پیسټ کارول اړین وي (د فعال کاربوهایډریټ لوی مقدار سره) ، انفرادي نزاکتونه په پام کې نیول کیږي:

د ډایبېټس هر ډول د پاستا داسې سبسیټ سره ضمیمه کولو لپاره خپله کچه لري.
محصول کولی شي د ګلوکوز کمیتي ترکیب اغیزه وکړي ، د ناروغۍ مختلف ډولونو سره ، مخالف عکس العملونه.

ډایټیسټان وړاندیز کوي چې ناروغان د پاستا خورا قوي ډولونو ته لومړیتوب ورکړي (د ورته غنمو ډولونو څخه جوړ شوی).

ګټور محصولات

سخت ډولونه یوازې ګټور فرعي محصولات دي چې د خواړو خواړه دي. د دوی کارولو ته ډیری وخت اجازه ورکول کیږي - د کریسټال نشایسته د ټیټ مینځپانګې شالید پروړاندې. دا ډول نسل د اوږدې پروسس دورې سره ښه هاضمه کیدونکي مادو ته اشاره کوي.

کله چې محصول غوره کړئ ، نو تاسو باید په پام سره د جوړونکي تشریح ولولئ - دا د ترکیب په اړه معلومات لري. د شکرې ناروغانو لپاره اجازه یا منع شوي محصولات په کڅوړه کې نښه شوي:

د لومړي ټولګي محصولات ،
د ګروپ کټګورۍ ،
د ډیورم غنمو څخه جوړ شوی.

په بسته بندۍ کې کوم بل لیبلینګ د هر ډول شکرو لپاره د پاستا ناغوښتل کارول ښیې. د تغذیې کمښت به د رنځپوهنې رنځ سره بدن ته د اضافي زیان لامل شي.

پخلی کول

د درست استملاک سربیره ، دوهم خورا مهم کار د پخلي سمه پروسه ده. کلاسیک ټیکنالوژي د جوش پاستا لري ، د ناروغۍ شرایطو سره سم:

محصولات باید مالګه نه شي ،
هیڅ سبزیجات غوړ مه اضافه کړئ ،
پاستا تر هغه چې پخلی نشي پخلی کیدی شي.

د قواعدو سمې څارنې سره ، د ناروغ بدن به د اړتیا وړ مغذي توکو - ویټامینونه ، معدنيات او د نباتاتو فایبر بشپړه پیچلي ترلاسه کړي. د محصول چمتووالي درجه د ذوق په واسطه ټاکل کیږي - په سمه توګه چمتو شوي پاستا به یو څه سخت وي.

ټول پاستا په ځانګړي ډول تازه چمتو شوي مصرف شوي - د سهار یا پرون ماښام کې پروت محصولات په کلکه منع دي.

اضافي نزاکتونه

بشپړ شوي پاستا د غوښې ، کب نیولو محصولاتو سره په ترکیب کې د کارولو لپاره وړاندیز نه کیږي. د سبزیجاتو سره د دوی کارول اجازه لري - د کاربوهایډریټونو او پروټینونو تاثیر لپاره ، د بدن لخوا اضافي انرژي چارج ترلاسه کولو لپاره.

دا مشوره ورکول کیږي چې د اونۍ په جریان کې له دوه څخه تر دریو ځلو پورې نور ګیډۍ ونه کاروئ. تغذیه کونکي د سهار او ماسپښین کې د پاستا خوړل مشوره کوي ، د ماښام څخه ډډه کوي. دا د ناروغۍ په حالت کې د سست میټابولیزم له امله دی او د شپې لخوا ترلاسه شوي کالوری سوزولو کې ناتواني.

فوري محصولات

د شکرې ناروغۍ لپاره د فوري نوډلز په ب Fastه کې تېز خواړه په کلکه منع دي. د دوی په ترکیب کې د دې نوع هر ډول ډولونه لري:

د ترټولو لوړې درجې
اوبه
د هګۍ پوډر.

سربیره پر دې اصلي اجزاو سره ضمیمه وي:

مصالحې
د سبزیجاتو غوړ
ډیر مالګه
رنګونه
خوندونه
سوډیم ګلوټامیټ.

د معدې سیسټم سره ستونزې ، کوم چې د شکر ناروغانو کې عام دي ، دا پاستا به یوازې وده وکړي. او د مستحکم کارولو سره ، دوی کولی شي د معدې ، پیښې رامینځته کیدو او د معدې د معدې ظهور لامل شي.

د شکرې ناروغانو لپاره ، هرډول فوری خواړه منع دي ، او پاستا په ځانګړي ډول سخت ډولونه اجازه لري.

د پاستا شکرې ډولونه

د شوروي وروسته ځای کې خاورې کې ، په عمده توګه د نرم غنمو ډولونه کرل کیږي ، کوم چې بدن ته ځانګړی ارزښت نلري. بزګران دوی باندې تمرکز کوي ځکه چې د لږ مقدار پانګوونې سره د ډیرې ګټې ترلاسه کولو فرصت له امله. د ډورم غنمو ګټور ډولونه ، له کوم څخه چې لوړ کیفیت لرونکی پاستا جوړ شوی ، ځانګړي اقلیم شرایطو او پروسس ته اړتیا لري. د دوی په کښت کې باید ډیری پیسې مصرف شي ، له دې امله لږ شمیر پدې کې ښکیل دي. د ډورم غنمو پاستا اساسا د اروپایی هیوادونو څخه پیرودل کیږي ، نو قیمت یې د کورنیو محصولاتو په پرتله خورا ډیر دی.

د لګښت سربیره ، دا د دورم غنمو پاستا مختلف ډولونو باندې دی چې ټینګار کولو ته اړتیا لري ، په ځانګړي توګه د ډایپایټ 2 سره. دا د دوی خوړلو لپاره ګټور دي ځکه چې د خوندور خوند ، ټیټ ګلاسیمیک کچه (50) او په ترکیب کې مغذي مواد (فایبر ، B ویټامینونه ، معدنیات ، او نور) دي. محصول د ایټالویانو په مننه خپل شهرت ترلاسه کړ. د دوی لپاره ، سپاګټی د دولت سمبول دی ، نو دوی دوی سره لوی مقدار کې خواړه خوري. حتی احصایې شتون لري چې له مخې یې په کال کې شاوخوا 25-27 کیلوګرامه پاستا په هر ایټالوي اوسیدونکي مصرف کیږي.

د غنمو څخه نرم پاستا د 2 ټایب شکری ناروغانو لپاره متضاد دی.

دوی خورا لوړ ګلاسیمیک کچه لري (85) ، ډیری نشایسته لري ، او مغذي مواد واقعا غیر حاضر دي. د دې دلیل لپاره ، په ډیری ایالتونو کې دوی حتی په کارولو منع شوي و. د اوړو پخلی د شکر ناروغۍ لپاره هیڅ زیان نلري. له دې څخه پاستا ژر هضم کیږي او ګټور مادې نلري.

تاسو کولی شئ پوه شئ چې په پاسته کې ښودل شوي نښه کولو سره تاسو کوم پاستا ترلاسه کولی شئ. په ټوله کې 3 ډوله دي:

"A" دورم غنم ،
"B" نرم غنم ،
"بی" د بیکري اوړه.

که پاستا د شکرې ناروغانو لپاره غوره شوی وي ، نو تاسو اړتیا لرئ د دوی رنګ ته پاملرنه وکړئ. ډیر سپک یا خړ رنګ ، په ترکیب کې د رنګ شتون څرګندوي. توکي شاید د وروستي دوه ډوله غنمو ("B" او "C") څخه جوړ شوي وي.

دا سپارښتنه کیږي چې په پاکټ کې دننه د ټوټې کوچنۍ ټوټې شتون ته پاملرنه وکړئ. crumbling په ځانګړي توګه د ټیټ درجې محصولاتو ځانګړتیا ده. د لوړ کیفیت لرونکي پاستا به ماتول مشکل وي ، حتی د ځواک په پلي کولو سره. دوی خورا سخت دي ، له همدې امله دوی نه پخوي او پخلی کولو پرمهال خپل شکل ساتي ، او اوبه د دوی څخه تل په حقیقت کې شفاف پاتې کیږي. کله چې پخلی وکړئ ، د ټیټ درجې ډولونه په اندازې کې لوړیږي ، یوځای کیږئ او یو څه پریږدئ.

د هغه خلکو لپاره پاسټا چې د انسولین پورې تړلي رنځپوهنه لري

د ډایبېتېز مېلېټس په ډول کې ، له بهر څخه د انسولین معاوضه اړینه ده ، ځکه چې پانقراص دا په کافي مقدار کې تولید نه کوي یا په بشپړ ډول ترکیب بندوي. که تاسو د انجکشن شوي هورمون خوراک په سمه توګه محاسبه کړئ ، ډایبټیک به هیڅ ډول تکلیف احساس نه کړي ، او خواړه یې خواړه په اسانۍ سره د بدن لخوا جذب کیږي ، په شمول د پاستا.

د انسولین درملنې پراساس ، دا په ډاګه کیږي چې د شکر ناروغي اخته کسان د 1 ډول ناروغي اخته کولی شي هرڅه په مناسب حد کې وخوري او د انسولین په انجیکشن کولو سره د خواړو اخستلو لپاره تاوان ورکړي. محاسبه د محصول د انرژي ارزښت پراساس ده. د انسولین عمل کولو دمخه ډیر ګړندي کاربوهایډریټ جذب کیدی شي ، نو د شوګر په کچو کې لنډمهاله زیاتوالی ممکن دی. د ناروغ حالت د نیم ساعت په اوږدو کې ثبات راځي ، که چیرې د هورمون خوراک په سمه توګه وټاکل شي.

دا امکان لري چې د انسولین پورې تړلي ډول ډایبېټس میلیتس سره پاستا وخورئ ، مګر په ګلدانونو کې ندي ، مګر په عادي برخو کې ، د خواړو کاربوهایدریټ د انسولین پوښلو سره پوښي. په هرصورت ، تاسو باید یوازې د انسولین درملنې باندې تکیه ونکړئ ، ځکه چې د مناسب فزیکي هڅونې پرته ، شوبز به اضافي پونډ ولري. دا په بدن کې میټابولیک پروسو کې د خرابیدو لامل کیږي او د ناروغۍ په جریان کې وده.

د هغو خلکو لپاره چې د انسولین خپلواک ډول لري

هغه خلک چې د شکر ناروغي - انسولين خپلواک ډول کې رنځ لري ، په خپلو حجرو کې د انسولین لید سره ستونزې لري. دا د شکر کمولو اغیزو او اجنټانو سره د درملو په مرسته له مینځه وړل کیږي چې د اخیستونکو حساسیت ته وده ورکوي. دا مساوي هم مهم دي چې د شکرې ناروغي د صحي ژوند پیل وکړي او سخت ټیټ کاربن خواړه پرمخ بوځي. ایا دا ممکنه ده چې د ټایپ 2 ډایبېټس سره پاستا وخورئ د دوی ډول ، برخې ، چمتو کولو طریقه او استعمال پورې اړه لري.

لومړی ، هغه خلک چې د انسولین خپلواک ډول ناروغي لري باید لاندې مقررات په یاد وساتي:

پاستا باید د ډرم غنمو څخه جوړ شي.
د پاستا خوړل د کب د غوښې یا غوښې سره غوره ندي ، مګر د سبزیجاتو سره.
دا په اونۍ کې د 3 ځله څخه زیات پاستا د خوړلو اجازه لري ، مګر په مثالي ډول ، د استقبال تر مینځ وقفه باید 2 ورځې وي ، او خدمت کول یې باید له 250 g څخه ډیر نه وي.
د پاستا خواړه د غرمې ډوډۍ پورې غوره دي ، په شمول. د ډوډۍ لپاره ، دا مشوره کیږي چې ونه خورئ ، ځکه چې بدن لاسته راوړل شوې انرژي نه مصرفوي.

د شکر ناروغي باید د عادي خلکو په څیر ، پاستا پخلي ته اړتیا ولري ، مګر پرته مصالحې ، مالګه او د سبزیجاتو غوړ. دوی باید یو څه قوي حالت ته پخلی شي ترڅو فایبر وساتل شي ، او همدارنګه ټول ویټامینونه او مینرالونه. د ورته هدف لپاره ، تغذیه کونکي یوازې 1 وخت د پخولو پاستا مشوره کوي. د ماښام په لور ، ډش لا دمخه د خپلو ګټورو ملکیتونو له لاسه ورکولو پیل کړی دی. د اړخ خواړو په توګه ، سبزيجات ښه دي. دوی په ټولیزه توګه ګلاسیمیک شاخص ټیټوي او بدن ته اضافي ویټامینونه وړاندې کوي.

ډیری پلورنځي ځانګړې برخې لري چیرې چې د شکر ناروغۍ لپاره محصولات موقعیت لري. تاسو کولی شئ په دوی کې د برن سره بډایه پاستا ومومئ. وروسته له دې چې دوی خواړه وخورئ ، جذب د معمول په پرتله خورا ورو دی ، نو یو شخص ډیر اوږد پاتې کیږي ، او د شکر کچه واقعیا نه پوهیږي.

د پاستا ډولونه او د هغوی ملکیتونه

تر دې نیټې پورې ، د پاستا درست او هر اړخیز طبقه بندي نده ، نو د دوی لخوا د پاک محصولاتو ډیری ډولونه ایجاد شوي ، په هرصورت ، د دې محصول ځینې عمومي مفهوم ترکیب شوی. د دې په وینا ، پاستا نیم تیار شوي خواړه محصول دی چې د وچ شوي ټوټو څخه رامینځته شوی (د غنمو اوړو او اوبو ډیری وخت کارول کیږي). داسې انګیرل کیږي چې د مختلف موټرو او کراس برخې اوږد پاستا شکل فایبر د پاستا کلاسيک ب formه ګ .ل کیږي ، په هرصورت ، د دې ځانګړتیاو ډیری توپیرونه نن ورځ په بازار کې شتون لري: محصولات کولی شي د لنډ ټیوبونو ، سینګونو ، ترازو ، سپیرلونو او داسې نورو په څیر وګوري.

وريجې يا د بورې غوښې او همدارنګه د مختلفو حبوباتو څخه نشايسته ، د پاستا د توليد لپاره د خامو موادو په توګه لږ لږ ځله کار کوي. ځینې تولید کونکي کیدی شي ، د دوی په امتیاز کې ، رنګ ، رنګونه ، خوندونه او نور ډیر څه وچ کړي. سربیره پردې ، پاستا تل د وچ شوي ټوټې څخه نه چمتو کیږي. ځینې ډولونه ، لکه د نوډلز په څیر ، په دودیز ډول د تازه غوړیو پراساس دي. یوازې د پاستا چمتو کولو میتود پاتې دی - په جوش اوبو کې پخلی د نرمۍ حالت ته.

د پاستا ګلیسیمیک شاخص د غنمو او اوړو له نوعې سره نږدې تړاو لري له کومې څخه چې دوی چمتو شوي وو ، کوم چې د شکرې ناروغي باید پرې خبر وي. د شوروي وروسته ځای کې منل شوي معیاري درجه بندي لاندې ډلې سره توپیر لري:

د A ډله: د تروم غنم لوړه ، لومړۍ او دوهم رتبه ،
B ګروپ: د لوړ یا لومړي درجې نرم غذایی غنم ،
B ګروپ: د لوړ او لومړي درجې د غنمو پخلي اوړه.

مکاروني ، چې په لومړۍ ډلې پورې اړه لري ، په کې د لوړ ګلوټین مینځپانګه او د لږ مقدار نشایسته لري - د شکر ناروغۍ لپاره ضرر لري لکه کاربوهایډریټ ، نو سپاګیټي یا ورمیسلي به د نورو انلاګونو په پرتله د پام وړ ټیټ وي.

د دوی د شکل سره د پاستا طبقه بندي کولو په اړه ، دا دودیز دی چې د شپږ اصلي فرعي ډولونو سره توپیر لري:

اوږد (سپینغیټي ، ورمیسي ، فیټیوساکین ، او داسې نور) ،
لنډ لنډیز (ګیرانډول ، میکروني ، تورټیلون ، او داسې نور) ،
د پخلي لپاره (کینیلوني ، لاسسا) ،
د سوپ لپاره کوچنی (انلي ، فیلني) ،
کوږوونکی (فارفال ، ګونوچي) ،
د ډکولو سره کڅوړه (ریوولي ، تورټیلیني).

قصابانو د شکر په اړه بشپړ حقیقت وویل! ذیابیطس به په 10 ورځو کې لرې شي که تاسو دا په سهار وڅښئ. more نور ولولئ >>>

د دې ټولو توپیرونو سره سره ، د پاستا کالوري مینځپانګه نږدې د هر ډول لپاره ورته ده ، او په 100 g کې له 300 څخه تر 350 کیلو پورې نیسي. محصول ، د کڅوړې 75٪ تغذیه شوي ارزښت سره به د کاربوهایډریټ لخوا استازیتوب شي.

آیا د شکرې ناروغۍ سره پاستا کولی شو؟

د پورته یادونو پراساس ، موږ کولی شو منطقي پایلې ته ورسیږو چې پاستا ، د معمولي اوړو ډش په توګه ، د دویم ډول ډایبایټس سره نا مطلوب خواړه دي. د لوړې کالوری مینځپانګه او د پام وړ ګلیسیمیک شاخص ، د لوړې نشایسته مینځپانګې له امله ، د شکر ناروغۍ لپاره د رژیم چمتو کولو کې معیاري contraindication دي.

د پیسریانو سره د ډوډۍ په څیر ، پاستا باید د رژیم څخه خارج شي ، او په رژیم کې د دوی برعکس شاملول باید د حاضري ډاکټر لخوا اجازه ورکړل شي ، څوک چې په کوم مقدار کې تشریح کوي او کله به ممکنه وي چې پاستا وخوري. د نورو ټولو ناروغانو لپاره ، بدیل پاستا دي چې د غنمو له اوړو څخه نه بلکه د نورو خامو موادو څخه جوړ شوي.

د شکرې ناروغانو لپاره د پاستا غوره کول

یو غوره انتخاب د وریجو پر بنسټ پاستا ګ pastل کیدی شي ، ځکه چې وریجې د غنمو په پرتله د شکر ناروغي لپاره خورا ګټور غلې دي. دا ډول محصول په آسیا کې خورا مشهور دی ، کوم چې د هغې پاکې ځانګړتیاو له امله دی: ښه ترکیب او نازک خوند ، په بیله بیا په بدن باندې ګټور اغیزه. د مثال په توګه ، د وريجو پاستا منظم مصرف بدن پیاوړی کوي ، میټابولیزم نورمال کوي او د ټول هاضمي سیسټم فعالیت ښه کوي. سربیره پردې ، دوی په سمه توګه مطمئن کوي ، زهرجن لرې کوي ، اړین ویټامینونه او مینرالونه ورکوي او په ورته وخت کې د شکر ناروغي د بدن وزن اغیزه نه کوي.

بله لاره د بکوایت غوړو څخه پاستا دي ، په آسیایی هیوادونو کې هم مشهور دي ، چیرې چې دوی د صحي خواړو په اړه ډیر څه پوهیږي. د بکاویټ پخپله په څیر ، له دې څخه نوډلس (سوبا) د دې حبوباتو ټول ګټور ملکیتونه ساتي ، د لاندې اجزاو سره بدن سینګار کوي:

ویټامینونه ،
مسو
فاسفورس
مګنیزیم
کلسيم
اوسپنه

د بکوایټ اوړه د رژیم خواړه دي ، نو تاسو نشی کولی د کالوری مینځپانګې او ډیر وزن په اړه اندیښنه ولرئ. سربیره پردې ، د دې ډول نوډلس یا هم په پلورنځي کې اخیستل کیدی شي یا پخپله چمتو کیږي ، که څه هم دا باید په یاد وساتل شي چې د بورکوایټ اوړو ډوډۍ په لویه کچه غوڅيږي ، او پخپله نوډلس په اسانۍ سره د بې پامۍ پخلي سره هضم کیږي. وروستی محصول یا پخپله یا د سوپ ، سلاد او کاسروولونو سره یوځای مصرف کیدی شي.

یو حتی ډیر بهرني انتخاب به فنچوز وي - د آسیا "شیشې" نوډلز چې د مونګ لوبیا څخه جوړ شوي (لږ عموما ، کچالو ، کاساوا ، کین ، یاماس نشایسته). دا لوبیا په چینايي او کورینیا پخلي کې په فعاله توګه کارول کیږي ، ځکه چې دا د دوی په ترکیب کې د مختلف منرالونو او بیولوژیکي پلوه فعال مادې لپاره ارزښت لري. لکه څنګه چې د نوډلز لپاره ، دا د هغه نوم ته انتقالي پخلي وروسته لاسته راوړل شوي translucency ته پور ورکوي (د معیاري تودوخې پروسس سره ، دا په تودوخې کې جوش).

د محصول کارولو لارښوونې

د شکر ناروغي باید په کلکه پوه شي چې کله او په کوم مقدار کې یو یا بل پاستا د شکر ناروغۍ لپاره وکارول شي. کله چې دا د غنمو منظم اوړو پاستا ته راځي ، د خدمت کولو اندازه باید تر 100 ګرامو پورې محدود وي. پخلی ، پداسې حال کې چې په میز کې د داسې محصول خدمت کول یوازې د سبزیجاتو یا پرته له هرڅه پرته ممکن دي.

هر ډول غوړ ساس یا د غوښې ساس په کلکه منع دی ، ځکه چې دا ډول ترکیب په کالوري کې خورا لوړ دی او د شکر ناروغ لپاره غوړ (د خواړو وروسته د ګلیسیمیا کچه به د پام وړ لوړه شي).

لکه څنګه چې د بدیل پاستا لپاره ، د دې لپاره چرګ ، غوړ یا نور اوړه د خامو موادو په حیث خدمت شوي ، تاسو کولی شئ دوی ته یو څه ډیر ځله د شکر ناروغي ورکړئ - په اونۍ کې تر درې ځله پورې ، په هرصورت ، برخه باید د اندازې په څیر معتدل وي. په ورته وخت کې ، د سکیمډ غوښه لږ مقدار ، لکه د چرګ سینه ، اضافه کیدی شي.

په هر حالت کې ، احتمالي منفي پایلو او په ګلاسیمیک کچو کې د پاستا اغیزې په پام کې نیولو سره ، دوی باید په خوراکي توکه په احتیاط او پرمختیا کې شامل شي ، د هر خواړو وروسته د شکرو غلظت په احتیاط سره وڅیړئ. په هوساینه کې د خرابوالي په نشتوالي کې ، برخې په تدریج سره لوړیږي ، په ورته ډول په خواړه کې د پاستا شاملولو فریکوینسي.

صحي پاسته ترکیبونه

د معمول لومړی کورسونو لپاره د بدیل په توګه ، تاسو کولی شئ د وريجو نوډل سوپ پخه کړئ ، د دې لپاره چې تاسو ورته چمتو کولو ته اړتیا لرئ:

100 GR نوډلس
د پړسوب يو څاڅکی ،
دوه گاجر
یو چمچ. شنه لوبیا
خوند ته مالګه.

گاجرونه باید ومینځل شي ، خلاص شوي او په کیوبونو یا حلقو کې پرې شي ، او بیا یې د جوش اوبو سره لوښي ته اضافه کړئ ، لوبیا هم ورته توی کړئ. په اوبو کې د لنډ جوش وروسته (د پخلی څخه پنځه دقیقې مخکې) ، نوډولونه اضافه کیږي ، کوم چې که اړین وي نو ماتیدل کیدی شي ، او همدا رنګه کټ شوی سوریل او مالګه. دا ډول سوپ ضروري او تود او تازه خدمت کیږي.

د ډایبېټایټز دوه ډوله لپاره ، د پیښې څخه د شکر ناروغی سوپ (د بکتوای نوډلز) به په زړه پوری وي. پخلی د دې حقیقت سره پیل کیږي چې دوه د چرګانو فیلټونه باید وینځل شي ، وچ شي او کیوبونو ته پرې شي ، بیا یې په سبزیجاتو غوړ کې تر زرو پورې وخورئ. په موازي ډول ، یو بیل مرچ ، یو گاجر ، یو سلري ډډ او پیاز په پټو کې پرې کیږي. دا ټول سبزیجات په ورته ځای کې غوړ شوي چیرې چې چرګ و ، او بیا د غوښې او لوبیا سره ورته کڅوړه کې لیږدول شوي. مالګه او اوبه اضافه کیږي ، او بیا کڅوړه د 15 دقیقو لپاره د ټیټ تودوخې سره ورته کیږي. تاسو به خامخا جامې ته اړتیا ولرئ ، کوم چې د سویا ساس ، زیتون غوړ او نیبو جوس څخه چمتو کیدی شي ، چې ورته مستقل مزل ته رسیدلی.

د ډایبایټولوژیست لخوا سپارښتنه د ډایبیټولوژیست لخوا د تجربې سره الیسی ګریګوریویچ کوروتکیویچ! ". نور ولولئ >>>

په نهایت کې ، صبا په جلا توګه کښل کیږي ، د بسته بندۍ سپارښتنو سره سم (معمولا د پخلی وخت تر 10 دقیقو پورې دی). وروستی مرحله به په یوه کڅوړه کې د سبزیجاتو سره د نوډلز او چرګ مخلوط کول وي ، وروسته لدې چې بشپړ ډش د چمتو شوي جامې سره فصل کیږي او د ګرینونو سره سینګار کیږي.